#喝酒脸红其实是乙醛中毒#说起这个喝酒上脸，我现在可算明白了，那哪是单纯酒量浅、脸红啊，分明是身体在喊救命呢。好多年前那次年终聚会，我实实在在体验了一把啥叫"乙醛中毒"。当时没想太多，啤酒也就四杯下肚，好家伙，整个人跟煮熟的虾似的，瞬间通红！不光脸上脖子上发红发烫，胳膊上那次还起了风团一样的疹子。随后胃也留不住它，去洗手间全吐了。神志始终清醒，就是整个人会特别不正常的脸上脖子发红身上隐隐泛红，看着吓人也吓我自己。
后来看了科普才恍然大悟，这哪是什么酒量差，纯粹是基因在作祟。咱们东亚人群里，差不多每三个人就有一个携带乙醛脱氢酶2的变异基因。正常代谢应该是：酒精（乙醇）→ 乙醛 → 乙酸（醋）→ 水和二氧化碳。但这基因一变异，第二步就卡壳了——乙醛脱氢酶活性太低，有毒的乙醛堆在体内代谢不掉。
这乙醛可是个狠角色，一级致癌物，能扩张毛细血管，所以脸啊脖子啊红得发烫。我胳膊上那些疹子，应该就是身体对这毒物产生的急性过敏反应，也就是酒疹，等于免疫系统拉响了最高警报。
想想小时候喝一杯也就脸颊微微红，常年不碰酒突然来这么一下，反应剧烈得把自己都吓着了。最可怕的是，医生说这种缺陷人群如果硬喝，乙醛在体内堆积会损伤DNA，患食道癌的风险比正常人高出好几倍甚至十几倍。尤其是像我这种还能喝一点的，不会一杯就倒的人，最容易误以为自己能练出来酒量，其实最危险。
后来再聚会，我都不用喝酒了都是大大方方以茶代酒、以水代酒。喝酒上脸，这简直是我身体里自带的“致癌物超标”预警系统、“禁酒令”，红灯都亮成这样了，谁还好意思灌我？这可是保命符[给你小心心]。 http://t.cn/AXtr0gfp