【#看着瘦肚子肉多或是高GI食物吃多了#】有些人看起来很瘦,体重也在正常范围内,肚子上却堆积了很多脂肪。其实,腹部脂肪堆积,有可能是“高GI食物”吃多了。馒头、米饭、面条、南瓜等都属于属高GI食物。高GI食物进入胃肠后消化快、吸收率高,葡萄糖释放快,因此葡萄糖进入血液后峰值高,也就是血糖会升得高。当我们摄入高GI食物后,身体会分泌大量胰岛素来试图降低血糖水平。然而,过高的胰岛素水平反而会促进脂肪的堆积,特别是腹部的内脏脂肪。GI就是升糖指数,是指食物进入人体两个小时内引起血糖升高的相对速度。GI 值通常被分为高中低三类:高GI食物:GI>70;中GI食物:55
