千岛湖之旅不可错过的美食当属一鱼多吃——红汤鱼头、剁椒鱼头、鱼头鲜汤三种经典吃法各有拥趸，搭配当地农家菜与千岛湖啤酒，才算真正品味到这片水域的鲜灵滋味。
一、必吃榜：千岛湖鱼头的三种经典吃法
红汤鱼头：奶白汤底浓郁，鱼肉鲜嫩，搭配自制豆腐与油豆腐，口感层次丰富，是老食客二刷三刷的招牌菜
剁椒鱼头：味道稳定入味，剁椒的鲜辣渗透进鱼肉，吃完鱼头再用汤汁拌面，风味极佳
鱼头鲜汤：选用千岛湖鲜活鱼头炖煮，鱼肉极鲜极嫩，汤色清润，适合口味清淡的食客
二、老店推荐：开了38年的地道菜馆
历史积淀：这家老菜馆经营38年，是本地人反复光顾的经典之选，口碑稳定
必点搭配：红汤鱼头配酒酿馒头，馒头松软回甜，蘸鱼汤食用别有风味；竹林鸡生炒也是一绝，肉质紧实鲜香
农家小食：干菜玉米片香脆可口，是当地农家菜的特色小食，游客值得一尝
三、美食体验升级：从佐餐到伴手礼
千岛湖啤酒：当地酿造，口感清爽，是搭配鱼头大餐的绝佳佐餐饮品，适合与友人共享
环湖寻味：淳安县城及环湖沿线餐饮多以鱼头为特色，虽同质化明显，但做法各有千秋，可选择临湖餐厅边赏景边用餐
伴手礼建议：千岛湖鱼干、笋干等当地特产适合作为伴手礼，方便携带且具有地方风味