想要打卡芋圆甜品,上海和芜湖两地都有值得关注的线索——上海有13家甜品店被列入打卡清单,涵盖潮一不贰、Chikalicious、蔡嘉等品牌,单品价格从20元到298元不等;芜湖则有本地美食账号公开征集过必打卡芋圆甜品店的地址和口味。
一、上海清单里的甜品品牌
潮一不贰:花漾与潮·佛手柑茉莉甘纳许各88元
Chikalicious:白松露千层158元、日式柚子开心果88元、黑醋栗子88元
蔡嘉甜品:蔡家拿破仑128元
其他品牌:Five guys小芝士汉堡50元、nudake山峰蛋糕180元与迷你可颂20元、sloppy Gin甜甜圈24至26元、百丘开心果泡芙38元、布隆德兔子巧克力138元
二、价格跨度与消费选择
高价区间:MERCADO 505的蓝纹巴斯克298元(6寸)、茉莉花巴斯克98元(3.5寸),处于清单顶端
中段价位:银座仁志川日式生吐司98元、蔡嘉拿破仑128元,适合作为伴手礼或正餐后的甜点
低门槛打卡:sloppy Gin的柠檬鼠尾草甜甜圈26元、nudake迷你可颂20元,适合日常消费
三、自制芋圆与甜品店的取舍
成本优势:用紫薯、红薯或山药加木薯粉搓成小圆子,配椰奶、西米和水果,一碗成本远低于甜品店售价
口味可控:自己做的优势在于可以控制糖分,搓芋圆的过程还有解压效果
社交属性:有人一次做多种口味分给朋友,被评价“可以拿去卖了”,成就感比外购更强