【#经常喝咖啡真的更容易贫血吗# 】#咖啡会拿走身体里的铁导致贫血吗# 咖啡会影响铁的吸收吗？

答案是：会，但不用过于担心。

▶️一个原因是，咖啡只影响非血红素铁的吸收，即谷物和蔬菜中的那种，但是对肉类（牛羊肉、鱼类和家禽）中的血红素铁并没有影响。

▶️另一个原因是，对铁吸收的影响也跟什么时候喝咖啡有关。因为咖啡只会在你摄入铁元素的时候阻碍一部分铁吸收，并不会让体内的铁流失。

总的来说，只要你平时的饮食中能保证获得足够多的铁，比如多吃瘦肉，将果蔬和咖啡分开吃（果蔬中的维生素 C 能促进铁的吸收），就不用担心喝咖啡会贫血。

对于健康人群来说，正常喝咖啡并不会导致缺铁和贫血。所以，咖啡还是可以喝的，最好每天不超过 4 杯。

不过，对于缺铁性贫血的人群来说，建议：

✅1.尽量不要在吃饭的同时喝咖啡，推荐饭后1小时后再喝；

✅2.咖啡只影响“非血红素”铁，对“血红素”铁没有影响，如果喝咖啡，可以平时多吃瘦肉、多吃点新鲜水果和蔬菜，也可适当服用铁剂和维生素 C 补充剂，保证自己能摄入足够的铁原料。

✅3.实在想喝，也担心影响铁的吸收，也可以选择无因咖啡。