#CPB饮食法最大问题坚持不了#【#CPB饮食法减重但易报复性进食#】一种被称为“CPB饮食法”的减肥方式悄然走红。所谓CPB，即Chicken（鸡胸肉）、Potato（土豆）、Broccoli（西蓝花）的组合。这种方法真的靠谱吗？泰康仙林鼓楼医院营养科副主任医师刘莉莉告诉@扬子晚报 记者，“这种吃法确实能减重。”CPB饮食法制造了明显的能量缺口：低脂、限制了添加糖，整体热量被压得很低。土豆、西蓝花饱腹感强。

刘莉莉强调，还有一个更深层的原因：大脑的奖赏机制被“关闭”了。饮食越单调，每天都是同一种食物，同一种味道，感官的奖励机制没了，食欲就会降下来，从而进一步拉大能量缺口。

不过，这种减重方式是有代价的。中国居民膳食指南的核心原则之一是食物多样化，而CPB饮食法恰恰违背了这一原则。“长期只吃这几种食物，会导致缺钙、缺铁，以及必需脂肪酸等的缺乏。营养素的缺乏不会立刻表现出来，但时间一长，对骨骼、造血功能、神经系统都会有影响。”

她还特别提醒了一个容易被忽视的风险：蛋白质过量。鸡胸肉摄入过高，会增加肾脏的负荷。

专家强调，CPB饮食法最大的问题不是它短期内能不能瘦，而是它几乎不可能长期坚持。一旦恢复正常饮食，很容易出现报复性进食。这种“减了又弹、弹了再减”的反复循环，对代谢系统的伤害比一直不减肥还要大。#建议想减肥的人去一趟云南# （记者 吕彦霖）http://t.cn/A6Bx5hg6