陈晓卿
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此为个人微博,所言与就职机构无涉。
纪录片制作者,美食专栏作家 北京 朝阳区 2009.09 加入
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陈晓卿
2026-07-01 23:35来自 iPhone客户端
早上收到湖北寄来的莲蓬和菱角,加上之前收到的顺德荔枝菌和土鸡,还有玉溪的甜菜、苦菜和臭菜……稻来小厨房烹饪热情空前高涨,苦菜炒番茄,臭菜涨蛋,甜菜汆汤,荔枝菌,皱皮椒炒,蒸鸡。会做饭的人真多啊,作为残疾人,也坐享其成了一顿。谢谢胡元、欧阳、阿花、芬姐…… ​
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陈晓卿
2026-06-30 16:58来自 iPhone客户端
陪辉哥、闫涛,吃京季。 ​
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陈晓卿
2026-06-25 19:25来自 iPhone 17 Pro Max
好像是前年吧,应六兽老师之邀,去单立人剧场,录了一期节目,对,叫《谐星聊天会》,这是我是第一次,录带现场观众的播客。 这期播客主题和吃喝有关,不然人家叫我干嘛?我和其他嘉宾没那么熟,开始好长时间才慢慢适应。结果就这时候,不知道哪句话发育不良,大家就聊到了一个话题:“故乡的食物”。 ​
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陈晓卿
2026-06-23 03:15来自 iPhone 17 Pro Max
无话可说 ​
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陈晓卿
2026-06-18 23:07来自 iPhone 17 Pro Max
“已经四月了,天暖和起来,海边,月亮生了起来……”毛豆的脱口秀专场,最后一个故事,听的我一边笑,一边老泪纵横。 http://t.cn/R0Qh71i ​
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陈晓卿
2026-06-14 23:55来自 iPhone 17 Pro Max
天热 http://t.cn/AXaiTsuD ​
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陈晓卿
2026-06-12 18:54来自 iPhone 17 Pro Max
在星冈吃了午餐,韩国的新厨师,带来了全新的菜单,蛮多惊喜的。 http://t.cn/Aie0ylMq ​
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陈晓卿
2026-06-10 17:16来自 iPhone 17 Pro Max
每次不知道吃什么的时候,我的方法是:翻小林点点朋友圈,每次都能找到答案。 所以,我们都称林局是活豆包行走的扫街榜。 那天看见她朋友圈发的这家贵州菜,第二天中午便毫不犹豫去打卡。 按照林局的图,点了豆豉和酸汤的鸳鸯锅,锅底那是非常贵阳非常正,菜品整体品质也不错(牛肉还可以更土一点), ​
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陈晓卿
2026-06-08 01:45来自 iPhone 17 Pro Max
可惜瓦们张老师没在[可爱]
@陈晓卿 老师又来汕头了 http://t.cn/AXXWNdPw ​
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陈晓卿
2026-06-03 14:48来自 iPhone 17 Pro Max
昨晚试了试汕头一家新开的精酿吧:BB,选酒还不错,可以再来。 在酒吧见到了我们的节目顾问、美食向导李总和雅丽总,一起喝了会儿啤酒。 来汕头之前,正巧看到宁波老谢推荐的一家宵夜,在一家菜场里,据说是吃分部位的猪肉火锅的。 然鹅雅丽姐说有家猪肉火锅更近,也很出色,而且新鲜猪肉将将到店。 于 ​
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陈晓卿
2026-06-03 12:28来自 iPhone 17 Pro Max
《给阿嬷的情书》影响到潮汕社会每一个末梢,每个人都习惯性地参照故事,再掺杂进自己的记忆。 我们在《向导》拍摄过的细弟,在自己的视频号,展示了自己对“阿嬷味道”的理解,那是个小葱煎豆腐干,物质不是特别丰富的时代,这是潮汕地区每个阿嬷能够给孩子们最好的食物。看视频,我觉得很馋。 当然, ​
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陈晓卿
2026-06-03 09:13来自 iPhone 17 Pro Max
潮汕被称为中国电影的原乡,这里走出了中国电影之父郑正秋,初代电影票房之王蔡楚生,左翼电影的代表人物陈波儿……百多年后的今天,《给阿嬷的情书》又给潮汕带来了泼天的流量,无数游客捧着无米粿,走街串巷,仔细寻找着传统家族社会的点滴遗迹。是时候在上盐村的电影原乡广场,给蓝鸿春导演塑个铜像 ​
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陈晓卿
2026-06-01 23:14来自 iPhone 17 Pro Max
美好的夜晚。过期儿童遇见儿童节活动。148元畅饮,恨我这酒量,喝不回本儿啊,好在,邻座美女叫了生腌,膏蟹、三眼蠘、皮皮虾……给大家share。还有个小伙在门口自己炭烤……老东西,节日快乐! http://t.cn/AXXyzpHR ​
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陈晓卿
2026-05-29 17:50来自 iPhone 17 Pro Max
住常营,经常在致久喝酒。 现在小店红了,客人很多,老板刘洋忙前忙后,很开心的样子。 洋子最近在东大桥开了新店,好几百平米,但依旧天天排队,加上他短视频粉丝上涨不少,我便问他,是不是已经习惯了做网红的生活。 “钱是挣了点儿”,洋子坐过来说,“可网红,我可真算不上,差太远。” 据他说,他 ​
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陈晓卿
2026-05-25 17:20来自 iPhone 17 Pro Max
昨晚英超收官。作为为枪迷,在欢喜看球喝酒,阿森纳夺冠自然开心,但真正记忆深刻的,是另一场比赛 。当席尔瓦被换下时,曼城和维拉双方队员自动为他列队……一个球员的荣光至此,已经超越了胜负、荣辱,那一刻,是有点感动。 http://t.cn/A6ER4fmn ​
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陈晓卿
2026-05-22 08:44来自 iPhone 17 Pro Max
没有味觉疲劳的旅行 http://t.cn/z8AXIhR ​
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陈晓卿
2026-05-20 23:14来自 iPhone 17 Pro Max
林卫辉是我们团队的美食顾问。 今天上午辉哥从广州过来佛山,我们一起汇报了一个节目的进展,中午在海天总部吃午餐。嚯,这哪儿是工作餐啊,简直是漂亮饭。 下午回到大良,辉哥马不停蹄,继续接受我们另一个节目组的垂询,直到晚餐时间, 晚餐在猪肉婆,主人芬姐 是辉哥的老友,不仅准备了当季的头茬荔 ​
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陈晓卿
2026-05-20 16:07来自 iPhone 17 Pro Max
一早醒来到中午,收到好多祝贺。原来枪迷这么多,就好像解放了,你刚想庆祝,突然发现,平时做着不同工作的街坊邻居,原来都和你一样的心情,原来都是地下党啊[允悲][允悲][允悲][允悲]
枪迷们还hold得住么?睡什么睡,起来一起喊: 阿森纳是冠军!!!!!!!!!时隔二十二年再夺英超冠军!! #阿森纳# http://t.cn/AXiDsUrw ​
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陈晓卿
2026-05-19 10:06来自 iPhone 17 Pro Max
昨天结束工作,去天宝兄弟宵夜,带新朋友@屈雨瑜rain 见了老朋友,@谭伯牛 。伯牛戒了烟,身材管理也做的很好,但两杯酒下肚,还是个老愤青。 ​
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陈晓卿
2026-05-19 08:54来自 iPhone 17 Pro Max
雨天,嗦个粉,出门。 ​
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陈晓卿
2026-05-18 15:14来自 iPhone 17 Pro Max
周末的田小狗,十一点半就排着长队。 幸好早早预定了。 看了看新菜和时令菜,在姜柄瓜胖豆芽和洋辣椒红豆角之间选了后者。 上来才晓得,洋辣椒原来就是秋葵。 不过做的真好吃,豆豉辣椒爆香蒜子,簇拥着爽脆又有微妙的口感差异的两种菜蔬,相信不吃秋葵的陈乐也会喜欢。 五年前,荣叔带我来长沙,第一 ​
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陈晓卿
2026-05-18 11:46来自 iPhone 17 Pro Max
一晚两餐,照片都没来及拍。 http://t.cn/A6SPER5U ​
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陈晓卿
2026-05-17 14:20来自 iPhone 17 Pro Max
再来长沙,住在原先的酒店的同一个房间。 《一饭封神2》开始录制,见到不少旧人,也有更多新面孔。 紧张的节目录制,极限的体力消耗,残酷的比赛规则,戏剧化的情节反转……累到黑场了。 还好,恒铭小兄弟准备了“板朋菜”,熨贴的美味,可以让人忘掉一切疲劳。 http://t.cn/A648rxH5 ​
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陈晓卿
2026-05-14 16:51来自 iPhone 17 Pro Max
小宝之前在稻来做我助手,两年前,觉得拍纪录片实在太浅薄,于是去了耶鲁念书。 前天她从纽黑文回来,天,饿瘦了,村里伙食看来一般啊。吃顿好的吧,刻不容缓。 可巧,西单的乜记开到了红领巾桥,于是打着试菜的名义,一路杀了过去。 湛江菜,烟火气刚刚的。一直抱怨论文太难的宝总,一句话都没了,一 ​
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陈晓卿
2026-05-11 01:50来自 iPhone 17 Pro Max
不容易 ​
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陈晓卿
2026-05-10 23:16来自 iPhone 17 Pro Max
果然居,顺德北滘的一家老餐厅,不知什么时候开到了北京。 乐乐回来三天,第二次去看爷爷奶奶,我电话订了这家餐厅,想正好给寻味顺德2默默做个调研。 没想到店长是旧相识,原先顺峰山庄的李娟,我们相识,大概已经超过十年。 图片的顺序几乎也是我喜欢程度的排序,杜阮凉瓜、豉汁排骨陈村、烧鹅、姜汁 ​
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陈晓卿
2026-05-05 04:23来自 iPhone 17 Pro Max
哈哈//@他回精神病院了:乐死了。//@史老柒:哈哈哈哈哈哈 //@渴望奶子:我当时就在树上 http://t.cn/AXJShhYz
看了很多版本 这个我是真忍不住了[允悲] #华强买瓜AI版# http://t.cn/AXJSPNJ6 ​
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陈晓卿
2026-05-02 23:04来自 iPhone 17 Pro Max
“出去整八个月了,回来最想吃的是哪家?”我问陈乐。 他想了一会儿,“那必须是迎春面馆啊!” 今天去看完他爷爷奶奶,直接杀奔大红门,刚好老板阿巧在,这意味着不用点菜了。 先来了两个冷盘,猪头肉和大肠头,闷头吃了半晌,赶紧声明,不要主食了,但为时已晚,炒年糕已经摆了在面前。 阿巧假装听不 ​
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陈晓卿
2026-05-01 22:18来自 iPhone 17 Pro Max
蛏子最肥的季节,蒲瓜正好上市,深山和浅海,随便握了握手,就是极鲜的一盘。 小长假家庭聚会。 http://t.cn/A6iOkuOK ​
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陈晓卿
2026-04-28 15:14来自 iPhone 17 Pro Max
老兄走好[祈祷][祈祷][祈祷] ​
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陈晓卿
2026-04-27 12:24来自 微博 weibo.com
拍过很多烟火故事,最动人的是普通人的奋斗。这次和大通汽车一起,让每个认真打拼的人,都成为自己生活里的大拿。#寻找创富大拿#
#寻找创富大拿# 活动正式开启,我们期待听到你的故事 #大通汽车# #大拿超级增程# #赚钱大拿# #极致TCO# #大电池小增程# #行业首款超级增程大轻客# http://t.cn/AXx10VcV ​
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陈晓卿
2026-04-26 19:32来自 iPhone 16 Pro Max
衷心感谢每一位关注我们的朋友。
稻来纪录片实验室9周年啦!🎂稻来团队和小狗稻花感谢朋友们的关注与陪伴,新一年我们继续出发!@纪录片-风味人间 @我的美食向导 http://t.cn/AXxniiEz ​
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陈晓卿
2026-04-26 16:55来自 iPhone 16 Pro Max
原作者不详,曾投稿至老汉遛弯……//@他回精神病院了:范伟什么时候说的?//@刘春:@陈晓卿 你看看
范伟最佳台词:我这一生啊, 情窦初开的时候,父母不同意, 情窦再开的时候,老婆不同意, 情窦乱开的时候,子女不同意。 五官允许的时候,三观不允许, 现在三观允许了,五官又不允许。 好遗憾,是那块料的时候,我又不是那种人了, 现在是那种人了,又不是那块料了。 一步没赶上,步步赶不上! ​
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陈晓卿
2026-04-26 01:14来自 iPhone 17 Pro Max
您就别开我玩笑了,人均超过五十的,都是师弟带我吃的
@陈晓卿 ,托您的福,我今晚也吃上龙庭的谭师傅小饭桌。 ​
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陈晓卿
2026-04-25 05:37来自 iPhone 17 Pro Max
在胡志明市体验了三家精酿,都是以自酿为主,品质都还可以。 刚到第一天,问北京的周小雷老师,该喝哪家。雷总说,先去七桥吧。正好在酒店附近,估计租金不便宜,但酒倒是很便宜,尤其一款有点苦的ipa(雷总说您真土,这个叫grisette)我喝了两杯。最后和同事一起,奋力喝了七款酒,晕晕的,欧拉定律快 ​
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陈晓卿
2026-04-25 00:05来自 iPhone 17 Pro Max
唐人街 ​
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陈晓卿
2026-04-24 19:01来自 iPhone 17 Pro Max
歌剧院对面不远的一条小街里,这家La corto,据说接待过法国总统,所以也被很多游客当成在越南南部“正宗法餐”的不二之选。 昨晚去吃了,发现人家没那么事儿事儿的,反倒是很随和,而且,一结帐,相当于国内同等餐厅价位的一半,很值得。 记忆最深刻的是这道7天干腌鸭,内层,熟成后鸭肉是吹弹可破的 ​
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陈晓卿
2026-04-23 22:25来自 iPhone 17 Pro Max
法国殖民时期,这里是鸦片工厂旧址,所以餐厅就叫hoa tuc,意思是罂粟花。 米其林连年上了推荐,貌似没星。 同事点的菜,七道,什锦春卷香草,米粉拼盘、炒夜来香,蟹肉柚子沙拉,海鲜酸汤,空心菜,炖牛肉块。 菜量很小,不过价格也不贵,人均不到100元人民币。 印象最深的是海鲜酸汤(Canh Chua Hải ​
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陈晓卿
2026-04-23 18:12来自 iPhone 17 Pro Max
三小时,俩菜场,四顿米粉,他们管这个叫“田野调查”。 http://t.cn/RxRgCk0 ​
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陈晓卿
2026-04-23 00:09来自 iPhone 17 Pro Max
蓝总上了几次咖啡课,一家伙变得倍儿专业。到了西贡,她说,附近有家叫workshop的咖啡,手冲水平是亚洲前三,说得我们好期待。 结果找半天,才在一个不起眼的门洞里找到一个A3纸这么大的指路牌,说店在二楼,法语费劲,得上我们认为的三楼, 店里很在意推广越南本土豆子,不过上了一个冷萃和一个冰冲, ​
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陈晓卿
2026-04-22 20:31来自 iPhone 17 Pro Max
向导小薏是个华侨,带我们从酒店开车,曲里拐弯二十分钟,她完整阐述了pho,也就是越南米粉,的由来、流变以及南方和北方的风格差异,这才到了她认为“最能代表南派越南米粉风格的”这家小店,“那些网红的粉店不好吃的。”小薏认真地说。香草盘和粉来了,确实又张扬又浓郁,同事打开点评准备收藏…… ​
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陈晓卿
2026-04-21 19:28来自 iPhone 17 Pro Max
谁了解胡志明市桥,有什么不应该错过的、有趣的餐厅吗? http://t.cn/R2JFrvH ​
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陈晓卿
2026-04-20 22:01来自 iPhone 16 Pro Max
三里屯使馆区,卡塔尔使馆对面,一家西班牙小馆子,叫Bocata。和朋友约到这里,最初是因为繁体允许带稻花。没想到,小菜和小食都挺正的,尤其喜欢马德里牛肚,下酒。更没想到,主厨居然是几年没见的老卡,卡洛斯,他是卡门西班牙餐厅主厨和老板,也曾经我们节目的美食顾问,在西班牙拍摄帮过很多忙。老 ​
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陈晓卿
2026-04-20 17:48来自 iPhone 17 Pro Max
恢复得不错,可以咖啡了,明前巴拿马瑰夏走起,呵呵。 ​
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陈晓卿
2026-04-17 10:59来自 iPhone 17 Pro Max
六点,天蒙蒙亮,小雨,黄家大院的肠旺粉店还亮着灯。 点了碗抄手,十元,很清淡,权当早餐吧。 其实眼睛没离开过旁边的不锈钢盆,里面泛着红油的肥肠轻轻招了招手,口水便不争气地开始分泌。 折返几次,没扛住,最终,在面和粉之间选了米皮,回到座位上,剥两粒新蒜,这是肠旺米皮的标配。 “吃啥补啥 ​
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陈晓卿
2026-04-16 23:22来自 iPhone 17 Pro Max
@胖虎鲸 寄来了沐川的苦笋,@德云社王海 闪送来头茬的上方山香椿,昨天中午我开车,提前送到了1996川菜主厨餐厅。刚好@扶霞fuchsia 回来,应该能让她大吃一顿了。 苦笋出了两个菜,一个是非常传统的滑肉汤,另一个是清蒸兴凯湖大白刁,笋收敛的微苦,都把菜肴的鲜衬托得恰到好处。 川南的临江鳝丝,上 ​
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陈晓卿
2026-04-16 22:03来自 iPhone 17 Pro Max
以前来茅台,空气里充满了浓烈的、不知道是酒曲还是酒糟的味道。 这次来,那种味道的饱和度要细薄得多。 下午听到了两个解释。 一个说,端午才下沙,现在还没到味儿浓的季节。另一个说,茅台的很多酒厂,眼下处于停产状态,自然发酵气息那么重。 晚上在滨河路走了走,各种店都开着,但卖酒的比买酒的人 ​
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陈晓卿
2026-04-10 15:07来自 iPhone 17 Pro Max
难言之隐,做了个小手术,意外获得了几天休息时间。只是可怜了稻花小朋友。 http://t.cn/AidqDLCl ​
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陈晓卿
2026-04-07 18:31来自 iPhone 17 Pro Max
荣豫的新店开到了华茂,昨天中午全家去尝鲜。大厅坐满了人,生意不错,而且,包间也比西八里庄的多得多。 菜品一如既往的稳定,吃完大家投票,全场最佳是:肉丝带底,(图1)这应该是中原名馔了。 不过,给菜拍照的时候我注意到,这一版的肉丝带底,肉丝恢复了传统的外观。 还记得荣豫刚开业的时候,段 ​
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陈晓卿
2026-04-05 16:21来自 iPhone 17 Pro Max
乡下的横菜:葛花炒鹅蛋,红烧鸳鸯鸭,肥肠嫩豆腐,蹄筋马鞍桥,大烧噶丫鱼,青蒜绿豆饼,煎萝卜丝汤,鸡油鸡蛋馍。 十二人,960元。 好吃到缺氧。 http://t.cn/AXIdevQP ​
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陈晓卿
2026-04-05 12:06来自 iPhone 17 Pro Max
只要一回老家,就沾染上吃早餐的坏习惯。 http://t.cn/A651QDKR ​
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陈晓卿
2026-04-04 17:06来自 iPhone 17 Pro Max
每年清明回乡祭扫,堂兄和表弟几家人总会陪着,好像是家族例行的一次踏青聚会。 春在溪头荠菜花,春天也是故乡最美的时节,从符离集到梁套,他们一路采着野菜或者药材:荠菜、地黄、黄芪、鼠曲草…… 爷爷坟前,一丛丛构树正在吐穗,那是它们的雄性花序,也是青黄不接时节的一种美馔,洗净焯熟,清香四 ​
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陈晓卿
2026-04-04 17:02来自 iPhone 17 Pro Max
一路读一本有趣的小说,直到遇见好吃的。@全勇先 http://t.cn/z8ygnhu ​
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陈晓卿
2026-04-03 14:12来自 iPhone 17 Pro Max
工作室附近,新发现的午餐去处,味道不错,宠物友好。 http://t.cn/AXI7A2Cm ​
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陈晓卿
2026-04-02 22:52来自 iPhone 17 Pro Max
抓紧涮个肉,天热起来了。 http://t.cn/8kAaP6h ​
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陈晓卿
2026-03-19 23:07来自 iPhone 17 Pro Max
春花,稻花,啤酒花。 ​
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陈晓卿
2026-03-09 22:04来自 iPhone 17 Pro Max
老友新刚从九江来京,约了几位老同事餐聚。带的白酒落在半道上,大家居然啤酒也喝到尽兴。好在餐厅选的合适,北京菜加川菜,客人很满意。毕竟十多年未见,大家各自都有不同经历,话比酒多,感慨比话多。 http://t.cn/A6QKLvt5 ​
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陈晓卿
2026-03-08 23:51来自 iPhone 16 Pro Max
顽啤猴十周年店庆,点了杯把我掰酸的塞拉多,摸了摸这只叫天天的边牧。 http://t.cn/R0HNmVk ​
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陈晓卿
2026-03-07 17:27来自 iPhone 17 Pro Max
壹同,做湖南菜的。 周末的中午,客人不少,上菜不是很快,但大家好像有足够的耐心等。 个人喜好排序,紫苏黄瓜、鱼杂、鳝鱼、藕汤……今天最喜欢的是白菜苔,正当季,饱满脆甜回甘。 路米仓胡同深处,很安静,几个月间,不知不觉来了三次,唯一不足,就是空间小了点儿,有些挤。 期待他们在干面胡同的 ​
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陈晓卿
2026-03-06 23:29来自 iPhone 17 Pro Max
大山子一家新疆菜新店,叫一个黄萝卜。两个乌鲁木齐姑娘开的,俩人的妈妈在后厨当厨师,真的是家庭料理,值得点赞的是抓饭、虎皮辣椒和丸子汤。黄萝卜自由的一天。 http://t.cn/AXGT4PKf ​
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陈晓卿
2026-03-04 16:28来自 iPhone 17 Pro Max
张以芊是我前同事,10年前离职出国,继续自己的纪录片梦想。 这次回国探望父母,抽空来工作室视察,我和几个同事一起,在小厨房做了几个家常菜 ,安慰她那颗在多村儿被虐的胃。 按照我的观察,国际张对今天菜肴喜好的排序是: 谭老板的葵香鸡 老曾的徽州笋胎 二妮的版纳甜笋 张老师的杭州酱货 欣欣的趴 ​
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陈晓卿
2026-03-04 14:50来自 iPhone 16 Pro Max
说好带父母吃老家菜,恭熹北三环店全满,真火啊。 好在豹总在望京开了新店,就在花家地西门子大厦旁边。 地锅鸡、盐豆子、蒜米鸡蛋、绿豆饼、粉丝角子…… 新店环境装修都比老店好得多,也有会做皖北土菜的厨师,菜的品种也足够丰富,就是味道和老店还有一点点差距,可能还在调试吧。 当然,我有点矫情 ​
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陈晓卿
2026-02-22 08:36来自 iPhone 17 Pro Max
稻花同学出场了。
春节六必黑已经到了第六季,这几年的生活可以用“日新月异”来形容,大家一定都有自己需要面对的改变和调整,六哥@读库老六 和黑叔@陈晓卿 又是如何面对并且享受这些新变化?第五集和大家聊聊变化,视频播客锁定@读库 App、微信视频号及风味星球收看#用声音马住中国年# #微博声浪计划# ​
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陈晓卿
2026-02-20 23:56来自 iPhone 17 Pro Max
过年去门头沟看父母,阿姨回家探亲了,得出去吃饭。 因为带稻花,就选择了檀谷,一个新开的有点文艺的园区,开车还要二十多分钟。 在北京的生活经验告诉我,宠物友好餐厅,一般说来,要牺牲大部分菜肴的风味,这是没辙的事。 檀谷有家川菜餐厅,叫波谱川,很素静的装修,客人也不多。或许是因为没抱太 ​
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陈晓卿
2026-02-19 21:57来自 iPhone 17 Pro Max
转发微博 http://t.cn/AXt3uT8p
马年春节当然要聊聊“马”,今年春节六必黑的第三期节目里,六哥@读库老六 和黑叔@陈晓卿 要和大家分享那些关于“放他们一马”的故事!看来,“放一马”也是马年重要一件事!视频播客锁定@读库 App、微信视频号及风味星球收看#用声音马住中国年# #微博声浪计划# http://t.cn/AXtudbfU ​
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陈晓卿
2026-02-18 17:34来自 iPhone 17 Pro Max
初一饺子,初二发。 http://t.cn/A6YZ7RL7 ​
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陈晓卿
2026-02-13 00:01来自 iPhone 17 Pro Max
呵呵,真黑
2026春节六必黑,大年初一至初六,每日上新。马上见!和往年一样,黑叔叔@陈晓卿 和读库主编老六张立宪@读库老六 ,好好地跟您分享过去这一年的收获与观察。他们也将如实分享那些新养成的习惯、已改掉的毛病,以及在他们眼中,时代和年轻人的变化。另外,为了庆祝节目进入第六季,六必黑组合还尝试了当 ​
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陈晓卿
2026-02-08 21:46来自 iPhone 17 Pro Max
天不再冷 http://t.cn/A68GwGJi ​
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陈晓卿
2026-02-06 07:30来自 iPhone 17 Pro Max
碳水杀手
http://t.cn/AX55LZa6 早些日子询问@陈晓卿 老师福建菜和潮汕菜的区别,他带我来了这里,说同一语系的菜基本上都一样。但是,我从来没吃过这样的“销魂卤肉饭”啊! ​
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陈晓卿
2026-02-05 16:16来自 iPhone 17 Pro Max
天气不好,中午懒得出去,厨房稍微一收拾。老扁灌的香肠、老曾收的土猪、双喜寄来的白芹、Owen快递的啤酒。一人食,满足。 ​
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陈晓卿
2026-02-04 21:55来自 iPhone 17 Pro Max
今天立春,是属于@刘春 的日子,每年这个时候,他都会大家咬春。 跟着春台吃福见,据春说,餐厅是闽中闽和肥福强强联手打造的,他跟两边老板都很熟。当然,北京餐饮界,谁人不识春春啊? 菜是闽南菜,忠实于当地的风味传统和在地食材,同时眼光和技法,又有依托现代烹饪理念的改良。这可能与主理人海外 ​
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陈晓卿
2026-02-03 17:45来自 iPhone 17 Pro Max
#暹罗百味# 为什么说香茅是人生温暖的配角?大约有60%的泰国东北菜里都有它的味道,是厨房烹饪必备的秘密武器,也是泰国菜肴的灵魂味道。香茅青酱佐盐焗虾、香茅鸭肉碎、香茅肥肠……这味香料不论是切碎、切段还是整根烹饪,充分释放的柠檬香都为整道菜品增添浓郁的东南亚风味~@腾讯视频 每周五12点更 ​
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陈晓卿
2026-02-02 10:25来自 iPhone 17 Pro Max
又见老友,又食猪肉婆。 http://t.cn/AiFx9d3E ​
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陈晓卿
2026-02-02 01:04来自 iPhone 17 Pro Max
转发微博
【广东年“味”,“马”上来】@广东发布 联合@陈晓卿 团队(@稻来纪录片实验室)@我的美食向导 发起“#马上有粤味# ”活动,一天一城,一城一桌,上百道“粤味”,“马”上开吃。快来推荐你的家乡菜,给全球游客和观众做广东美食向导! http://t.cn/AXqD1uzg ​
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陈晓卿
2026-02-01 14:08来自 iPhone 17 Pro Max
昨晚,一群老友,又去著名的二头乌研究所,也是老友开的,生意真好啊,满坑满谷的人,只有沈爷掼蛋处空着。 http://t.cn/A6QjdSJs ​
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陈晓卿
2026-02-01 13:56来自 iPhone 17 Pro Max
回复@老虎仔521:是,可能是安排鱼骨陪伴鱼肉走完最后一程吧//@老虎仔521:陈老师,图二那鱼隔壁的鱼骨是剔出来的吗[嘻嘻][嘻嘻]
傅月良师傅的这一版西湖醋鱼,用的是开化的清水鱼,就是那条号称“从宋代游来的鱼”,草鱼,却没有一点点土腥味。 全鱼低温烹至两成熟,然后徒手剔尽大小鱼骨,比上一版(笋壳鱼)还费工费料。 许多杭菜师傅,为了醋鱼,也是拼了,改天,得带马未都老师来尝尝。[坏笑][坏笑] http://t.cn/A6Bk94o2 ​
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陈晓卿
2026-02-01 13:42来自 iPhone 17 Pro Max
傅月良师傅的这一版西湖醋鱼,用的是开化的清水鱼,就是那条号称“从宋代游来的鱼”,草鱼,却没有一点点土腥味。 全鱼低温烹至两成熟,然后徒手剔尽大小鱼骨,比上一版(笋壳鱼)还费工费料。 许多杭菜师傅,为了醋鱼,也是拼了,改天,得带马未都老师来尝尝。[坏笑][坏笑] http://t.cn/A6Bk94o2 ​
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陈晓卿
2026-01-31 23:32来自 iPhone 17 Pro Max
昨晚到杭州,凄风苦雨。 深夜去了sip,人不多。 老板选酒很有品味,但后来,一位朋友背来的酒,更让人难忘。 懂酒的懂。 喝着喝着,外面开始飘雪了。 美好。 ​
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陈晓卿
2026-01-31 23:29来自 iPhone 17 Pro Max
和陈老师吃乐清菜。 http://t.cn/A65h3ZeC ​
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陈晓卿
2026-01-30 15:34来自 iPhone 17 Pro Max
天天熬夜,午餐都在常营解决了。 天街四楼开了家板前寿司,食材还算新鲜,师傅手艺说得过去,价格也能接受,于是去了几次。 今天中午又去解决午餐,都快吃完了,突然师傅上了一个海胆卷。 上错了吧?我没点啊? “那位送的,”师傅指着对面坐着的一位客人说,“他说,他读过你的书。” 握草,我这虚荣 ​
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陈晓卿
2026-01-29 10:41来自 iPhone 17 Pro Max
这是偷偷去的,没带俺[允悲]
老有,老友,好喝好吃的都常有[嘻嘻] http://t.cn/A6HxkiiR ​
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陈晓卿
2026-01-26 00:50来自 iPhone 17 Pro Max
转发微博
#纪录片一周观看指南##100道古代美食# 本季最终集“黄芽菜包”上新!@跟着老高吃东西 @陈晓卿 携手一起复刻清朝白菜最厉害的神仙吃法,清甜裹肉香,荤素有搭配,让白菜直接升级成美味十足的“百菜之王”~@纪录片-风味人间 @我的美食向导 http://t.cn/AXGg18Sg ​
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陈晓卿
2026-01-25 20:43来自 iPhone 17 Pro Max
和张少刚老师十几年没见了。 几天前,罗朗拍片从内蒙古回到北京。找我约饭,嗯,他想吃的中餐长什么样,我大体知道。 于是约了瑰丽酒店的乡味小厨,现在的主厨正是少刚兄。 所有菜,没有任何花活儿,没有夸张的讲解,但真见功夫。 比如图8这道糖醋鳜鱼,看似貌不惊人。趁热吃,啫喱般清鲜的鱼肉,像是 ​
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陈晓卿
2026-01-21 12:38来自 iPhone 17 Pro Max
利他利己//@张新民:[围观][哈哈]
转:1933年美国经济大萧条时代,有个面粉厂,故意把自己的面粉袋子上的标志做小,强调装饰花纹,就是为了给收入低微的家庭主妇,在吃完了面粉之后,把面粉袋改成裙子。谁料,这一举动被称为人性的光辉。 1933年的美国,正泡在经济大萧条的寒冬里。股票崩盘、工厂倒闭,全国1/4的人没工作,密西西比州 ​
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陈晓卿
2026-01-20 21:55来自 微博 weibo.com
这场关于“家”与“适配”的对话,比想象中更值得细品。我们聊的不只是味觉与空间,更是中国家庭生活中那些未被言说的细腻期待@吉利银河。推荐大家观看!#一饭封神星厨为了这顿饭齐聚顺德#
吉利银河 × 腾讯视频 《大V家宴 众口皆可调》正片来袭! 汽车行业首创美食综艺全球直播上市发布 #吉利银河V900全球上市26.98万元起# #AI全场景家庭旗舰MPV# @陈晓卿 @Ronald-邵德龍 @陈晓东-柒师傅ChefSeven @一饭封神化学系靓厨Kobe郑紫欣 http://t.cn/AXGEF1Sn ​
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陈晓卿
2026-01-15 23:28来自 iPhone 17 Pro Max
转发微博
#100道古代美食# 从唐代起,古人夏日吃凉面的习惯就开始流行,宋元时期发明了花式搭配,明清时期还有了麻酱辣油!本期老高@跟着老高吃东西 与@陈晓卿 一起,复刻一道视觉系解暑凉面——鳜鱼凝脂槐叶冷淘,尝尝古人夏日餐桌上的宠儿。锁定@腾讯视频 每周二、四、六中午12点上新 ​
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陈晓卿
2026-01-15 23:27来自 iPhone 17 Pro Max
昨晚长了五斤秤。和几位星厨,先在翰林书院,又去elnido,最后还去鸡记吃了宵夜 ​
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陈晓卿
2026-01-13 22:23来自 微博分享
上回诞总来北京,带他去老有餐厅见了林局。 林局是大家对小林的尊称也是简称,全称应该是北京饭局局长,她几乎每天都和不同圈子的人吃饭。北京就那么大,每天看微信,几乎没有一天,小林不出现在朋友圈合影里。 那年skp五楼几家精品餐厅一起开业的时候,一周之内,林局一天换一家不重样,然后发朋友圈 ​
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陈晓卿
2026-01-10 21:41来自 iPhone 17 Pro Max
这次来江门,是给一个综艺节目客串嘉宾,图中看得见邵师傅、七哥、和化学系靓厨,我还是打酱油的。 前天因为好吃的猪腰汤发了微博,认识二十多年的江门朋友老伍看到了,当晚联系吃宵夜。 这是家大排档做起来的菜馆,五邑中的台山风格,水平完全在线。 有合乎我胃口的黄鳝饭,火候精准,米粒、饭焦和黄 ​
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陈晓卿
2026-01-09 10:55来自 iPhone 17 Pro Max
如果说一家餐厅的猪腰“味道非常浓郁”,这个评价,听上去似乎哪里不对。但德记猪腰汤在江门的口碑就是:“够味”, 十年前来江门吃过这口,一时难忘,生姜的辛辣,味料的香浓,恰如其分地举托着猪腰的鲜和润。此次故地重游,店大了好多,但猪腰味道还在。韭菜油捞面、沙姜猪手、炊鸡也不错。 两个小遗 ​
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陈晓卿
2026-01-07 15:58来自 iPhone 17 Pro Max
赵友厚兄好收藏,前些天淘得一本百年前的“本帮”杂志,名字叫《舞伴》,据说是创刊号。 杂志小布尔乔亚味道很重,中间有一页餐厅菜牌广告,伴有漫画有奖竞猜菜品,赵老师拍了发我…… 我猜不出,倒是“浣花川菜社”这名字,让我想起北京一家一直想去没去的餐厅——浣花春。 店在三里屯机电院,民国风 ​
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陈晓卿
2026-01-03 23:56来自 iPhone 17 Pro Max
David显然对北京的寒冷不尊重啊,我可穿着秋裤呢。 ​
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陈晓卿
2026-01-01 20:39来自 iPhone 17 Pro Max
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#100道古代美食# 揭开牛肉从禁忌到日常美食的转变!看🥢高文麒@跟着老高吃东西 与@陈晓卿 如何复刻元朝“禁忌”美味玲珑拨鱼,这道顶着掉脑袋的风险也要吃的菜究竟有何魅力?http://t.cn/AX417YZk ​
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陈晓卿
2026-01-01 20:38来自 iPhone 17 Pro Max
中午和家人去skp,幸好到的早,前里的大厅只剩下一张空桌。赶紧坐下,点上菜,完全不需要看菜单。 隔壁桌一家五口,和我一样,直接跟服务员说了菜名,看来也是常客。 想想,英子创业整整五年了,现在餐饮这么难,她还有这么多客人。不容易。 正想着,看见@董克平 老师夫妇,行色匆匆往里面包厢去,赶紧 ​
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陈晓卿
2026-01-01 00:49来自 iPhone 16 Pro Max
2025年,工作以来最忙碌的一年。 2026年,希望一切都好吧。 http://t.cn/AX4rkF7G ​
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陈晓卿
2025-12-28 01:24来自 iPhone 17 Pro Max
饿醒了,索性起来看球。枪手对布莱顿的下半场。所以没看到厄德高进球,俩球都是布莱顿进的。不过,拉亚的扑救真的神了。 ​
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陈晓卿
2025-12-27 09:02来自 微博分享
陈晓卿:中国人在“吃”上最有创造力的时代|我们的四分之一世纪http://t.cn/AX4iARbm http://t.cn/AX4iARbm ​
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陈晓卿
2025-12-24 22:12来自 iPhone 17 Pro Max
//@张新民:回复@爱Grandvin 的表态:[围观]
@沈宏非 老师妙文!世上有些好东西,真的是大风吹来的。潮州橄榄菜,乌漆麻黑,名气大,大到吃起来感觉有落差。http://t.cn/AX4znp4s http://t.cn/RxHrEjz ​
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陈晓卿
2025-12-24 21:11来自 iPhone 17 Pro Max
录完“六必黑”,平安。 ​
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