补脾是最好的抗衰！坚持吃它一个月，脾胃好了，人就真的年轻了
很多人养脾胃只会天天灌白粥、顿顿蒸山药，结果胀气反酸一点没少，越吃肚子越堵——第一步就搞错了！

前阵子我正是这样：脸上像蒙了层黄蜡纸，吃完饭胃里像塞了团湿棉花，堵得坐立难安。翻出外婆那本边角起毛的小本子，上面记着四样吃法，旁边批着：脾土不实，人先老。

盯着镜子里蜡黄浮肿的脸，我决定老老实实吃一个月。老伴盯着我看了半天，突然说：你最近脸上亮堂了，不像是抹了东西，倒像是从皮子里透出来的光。

今天把这四样吃法和我踩过的坑原原本本分享出来，胃胀气、气色差的姐妹赶紧收藏！

一、山药红枣小米粥｜削皮痒到跳脚？这样熬出的米油才养人！

食材：铁棍山药1段、红枣5颗、小米50克

头回做这粥，我笨得自己都想笑：山药滑溜溜抓不稳，削皮时黏液蹭一手背，痒得直甩手！小米冷水下锅，搅了几下就去追剧，结果熬成了"刷锅水"。老伴探头一瞅："哟，这是喂猪呢？"

后来想起外婆的叮嘱：小米要开水下锅！水烧得滚开时倒入小米，搅一圈就停手，小火慢熬。没一会儿表面凝出亮晶晶的米油，满屋谷香！山药和去核红枣后放，再咕嘟20分钟，粥浓稠得能拉出丝。

注意这些细节

1. 山药戴手套削皮，黏液过敏星人必备！

2. 小米一定要开水下锅，小火慢熬出米油

3. 红枣去核更安心，山药切滚刀块更软糯

连喝一周，最明显的是胃不磨人了！以前上午10点必犯困，现在精神头能撑到中午。老伴晚上回来夸：这几天你没喊撑，脸也不黄恹恹的了。

二、莲子百合银耳汤｜撕银耳崩了半屋子？教你煮出满锅胶质！

食材：干莲子15克、干百合10克、银耳半朵

头回心急，泡了10分钟就捞出来撕，银耳硬邦邦撕不动，一使劲碎末崩得满厨房都是！女儿进门惊呼："妈，你在厨房摔面粉啦？"没泡透的银耳煮半天还是寡水，老公悠悠说：假银耳还能把你气成这样。

后来学聪明了：银耳提前2小时泡发，撕得跟指甲盖一样碎。莲子去芯，和百合一起下锅，大火烧开转小火焖25分钟。锅盖一掀，汤稠得能拉丝！银耳滑糯，莲子一抿就化。

注意事项

1. 银耳撕得越碎越出胶

2. 莲子去芯不苦涩

3. 胃寒姐妹可加3颗红枣中和

喝了大半个月，身上的燥劲下去了！以前下午脸发干发紧，现在摸起来滑溜溜的。老公舀一碗咕咚喝完：明儿再煮一锅，我这老脸也要抗衰！

三、茯苓陈皮薏米茶｜错用生薏米跑厕所？炒薏米才是祛湿王炸！

食材：茯苓5克、陈皮3克、炒薏米8克

这道茶让我栽了大跟头！不懂买了生薏米，喝完当天肚子咕噜噜叫，跑了8趟厕所！接下来两天腿软得像灌了铅，脸肿得更厉害。打电话问中医朋友才知道：脾虚湿重得用炒薏米！

我把生薏米倒进锅里，文火炒到微黄，噼啪声里飘出焦香味。再煮水，汤色淡黄透亮，抿一口顺顺当当。连喝一周，脸上浮肿消了，大便也不黏马桶了。老伴有天说：你这脸型出来了，不像之前发面团了。

这几招要知道

1. 薏米炒到微黄去寒性

2. 陈皮选老陈皮理气不伤胃

3. 湿气重的姐妹当水喝，每天2壶

四、桂圆芡实糯米汤｜剥桂圆抠得指甲疼？这样煮才软糯香甜！

食材：桂圆6颗、芡实10克、糯米30克

头回剥桂圆，指甲缝里全是褐色沫沫，疼得直咧嘴！芡实和糯米随便冲冲就下锅，结果糯米煮成糊，芡实还硬邦邦硌牙。老伴嚼着皱眉头：这是石子汤吧？我讪笑：补钙呢！

后来学乖了：芡实和糯米提前泡1小时，桂圆肉撕成小块。水开下锅，小火慢煮到芡实开花、糯米软烂。喝完一碗，肚子里暖烘烘的，手脚凉意慢慢散开。原先空调房里得披薄衫，现在手心脚心都有热乎气。

Tips：

1. 芡实泡透才软糯

2. 桂圆后放不柴

3. 体虚手脚凉的姐妹当早餐吃

我轮着吃这四样，每样吃3-5天再换。现在胃舒服了，人轻快了，脸上黄气褪了大半！外婆小本子上的老方子，真把脾土养结实了。

我这儿还剩半包芡实，除了煮糯米汤还能怎么吃？姐妹们有啥私藏的补脾方子，赶紧评论区教教我！省得搁坏了又挨老伴唠叨~
（来源：美食爱生活）