禄运茶居的虾饺是不少食客心目中的必点招牌，虾饺皮薄到透光、每粒足有2至3只鲜虾，明窗手工现包现蒸，一口咬下去还会流汤汁。
一、招牌虾饺的食客实测表现
虾仁份量与新鲜度：多位食客反馈，虾饺皇的剔透皮里能清晰看到大颗虾仁，有食客称“真的有五只虾”，虾肉新鲜弹牙。
皮薄与口感：虾饺皮晶莹剔透“薄到透光”，筷子夹起不破，咬下去外皮柔韧微弹，内馅鲜甜爆汁。
手工现包工艺：禄运茶居主打明窗手工现包，食客在楼下就能看到师傅现场制作虾饺，保证了出品的新鲜度。
二、茶居整体定位与价格参考
性价比定位：禄运茶居被美食博主列为本地人常去的茶楼之一，人均消费约50至70元，虾饺皇单价约25至30元/笼，属于性价比突出的社区茶楼。
必吃榜与口碑：常年稳居必吃榜，六周年活动时曾推出1分钱虾饺，食客评价“味道也挺OK，推荐给想来广州喝茶的人”。
排队热度：网友多次提及“禄运茶居不排队啥时候去”，侧面反映其人气较高，建议错峰前往。
三、其他点心的搭配建议
红米虾肠同样出彩：多位食客评价红米脆虾肠为“必点”，酥脆表皮包裹新鲜大虾仁，口感层次丰富。
凤爪与流沙包：凤爪肥美“一口脱骨”，流沙包内馅咸蛋黄流沙，但部分食客反馈皮略厚。
特色点心：黑金海胆牛肉挞、果仁沙琪玛、椰汁炸金球等出品也有食客专门推荐，丰富了茶居的点心选择。