土生万物，大凡疾病都有脾胃土气的关系。脾胃土气不病身体无病，病愈是脾胃土气的先行恢复，病情反复是脾胃土气的反复，病亡是脾胃土气（也包括中气）的消散。

脾胃土气是湿气和燥气的中和，脾病则湿，胃病则躁。生冷寒凉皆增脾湿，水果皆偏于寒凉，脾虚者少食为妙。

五谷味甘，最养脾胃。睡眠亦养脾胃，因睡则生火（肾阳），火生土之故