大卫谷滋蔓
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米其林星厨/餐厅owner/品牌创始人/艺术家 info@guzmanfb.com
美食博主 海外 2014.12 加入
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大卫谷滋蔓
2024-11-21 18:00来自 微博网页版
大卫谷滋蔓引领中西融合亚洲美食风潮 大卫·谷滋蔓,与德国美善品(Thermomix)携手超过十年! 他为品牌在亚洲市场的经典食谱贡献良多,特别是《美丽亚洲》和《泰国菜》这两本! 前者捕捉亚洲风味的精髓,后者深入泰国独特的烹饪魅力。这些作品不仅展现了他的国际厨艺才能,也让美善品在亚洲市场崭露头 ​
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大卫谷滋蔓
2024-11-19 19:25来自 微博网页版
现代柏拉图与艺术探索 很高兴能分享我最新的烹饪创作,通过艺术性的组合和甜蜜的色彩游戏,赋予了现代菜肴的生命。 每一口的创新 每一道菜都是一件邀请你探索新口味和呈现方式的作品,融合了创造力和技术。 从令人惊讶的质地到生动的色彩搭配,每个细节都经过精美设计,以提供独特的体验。 多彩的转变 ​
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大卫谷滋蔓
2024-09-07 16:00来自 iPhone XR
【匠心之作,邀您品鉴】 分享我的最新作品,至尊豚王猪软骨拉面!和 味千拉面 合作推出新款日式拉面~ 选用优质丹麦皇冠猪软骨,大块软骨,软糯Q弹! 骨汤12小时熬制,鲜香浓醇! 期待与您共享这份独特的美食体验! #味千拉面##不可辜负的美食##餐厅推荐#我的美食日记##美食分享# ​
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大卫谷滋蔓
2024-07-02 18:01来自 iPhone XR
夏日的地中海三明治 夏日限定地中海美味来啦!罗勒、波康奇尼奶酪、小番茄、牛奶面包、橡果火腿,还有橄榄油。 😜这款三明治超好吃还特健康💪! ✨罗勒富含抗氧化剂 🧀奶酪是钙和蛋白质的优质来源 🍅小番茄有维 A 和 C,还有番茄红素 🥯牛奶面包是不错的碳水来源,提供能量 西班牙火腿美味又 ​
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大卫谷滋蔓
2024-02-27 17:53来自 iPhone XR
【味觉跳舞】西班牙主厨做摩登刺身!🎉🍽️ 👨‍🍳上次分享完日式烧鸟,这次分享我最喜欢的日本美食-sashimi(刺身)。传统魅力的美食,与西班牙摆盘呈现相结合,希望这份独特的风味,能够触动你的味蕾。🔥🍴#不可辜负的美食##城市味蕾战##魔都探店##我的美食日记# @微博美食 @微博视频号 ​
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大卫谷滋蔓
2024-02-23 19:30来自 iPhone XR
🔥🍗【味觉探险】西班牙主厨带你穿越国界,探寻日式烧鸟的绝妙风味!🎉🍽️ 👨‍🍳在烹饪的世界里,我一直追求着不同风味的碰撞与融合。日式烧鸟,这道充满传统魅力的美食,与西班牙烹饪哲学相结合,希望这份独特的风味,能够触动你的味蕾。🔥🍴#不可辜负的美食##城市味蕾战##魔都探店 ​
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大卫谷滋蔓
2024-02-22 19:41来自 iPhone客户端
今天分享一款绝对让你们欲罢不能的西班牙巧克力甜品!口感超级丰富,每一口都是浓郁的巧克力香气,简直就是甜蜜的梦境!🤤 想知道这款甜品到底有多好吃吗?快来评论区留言分享你的感受吧 #不可辜负的美食##城市味蕾战##魔都探店##新年开局真有一套##我的美食日记# @微博美食 @微博视频号 ​
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大卫谷滋蔓
2024-02-21 18:33来自 iPhone客户端
尝鲜无数,但这款西班牙式地中海海鲜定会让你大呼过瘾!新鲜食材搭配独特风味,味蕾盛宴不容错过! 快来留言分享你的感受,一起品味美食的乐趣吧!#不可辜负的美食##城市味蕾战##魔都探店##新年开局真有一套##我的美食日记# @微博美食 @微博视频号 http://t.cn/Rv194wB http://t.cn/A6Y91Gk6 ​
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大卫谷滋蔓
2022-09-30 15:10来自 微博网页版
又到周五啦,马上就迎来十一假期,今天教大家一道简单易学的经典菜,假期宅家想要快速下厨的小伙伴快学起来! 土豆饼Tortilla De Patatas是西班牙非常出名的传统美食,它的广泛传播得益于简单方便的做法,是便宜又大碗的美味菜品,懒人友好的经典菜品! 大家烹饪完后也可以搭配番茄酱或大蒜酱一起食用 ​
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大卫谷滋蔓
2022-09-23 17:46来自 微博网页版
秋季给自己做一碗高汤拉面吧! 给大家分享我个人的高汤配方 #美食真香现场##厨艺真香现场# @鲜城 @微博美食 http://t.cn/A6SD0K8I ​
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大卫谷滋蔓
2022-09-15 15:54来自 微博网页版
简单易做的奶油菠菜,口感非常浓郁 希望你们会喜欢大力水手极力推荐的健康蔬菜 虽然许多人并不喜欢菠菜的口感 可以和我一起尝试制作这道菜 也许会改变你们对菠菜的看法! 这道菜非常适合作为配菜享用 搭配意面,米饭或面包,超级下饭! #美食真香现场##厨艺真香现场# @鲜城 http://t.cn/A6SuP1tc ​
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2022-09-09 14:38来自 微博网页版
中秋宅家食谱-西班牙水波蛋牛排可颂 荷兰酱汁与低温慢煮牛肉产生的味觉冲击 看到最后只想给水波蛋打个满分! Tips:水波蛋的制作方式有很多,我个人觉得用白醋最方便,沸水加入白醋后搅拌均匀,将鸡蛋先打在碗中再倒入锅里,煮两分钟后即可捞起。不要害怕失败,没成功就再来一次! #家务男水波蛋挑战赛 ​
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大卫谷滋蔓
2022-09-08 16:16来自 David‘siPhone客户端
跟着我一起探索黑标伊比利亚火腿的美妙!
精品食材点亮生活 跟着米其林大厨一起臻选好食材给生活带来仪式感 黑标伊比利亚火腿星级品鉴篇 之地中海风草莓&布里奶酪 保留食材的本味激发出富有层次的新口味 谷滋蔓西班牙原装进口的黑标 48个月 100%伊比利亚橡果火腿 带有丝丝橡木果香和甘甜风味 品尝过后让人齿颊生香,回味无穷 融合奶油草莓 ​
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大卫谷滋蔓
2022-09-07 12:53来自 微博网页版
肉末茄子还能这么做?米其林主厨带你探索 拉丝的肉末茄子你吃过吗 带有西班牙地域风情的茄子新做法 来一起尝试蔬菜版的“千层面” 奶香白汁覆盖肉酱茄子 搭配上米饭,一次可以吃好几碗! #美食VLOG挑战赛##秋意美食VLOG# @鲜城 @微博美食 http://t.cn/A6SjxU2U ​
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大卫谷滋蔓
2022-08-25 15:30来自 微博网页版
米其林主厨带你揭秘西班牙传统美食 很多国家都有独特的肉丸吃法 比如瑞士肉丸,中国狮子头 今天给大家带来传统的西班牙青酱肉丸 搭配面包和红酒,带你体验西班牙民俗 看完视频评论告诉我这道食谱的特别之处吧 #嗨夏吃货节# #夏日心动料理# @鲜城 @微博美食 http://t.cn/A6SiBgZA ​
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2022-08-19 15:00来自 微博网页版
如果你已经吃腻普通沙拉的口感 一定要尝试一下这款独特的烟熏三文鱼沙拉 将土豆与蛋黄酱打在一起形成独特的酱汁口感 烟熏三文鱼完美搭配土豆蛋黄酱的浓郁 让你在减脂期间也开开心心吃沙拉 #美食VLOG挑战赛#+#嗨夏美食VLOG挑战# #嗨夏吃货节# #夏日心动料理# @鲜城 @微博美食 #上海[地点]# ​
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2022-08-12 15:56来自 微博网页版
周末快来学学如何自制简单易学的地中海美味海鲜料理吧! 夏季海鲜快手菜,一道简单易学的西班牙料理,白葡萄酒带出青口贝的香气,贝肉鲜嫩多汁,让你好吃到词穷。 周末快行动起来叭,给辛苦一周的自己做一道美味料理。 #今天星期五##周五的下午比周末还快乐##嗨夏吃货节##夏日心动料理# @鲜城 ​
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2022-08-10 14:56来自 David‘siPhone客户端
上海盛夏来ep西班牙餐厅避暑吧 Estado Puro位于新天地北里,有室内室外两种环境选择,适合约会聚餐或饭后小酌。 在这里可以品尝地道的西班牙海鲜饭,且可根据不同喜好选择米饭的软硬程度。 当夜幕降临时,伴随着摇曳的灯光,带你体验巴塞罗那的浪漫。 #嗨夏吃货节##夏日探店指南# @鲜城 ​
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2022-08-03 15:37来自 微博网页版
三毛故居-加纳利岛的特色菜你吃过吗? 软壳蟹黄金时节 完美融合加纳利地标蘸酱Mojo picón 外酥里脆,酸辣不油腻 与夏天最搭的地中海美食之一 #美食VLOG挑战赛##嗨夏美食vlog挑战##新星v计划# @微博美食 @鲜城 http://t.cn/A6aFwMF1 ​
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2022-06-27 14:59来自 微博网页版
堂吉柯德的家乡名菜 与夏天最搭的地中海美食之一 Pisto manchego(拉曼恰烩菜)
 精髓是加入了橡木果香的伊比利亚100%橡果火腿 就地取材融合中国的馄饨皮,香脆可口。 #美食VLOG挑战赛##清爽夏日美食vlog# @微博美食 @鲜城 http://t.cn/A6aq9273 ​
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2022-06-05 14:06来自 微博网页版
粽子的最新吃法 搭配伊比利亚火腿 感受地中海式舌尖的味蕾体验 #端午节粽子大赛##美食VLOG挑战赛##花式出游美食VLOG# @微博美食 @鲜城 http://t.cn/A6X8X6mc ​
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2022-05-31 16:58来自 微博网页版
西班牙香酥鸡爪 地中海式下酒菜 搭配成都辣椒 麻麻辣辣,酥酥脆脆 超级适合夏天搭配冰爽啤酒! #美食VLOG挑战赛##花式出游美食VLOG#美食好物心选节 @微博美食 @鲜城 http://t.cn/A6XjZZsu ​
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2022-05-20 16:22来自 David‘siPhone客户端
520 居家开启地中海式浪漫晚餐 #用美食表白##美食vlog挑战赛##花式出游美食vlog# @鲜城 @微博美食 http://t.cn/RVJk9aF http://t.cn/A6XXB2FD ​
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2022-05-09 17:22来自 微博网页版
小食材大妙用|丑萌猪尾的米其林吃法 拿到猪尾不用慌张 这么煮立马化身为一道优雅的餐桌美食 搭配浓浓的蔬菜肉酱汁,入口即化! #微博厨房大赛##美食vlog挑战赛##美食种草大赛# @微博美食 @鲜城 http://t.cn/A6XqMEbr ​
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2022-04-29 14:57来自 微博网页版
小食材大妙用|猪里脊的地中海式吃法 去西班牙的托莱多Toledo古城 必点名菜Carcamusas 就地取材融合成都的香肠,不油腻超级下饭! #微博厨房大赛# 我的美食日记#猪里脊# @微博美食 @鲜城#上海[地点] http://t.cn/A6XZP7yU ​
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大卫谷滋蔓
2022-02-23 17:30来自 微博 weibo.com
纯手工自制|鲜嫩多汁汉堡包 好吃到哭 我超级喜欢这款汉堡, 你觉得最好吃的汉堡是什么呢? #家乡年味大赏# #拿手菜pk赛# @微博美食 @鲜城 http://t.cn/A66P6iLi ​
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大卫谷滋蔓
2022-02-16 17:16来自 David‘siPhone客户端
原来金枪鱼除了生吃还可以这么吃! 用土豆,青椒这种简单食材就可以做出这顿美味大餐了。 #家乡年味大赏##拿手菜pk赛##金枪鱼# @微博美食 @鲜城 http://t.cn/RVJk9aF http://t.cn/A6i1FYhM ​
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2022-02-15 17:01来自 David‘siPhone客户端
Painting time—《Red Sun》 元宵佳节,以汤圆为灵感创作的《红日》。 用汤圆皮制作成的“火焰”, 红日版的“汤圆”象征着 团团圆圆,红红火火,蒸蒸日上! 祝各位元宵节快乐! #元宵节##元宵节美食大赛# @微博视频号 @鲜城 @微博美食 http://t.cn/RVJk9aF ​
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2022-02-09 17:30来自 微博 weibo.com
你没吃过的黄鱼做法 美味与颜值并存 AJIMOJI (阿吉莫吉酱汁)是 烤鱼和肉类料理的绝妙搭配。 发挥你的想象力, 好好运用这款灵魂酱汁吧! #匠心年夜饭大赏# #年味vlog日记# #不可辜负的美食[超话]# @鲜城@微博美食 http://t.cn/A6ij6arJ ​
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大卫谷滋蔓
2022-01-26 17:30来自 微博 weibo.com
整理了一下2021年做的美食,选了部分照片做这个合集。 提前祝大家新年快乐! #年味仪式感大赛# #美食[超话]# @微博美食 @鲜城 http://t.cn/A6i7N27l ​
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大卫谷滋蔓
2022-01-20 17:30来自 微博 weibo.com
牛腩的高颜值吃法 新年到了,快给家人做这道西班牙口味的牛腩 精美的餐具可是仪式感的必备工具啊。 #年味仪式感大赛# #微博视频号打卡计划# #吃饭打卡# @鲜城 @微博美食 http://t.cn/A6JYSAvH ​
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大卫谷滋蔓
2022-01-12 17:30来自 微博 weibo.com
最新三明治吃法 5分钟入门西班牙国民早午餐 搭配的酱汁是精髓 #微博视频号打卡计划# #吃饭打卡# #美食[超话]# @微博美食 @鲜城 http://t.cn/A6J5zJF4 ​
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大卫谷滋蔓
2022-01-06 17:30来自 微博 weibo.com
米其林餐厅的人气菜品 ceviche 是来自拉丁美洲的美食。 秘诀是: 一定要用青柠! #微博视频号打卡计划# #吃饭打卡# @鲜城 @微博美食 http://t.cn/A6J25o1z ​
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大卫谷滋蔓
2021-12-31 17:00来自 微博 weibo.com
奶酪爱好者快来 最解馋的马苏里拉奶酪吃法,解锁跨年新菜品。 #微博视频号打卡计划# #吃饭打卡# #2021的最后一天# @鲜城 @微博美食 http://t.cn/A6Jhfk8x ​
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大卫谷滋蔓
2021-12-22 17:30来自 微博 weibo.com
好吃到舔盘的西班牙海鲜面(fideuà) 起源于加泰罗尼亚,以短小而幼细的意面(fideos)代替米饭,做法与海鲜饭差别不大。男女老少皆宜。 #微博视频号打卡计划# #吃饭打卡# #美食[超话]# @微博美食 @鲜城 http://t.cn/A6xrjOfV ​
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大卫谷滋蔓
2021-12-20 15:53来自 David‘siPhone客户端
北欧风格斯卡恩吐司
众人眼中的北欧具有美感与距离,这份清冷却不被节日设限。知名西班牙皇家御用、米其林星厨 @餐饮艺术家-GUZMAN ,以一道斯卡恩吐司,将北欧渔港风情的浓趣意味致美呈现。#奢华之境,分寸致美# ​​​​ ​​​​ http://t.cn/A6xmpZYB ​
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大卫谷滋蔓
2021-12-17 12:00来自 微博 weibo.com
4款食材学会海鲜绝配酱料-西班牙国民蘸酱Alioli! #吃饭打卡# #微博视频号打卡计划# #美食[超话]# @微博美食 @鲜城 http://t.cn/A6xm4k2M ​
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大卫谷滋蔓
2021-12-14 17:26来自 David‘siPhone客户端
freestyle 热红酒 暖冬必备 #吃饭打卡##微博视频号打卡计划# 热红酒是水果,香料和红酒碰撞出的暖冬的味道,可以非常freestyle ,你可以根据自己的口味适量放入食材。 今天分享同事的热红酒食谱,她的style是放比较多的肉桂香料和蜂蜜,这样肉桂味道会重一些。可以留言告诉我你喜欢的口味。 ——— ​
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大卫谷滋蔓
2021-12-10 18:03来自 David‘siPhone客户端
你吃过馄饨皮做的意大利面吗 也许有朋友不了解,其实加乃隆是意面的一种。但有趣的是在意大利吃的并不多,反而在西班牙比较流行,是因为受两国几个世纪以来商业往来和文化交流的影响。 不过今天我的加乃隆是用馄饨皮来做的,鸭肉和香菇做馅,再淋上牛奶和芝士熬制的酱汁。 ——— #吃饭打卡# ​
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大卫谷滋蔓
2021-12-09 17:44来自 David‘siPhone客户端
不出国门在家做西班牙小吃-西班牙炸大虾 今天我做了一份来自马德里的特色小吃,炸大虾。他与其他国家的天妇罗不同的是,在调制面糊的时候加入了冰啤和酵母,使他经过一段时间的发酵,这样炸完之后外面的面糊会非常蓬松,更加酥脆。 为搭配这份炸大虾我还准备了这份来自加泰罗尼亚的酱汁,酱汁里加入 ​
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大卫谷滋蔓
2021-12-08 17:52来自 David‘siPhone客户端
料超丰富的brunch 活力满满一上午 大家好,今天做的这份brunch我选用了牛腰肉,虽然看上去制作过程不复杂,但是挑选食材花费了我很长时间。牛腰肉的蛋白质比较丰富,营养成分高,低温的烹饪方式更好的保留住了他的口感和营养成分。 ——— 如果你们喜欢我分享的食谱,可以继续关注我的视频啊! ​
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大卫谷滋蔓
2021-12-02 12:01来自 David‘siPhone客户端
口蘑新吃法|一口穿越到马德里 之前教大家做过炒口蘑, 今天换个吃法, 试试炸口蘑搭配炸芝士和火腿。 很适合做餐前小吃的! ——— 可以在评论区告诉我你喜欢炒口蘑还是炸口蘑! #吃饭打卡##微博视频号打卡计划##出道吧新星# @鲜城 @微博美食 http://t.cn/RVJk9aF http://t.cn/A6xCzoR3 ​
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2021-11-30 17:29来自 David‘siPhone客户端
专业解锁鳕鱼鲜嫩多汁且不油腻的烹饪密法 今天要分享的是用低温慢炸烹饪鱼类食材的专业级技巧。 有2个TIPS是非常重要的,希望对你们有帮助。 1 如何预处理腌制鱼类食材? 使用的鳕鱼是已经腌制好的,腌制类鱼建议 提前浸泡可以减淡盐分,一定要泡24-30小时,这样可以让鱼肉吸收水分,烹饪的肉质不干 ​
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2021-11-18 17:37来自 David‘siPhone客户端
今天的食谱里有荷兰酱汁和班尼迪克蛋 很久没有跟大家分享早餐食谱了, 今天可以教你们做荷兰酱汁, 酱汁做法也很简单, 放入食材搅拌均匀, 可以根据自己口味来放入黄油。 搭配一个班尼迪克蛋, 一份营养又美味的早餐就做好啦。 —— 你知道我为什么选择晚上发布吗,因为这样你明天早餐就可以做了 ​
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大卫谷滋蔓
2021-11-15 18:00来自 David‘siPhone客户端
今天吃脆皮烤猪配阿根廷辣酱 昨天突然很想吃脆皮烤猪, 就准备了食材今天来做, 正好有上次去兰州出差带回来的兰州辣酱, 用兰州辣酱做一个爽口的阿根廷辣酱搭配烤猪,脆而不腻,太美味啦! ——— 你们喜欢这个脆皮烤猪吗,我觉得搭配阿根廷辣酱真的很棒,你们可以试试! #美食种草大赛# ​
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2021-11-11 17:49来自 David‘siPhone客户端
今天不想做饭 只想画画 #美食种草大赛##美食新品安利大赛##遇见艺术# @鲜城 @微博美食 http://t.cn/RVJk9aF http://t.cn/A6x4Tn1S ​
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2021-11-08 17:57来自 David‘siPhone客户端
天冷啦 来试试这道暖暖的浓汤 上海终于在一个下雨的周末入冬了 入冬三件套:棉衣,围巾,当然还有牛尾骨浓汤了 ——— 胡椒粉的味道太香了,一口浓汤,暖和极啦! #美食种草大赛# #美食新品安利大赛# #十一月连更挑战#@微博美食 @鲜城 http://t.cn/A6xL9Vv1 ​
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大卫谷滋蔓
2021-11-08 15:53来自 David‘siPhone客户端
#新星宠粉基地#有自己的粉丝群啦!欢迎来一起唠嗑互助!戳链接一起玩! http://t.cn/A6qk1D7c ​
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2021-11-06 12:16来自 David‘siPhone客户端
如果你也喜欢螃蟹 可以试试这么做 我做了两种口味的梭子蟹,你会喜欢口味重一些的还是清爽一些的呢? 第一种口味,先把梭子蟹裹上淀粉油炸,再放上各种辣椒和调味品翻炒。 第二种口味,需要先准备橄榄油,大蒜,葱,意大利欧芹,然后根据视频顺序放入锅中烹饪,因为欧芹的存在,它的味道更清爽些。 ​
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大卫谷滋蔓
2021-11-04 18:04来自 David‘siPhone客户端
秋日美食|黑松露芦笋火腿酥 你们好,今天来分享这道西班牙火腿酥,我很喜欢这个酥皮,非常酥脆可口。我还在上面淋了一层黑松露酱,偶尔也需要犒劳一下自己啦。你们最近都吃了什么好吃的呢,快来评论区告诉我吧! 食材: 伊比利亚火腿 黑松露酱 芦笋 法式酥皮 罗勒叶 ​
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大卫谷滋蔓
2021-11-02 17:39来自 David‘siPhone客户端
清新爽口开胃菜|西班牙冷汤值得一试! 喜欢清新口感,一定要试试这道西班牙传统冷汤,超地道风味!再搭配虾仁鸡蛋简单又美味,最后当然少不了我最爱的西班牙火腿。 食材:法式面包/ 番茄 大蒜/ 橄榄油 熟虾仁/ 熟鸡蛋 西班牙火腿 选择番茄时尽量选择优质成熟新 ​
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2021-10-30 13:02来自 David‘siPhone客户端
今天做白芸豆炖香肠火腿。碳水吃腻了,要不要试试五谷杂粮——白芸豆,它完全可以代替主食。 炖到软嫩入味的白芸豆很不错, 用我新学的话总结就是“好吃死了”! 食材: 白芸豆200g 西班牙火腿100g 西班牙香肠100g 西班牙红椒粉适量 大蒜2瓣 Tips:提高烹饪速度最简单的方式,提前浸泡白芸豆12小 ​
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大卫谷滋蔓
2021-10-28 17:20来自 David‘siPhone客户端
Halo之前教你们做的美食,大家都说很好吃!那今天再来试试美味的香柠鳕鱼天妇罗,鳕鱼的肉质鲜美,腌制入味后油炸,口感非常好,外酥里嫩。当然再点缀一些最爱的西班牙火腿,这样美味翻倍。 食材: 鳕鱼 / 意大利欧芹 苹果醋 / 小虾米 柠檬 / 黑胡椒粉 面粉 / 辣 ​
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大卫谷滋蔓
2021-10-25 18:31来自 David‘siPhone客户端
快速入门|西班牙亲子甜品Crema Catalana 我小时候的最爱加泰罗尼亚传统甜品焦糖奶冻,肉桂味的奶香搭配上脆脆的焦糖,口感丰富、入口即化。太绝了! 鸡蛋10个 / 淡奶油 1升 白糖100克 / 柠檬1颗 桂皮1根 / 玉米淀粉30克 西班牙人口味会比较偏甜,你们可以根据你的口味调整甜度。如果家里没有 ​
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2021-10-21 20:56来自 David‘siPhone客户端
西班牙经典慢炖 一秒入冬一定要来份牛肚、猪蹄、火腿和香肠的全肉慢炖!“浓缩都是精华”大火收汁浓汤,太香了!尝一口真的太有家的味道了。 食材:猪蹄 / 牛肚 西班牙火腿 / 西班牙香肠 西红柿/ 洋葱 红椒粉 /干辣椒 大蒜 / 香叶 西班牙红椒粉paprika ​
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2021-10-18 18:10来自 David‘siPhone客户端
提升幸福感好物 精致的餐具可以衬托食物的美。今天想给大家分享一些出镜率很高的餐具们。基本都是中国风,简约实用我很喜欢~想问谁会拒绝这么精致的餐具呢。食物和精致的餐具搭配在一起是不是更有食欲了呢? #微博好物节##好物进化论# http://t.cn/RVJk9aF ​
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大卫谷滋蔓
2021-10-16 09:05来自 David‘siPhone客户端
五种食材五分钟快手早餐 今天跟着我一起做一道超地道的西班牙早餐吧! 食材:西班牙火腿 橄榄油 西红柿 法式面包 黑橄榄 软乎的西红柿可以直接涂在法式面包上当作酱汁。如果你不喜欢黑橄榄的口感,你可以换成你喜欢的水果哦!是不是觉得今天的食谱非常简 ​
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大卫谷滋蔓
2021-10-10 16:32来自 David‘siPhone客户端
See you tomorrow [心] ​
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大卫谷滋蔓
2021-10-08 20:00来自 David‘siPhone客户端
再次完美还原加利西亚风味 念念不忘上周的章鱼,太好吃了!今天用一样的食材做出不一样的风味,搭配自制薯片我觉得很满意,又是幸福的一餐。 食材:章鱼 土豆 橄榄油 红椒粉 西班牙火腿 Tips:如何在家完美复刻薯片。首先你需要将土豆洗净去皮,均匀横切成薄片。油热180度放入 ​
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大卫谷滋蔓
2021-10-07 11:13来自 David‘siPhone客户端
国庆宅家食谱|西班牙火腿轻食1⃣️ 国庆不出游,宅家给自己来点美食仪式感吧,精致摆盘很加分。 教你们的荷兰酱汁学会了吗?轻食酱汁中我还是最喜欢低温慢煮牛肉和它的味蕾撞击。看到最后我想给水波蛋打个满分! 食材:可颂 牛腰肉 荷兰酱汁 鸡蛋 西班 ​
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大卫谷滋蔓
2021-09-29 16:38来自 David‘siPhone客户端
低温慢煮|章鱼Octupus 鱿鱼须吃不过瘾,就试试低温慢煮的大章鱼!鲜嫩多汁,很有嚼劲。软乎乎的土豆和油润的西班牙火腿搭配一起真的太好吃了。 食材:土豆 章鱼 西班牙火腿 红椒粉 橄榄油 Tips:低温慢煮章鱼 80摄氏度5小时 #美食[超话]# ​
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大卫谷滋蔓
2021-09-27 16:16来自 David‘siPhone客户端
西班牙餐厅人气款菜品-蒜香大虾 搭配火腿版详细教程来啦! 万物皆可搭配西班牙火腿,让这道人气食谱更有风味! 食材:阿根廷红虾 伊比利亚火腿 意大利欧芹 大蒜 红辣椒(小米辣) 法式/可颂面包 阿根廷红虾的肉质肥嫩,口感极鲜。处理清洗后 ​
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大卫谷滋蔓
2021-09-24 14:38来自 David‘siPhone客户端
| 感谢邀请 我很开心和大家分享西班牙火腿切割的艺术和摆盘。 Photos by:Spain Deli Day #西班牙##DavidGuzman# ​
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大卫谷滋蔓
2021-09-18 19:53来自 David‘siPhone客户端
有海鲜🦞的西班牙海鲜饭出锅啦 上次的西班牙火腿饭后一直被同事追着要西班牙海鲜饭,正宗的西班牙海鲜饭可以宴请几十人,取其精华完成这道一人份。上次没用完的西班牙大米又可以用上啦! 食材:波士顿龙虾/ 西班牙火腿 / 西班牙大米 / 火腿油脂 / 青椒 / 番茄 / 意大利欧芹 调料: 葱 / 蒜 / 藏红 ​
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大卫谷滋蔓
2021-09-17 16:29来自 David‘siPhone客户端
DAVID GUZMAN月饼新设计 这个中秋来点不一样的月饼体验: 我为瑞典雅士高ASKO打造的一款中秋概念菜 《Chocolate Lava Mooncake》。 #美食[超话]##微博视频号打卡计划##9月人间烟火影集# http://t.cn/A6MznCPr ​
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大卫谷滋蔓
2021-09-16 17:36来自 David‘siPhone客户端
西班牙风味火腿炒蛤蜊 很多朋友让我推荐中秋团圆家庭聚餐食谱,我觉得这道“西班牙火腿搭配蛤蜊”地道下酒菜真的很不错。我无法用语言表达它有多好吃,看到我边吃边哼歌你就可以体会了! 食材:西班牙火腿50g/ 芦笋20g/蛤蜊250g 调味料: 橄榄油 / 大蒜 半个/欧芹/淀粉/白葡萄酒 没标注的调味料均可根 ​
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大卫谷滋蔓
2021-09-14 18:44来自 David‘siPhone客户端
每逢佳节倍思亲,在中国中秋节是团圆的日子,远在他乡的我用西班牙美食来表达我的想念。这道西班牙火腿蒜香口蘑,是我非常喜欢的法棍面包蘸料,很传统的西班牙菜。 食材:口蘑/ 西班牙火腿 橄榄油/ 欧芹 百里香/ 大蒜 红辣椒(小米辣) 西班牙火腿不管怎么样烹饪都很好吃呀!如果你喜欢蒜香味的食物, ​
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大卫谷滋蔓
2021-09-12 16:51来自 David‘siPhone客户端
暴碳系肉食族帕尼尼 自制“爆料”帕尼尼薯条套餐,大口吃肉,大口吃西班牙火腿!感受暴碳带来的快乐! 西班牙人喜欢口感偏硬的法棍,如果你喜欢汉堡面包和吐司都可以替换! 食材: 猪里脊125g 百里香 适量 西班牙红椒粉2g 番茄1个 土豆1个 青椒 5根 西班牙火腿50g Tips:怎样煎出鲜嫩多汁的猪里脊?锅 ​
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大卫谷滋蔓
2021-09-08 17:25来自 David‘siPhone客户端
减脂蘸料非Hummus莫属|搭配西班牙火腿太绝了 今天分享我很喜欢的蘸——鹰嘴豆泥Hummus。从中东流传到世界各地,高蛋白和膳食纤维成功把它推向减脂蘸料热榜。搭配我最爱的西班牙火腿,又是幸福的一餐。 食材: 鹰嘴豆200g 芝麻酱20g 黑胡椒粉2g 西班牙红椒粉2g 橄榄油15g 大蒜4片 樱桃番茄2个 Tips: ​
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大卫谷滋蔓
2021-09-06 17:33来自 David‘siPhone客户端
吃出来的好皮肤 |西班牙火腿&洋蓟虾仁 很多人问吃什么对皮肤好呢?那今天教你们一道美味美颜兼得的沙拉🥗 在Q弹的虾仁和脆嫩的洋蓟完美搭配旁,点缀着回味无穷的西班牙火腿。一人可以吃完一整盘的快乐!操作简单,当作减脂晚餐是个很不错的选择。 洋蓟又称朝鲜蓟,作为“蔬菜皇后”深受欧洲人的喜 ​
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大卫谷滋蔓
2021-09-04 17:04来自 David‘siPhone客户端
小食材大妙用|低温慢煮温泉蛋太加分了 如果主食只用三个土豆的话,也可以做出超好吃的料理。低温慢煮的温泉蛋是亮点,保留了鸡蛋最大的营养价值,将鸡蛋在恒定62度下煮45分钟,嫩嫩的温泉蛋就完成了。 洗净切块的土豆煮熟后放入破壁机打成米糊状(这里加入了西班牙甜椒粉调味),再将洋葱切丝炒熟。最 ​
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大卫谷滋蔓
2021-09-01 17:05来自 David‘siPhone客户端
爆浆西班牙火腿奶油球 好吃绝了!焦脆的黄金外皮包裹着爆浆火腿奶油,这样诱惑谁可以抵挡住呢?搭配火腿可以减腻,吃多了也会赞不绝口。吃得开心就是零卡路里! 食材:西班牙火腿 50g/ 芝士45g/ 牛奶400g / 胡椒粉2g 黄油85g/ 面包糠70g/ 面粉85g/ 鸡蛋2枚 Tip ​
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大卫谷滋蔓
2021-08-30 21:36来自 David‘siPhone客户端
中国的麻辣香锅太好吃了! 所以这道菜的灵感就来源于麻辣香锅。 烤过的蔬菜盘叠上鲷鱼和西班牙火腿,进烤箱再烤10分钟。 美味的麻辣西班牙火腿&鲷鱼就出锅了,一定要先尝尝里面的西班牙火腿哦! 屏幕前的你们觉得怎么样? #不可辜负的美食[超话]##嗨夏吃货节##出道吧新星##美食新品安利大赛# ​
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大卫谷滋蔓
2021-08-26 09:55来自 David‘siPhone客户端
小食材大妙用|原来豆腐可以这么吃 自制天妇罗豆腐&西班牙火腿。西班牙火腿很好吃呀! 炸食搭配西班牙火腿真能拉满总幸福指数。 食材:西班牙火腿 / 豆腐 / 黑芝麻 / 面粉 / 泡打粉 / 玉米淀粉 /苏打水 / 酸模叶 Tips:今天的灵感来于日本料理,我结合了西班牙火腿的创意菜品。自制天妇罗酱是关键,苏 ​
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大卫谷滋蔓
2021-08-19 15:12来自 David‘siPhone客户端
低温慢煮酸辣羊腿太香了! 有粉丝想看如何烹饪羊肉?宠粉的我立马安排。 用玫瑰盐和秘制辣酱给解冻的羊腿做一个全方位按摩, 放入真空包装后低温慢煮(70度24小时)。 烹饪过的羊腿,是不是有种成都那辣味儿了~ 拆包后再倒入啤酒、放上青椒进入烤箱(180度10分钟), 最后再配上我喜欢的洋葱丝。 O!M!G ​
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大卫谷滋蔓
2021-08-12 17:05来自 David‘siPhone客户端
七夕约会氛围食谱|小小盆栽 大大的爱 不想七夕外食排队,那就在家自制氛围晚餐,也很浪漫。 正餐前小点心~就用盆栽洒出的西班牙火腿吧,是不是感觉很特别!伪装成泥土的面包碎粒,需要用料理机完成。将全麦面包撕碎加入树莓粉、紫薯粉和竹炭粉打碎即可。 摆盘中撒上“泥土”后,将西班牙火腿卷成花 ​
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大卫谷滋蔓
2021-08-11 12:22来自 David‘siPhone客户端
七夕约会氛围食谱|贝壳里的西班牙火腿很耀眼 不想七夕外食排队,那就在家自制氛围晚餐,也很浪漫。 今天灵感来源就是上次去餐具博物馆时,我对这套粉花白盘的餐具一见钟情,太优雅了!口感鲜美的带子,搭配油润的西班牙火腿。蛋白质和优质脂肪摄入百分百的一餐沙拉。将海鲜沙拉放在香槟金色贝壳,搭 ​
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大卫谷滋蔓
2021-08-08 12:05来自 David‘siPhone客户端
Olé olé没有海鲜的西班牙海鲜饭也很好吃 很多我的中国朋友都很喜欢西班牙海鲜饭,但是没有海鲜的西班牙饭也很好吃,搭配西班牙火腿,油香四溢。我太喜欢西班牙火腿了! 食材:西班牙火腿 / 西班牙大米 / 火腿油脂 / 青椒 / 番茄 / 什锦菌菇 调料: 葱 / 蒜 / 藏红花 / 西班牙红椒粉 / 迷迭香 Tips ​
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大卫谷滋蔓
2021-08-06 10:54来自 David‘siPhone客户端
DavidGuzman团队活动大合集 科技晚宴-全息沉浸式晚宴 记录每一次的美好瞬间 追求品质,不断向前! #DavidGuzman##工作日记##宴会设计# http://t.cn/A6I29pnH ​
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大卫谷滋蔓
2021-08-03 14:23来自 David‘siPhone客户端
|早餐brunch 三明治这么吃更有仪式感 香甜芝士奶酪西班牙火腿三明治 -马苏里拉芝士/奶酪 草莓/樱桃番茄 切片吐司/伊比利亚火腿 蜂蜜/橄榄油 烤至酥脆的切片吐司 铺上奶香奶香的芝士和奶酪🧀️ 搭配西班牙火腿惊艳你的味蕾 Tips:家中🈚️喷火枪,成品可以放入烤箱或微波炉180度30秒即可。 ​
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大卫谷滋蔓
2021-08-01 11:57来自 David‘siPhone客户端
|家庭火锅 宅家实现的真香现场 作为西班牙人,我最喜欢的中国美食就是火锅!空调房里,火锅配零度可乐,让周末双倍快乐。 食材准备: -大葱、胡萝卜、白萝卜、鸡腿肉、西班牙火腿(后腿)、火锅底料 -虾仁、西班牙火腿、蛋清、白胡椒粉、淀粉 -肥牛、蔬菜、火锅蘸料 汤底制作:火锅有辣才有味 ​
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大卫谷滋蔓
2021-07-30 16:27来自 David‘siPhone客户端
|小食材大妙用 |这么吃更优雅 紫色在东方象征着雍容华贵,亦有所谓“紫气东来”。以紫色为创意,我觉得紫薯是一个非常合适的原材料。利用分子料理技术制作的紫薯脆片,它的装饰会很大程度提升艺术的视觉感。 首先用紫薯酱打底,放上低温慢煮的安格斯牛肉。再用法式酥胸马卡龙、三色堇和千叶兰点缀完 ​
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大卫谷滋蔓
2021-07-27 17:05来自 David‘siPhone客户端
西式牛排和中式水墨意境的碰撞 牛排作为西餐的代表,烹饪方式各式各样。水墨作为中国的绘画一种,用水和墨,黑与白的简约元素,展示出的高雅艺术韵味,是我特别喜欢的一种艺术风格。 今天和你们分享:以西式牛排和中式水墨意境相互碰撞为灵感,制作了这道《水墨牛排》。 如果大家有什么中国风格IDEA ​
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大卫谷滋蔓
2021-07-25 14:11来自 David‘siPhone客户端
DAVIDGUZMAN 致时光 致DAVIDWINE 10周年 一个很美妙的酒会夜晚 #DavidGuzman##致敬时光##十周年# ​
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大卫谷滋蔓
2021-07-22 18:23来自 David‘siPhone客户端
DAVID GUZMAN创作密探行动 又是天气晴朗的一天, 我想带你们去看看平时创作的灵感地之一餐具博物馆 精致的餐具会让食物看起来更诱人,提高对美食的欲望。 #DavidGuzman##吸睛制作人计划##视频制作人出道计划##餐具# @微博美食 @鲜城 http://t.cn/A6fnJcV2 ​
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大卫谷滋蔓
2021-07-19 20:45来自 David‘siPhone客户端
DAVID GUZMAN密谱大揭秘 征服了前任西班牙国王胡安·卡洛斯一世味蕾的西班牙火腿食谱 日常烹饪中都喜欢用白糖去调味,但是我更喜欢用水果本身糖份去调味,更为健康。所以在西班牙我们品尝咸味的西班牙火腿时,最流行的搭配就是蜜瓜、葡萄等甜味的水果一起享用。 17年前主理西班牙前任国王胡安·卡洛斯一 ​
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大卫谷滋蔓
2021-07-16 20:47来自 微评
上海探店| 携手好朋友打卡,我主理菜品研发的餐厅,期待正式开业! 🏠:福和福餐厅 #美食打卡##视频制作人出道计划##吸睛制作人计划# @微博美食 @福和福无糖饮食艺术餐饮 http://t.cn/A6fY7N29 ​
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大卫谷滋蔓
2021-07-12 13:57来自 David‘siPhone客户端
一起大声说一句“西班牙火腿很好吃呀!!” 奶油芝士味的西班牙火腿❗️❓谁会不爱 哈密瓜和西班牙火腿最经典 搭配上华夫饼和奶油芝士 一整个咬下去超丰富的口感 整个制作过程比较简单大家可以赶紧尝试起来 如果有任何问题都可以评论哦😋 #视频制作人出道计划##吸睛制作人计划##美食视频巅峰榜# ​
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大卫谷滋蔓
2021-07-11 16:54来自 David‘siPhone客户端
高颜值火腿美食又又又来啦❗️ 牛油果虾仁火腿吐司 低卡简单❗️回味无穷❗️ 搭配葡萄气泡酒 幸福就是如此简单 #视频制作人出道计划##吸睛制作人计划##美食视频巅峰榜##不可辜负的美食# @微博美食 @鲜城 http://t.cn/A6fNcBLr ​
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大卫谷滋蔓
2021-07-09 13:12来自 David‘siPhone客户端
夏日一抹红❤️❤️❤️ 在家就能完成的米其林草莓系列甜品 酸酸甜甜 一定要试试 草莓酱和草莓果冻都是自制的哦 摆盘点缀的蓝色花朵很加分☝️☝️ #视频制作人出道计划##吸睛制作人计划##美食视频巅峰榜##最强厨艺挑战赛# @鲜城 @微博美食 http://t.cn/A6fKYaHN ​
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大卫谷滋蔓
2021-07-05 15:27来自 David‘siPhone客户端
《英式松饼&西班牙火腿》 低脂低卡❗️ 今天教你们制作一款几乎所有西班牙人真爱系列。食材与制作过程都非常简单,三餐都可以享用的松饼西班牙火腿,再搭配一杯西班牙桑格利亚果酒,太完美了! 关于摆盘小Tips:可以根据自己的喜好调整。一定要准备双色樱桃番茄,这样会增加菜品整体色彩。关于 ​
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大卫谷滋蔓
2021-07-04 11:45来自 David‘siPhone客户端
PAINTING TIME——《激情碰撞》 树莓酱和奶油的激情碰撞下的艺术品, 第一眼看到是好看还是好吃呢? #视频制作人出道计划##吸睛制作人计划##美食视频巅峰榜##最强厨艺挑战赛# http://t.cn/A6fi5P9i ​
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大卫谷滋蔓
2021-07-02 14:15来自 David‘siPhone客户端
西班牙火腿三明治 在西班牙,我们每天都会吃三明治,一片面包、一层酱、一层西班牙火腿、几滴橄榄油、一层番茄和一片面包,每个步骤都不会拉下。那今天我就将三明治碎粒化制作,完成了一份特别的西班牙火腿三明治。 看到菜品的第一眼,你一定很好奇黑色的渣渣是什么吧?答案就是我制作的竹炭面包碎。 ​
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大卫谷滋蔓
2021-06-30 13:36来自 David‘siPhone客户端
鹅肝芒果慕斯 欧洲人将鹅肝、鱼子酱与松露并列为“世界三大珍馐”,通常情况下,大家都会香煎鹅肝,但口感和外观都会些许油腻。所以我以咸甜口感的撞击为灵感,将芒果酱、法式泡芙与鹅肝结合在了一起。 慕斯形态的鹅肝会触发品尝的好奇心。 对于摆盘,灵活运用黄、橘邻近色的色彩搭配,手工雕刻的胡 ​
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大卫谷滋蔓
2021-06-28 14:06来自 David‘siPhone客户端
神仙草莓冰淇淋慕斯 夏天你最喜欢什么口味的冰淇淋呢?女孩子都会选择草莓慕斯吧!感觉同时拥有蛋糕和冰淇淋。准备好草莓酱、奶油、草莓碎、和马卡龙等糖果装饰,就可以发挥你的艺术想象,开启绘画Time。 颜色上是红色、绿色的搭配,在最上方点缀着抹茶蛋糕和抹茶粉,让整道甜品的味蕾上处处都存在着 ​
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大卫谷滋蔓
2021-06-27 11:09来自 David‘siPhone客户端
夏日美味沙拉第四道——希腊酸奶沙拉 酸奶是大家喜欢的一种健康食品,除了直接吃,还可以做成沙拉吃,更加适合夏天。今天我选择了无糖无添加剂的希腊酸奶,配合洋葱和橄榄油给大家带来一款酸奶沙拉。 沙拉最基本一定要选择新鲜水果和蔬菜哦!希腊酸奶沙拉口感偏酸,搭配着蜜瓜和牛油果等水果很清爽。 ​
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大卫谷滋蔓
2021-06-25 12:04来自 David‘siPhone客户端
夏日美味沙拉第三道——菠菜蛋糕沙拉 听名字是不是觉得很黑暗料理呢?实际完全不是哦! 你需要准备鸡蛋、黄油、面粉、盐、黑胡椒、酵母和菠菜(需要先打成糊状),混合后放在微波炉高火1分钟即可。菠菜是蛋糕咸口的,嫩绿色看起来就很健康呀! 色拉的底部有树莓汁混合着橄榄油,煎至金黄且保留滑嫩 ​
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大卫谷滋蔓
2021-06-23 11:16来自 David‘siPhone客户端
夏日美味沙拉第二道——三文鱼沙拉 黄椒雕刻的月牙下,彩椒丝像霓虹灯的光影折射着三文鱼和西班牙火腿。整盘沙拉弥漫着浓郁的浪漫气息。 今天的原材料都很简单,灵魂是特调的酱汁。今天的酱汁是蛋黄酱,这可不是普通的蛋黄酱。将淡奶油、柠檬汁、盐、橄榄油和海苔粉混合得到这款没有鸡蛋的蛋黄酱,口 ​
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大卫谷滋蔓
2021-06-21 11:20来自 David‘siPhone客户端
夏日美味沙拉第一道——西班牙火腿沙拉 食材的挑选会直接影响到沙拉的口感,不管新鲜蔬菜,还是配料的选择都需要追求高品质,如火腿也要选择最好的伊比利亚100%橡果火腿。 今天的沙拉有多种蘸料(如奶油芝士、芦笋酱、鱼子酱等),相同之处都是与橄榄油的结合。橄榄油是最适合人体营养的油脂,非常健 ​
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大卫谷滋蔓
2021-06-20 12:18来自 David‘siPhone客户端
PAINTING TIME——《紫色的狂想曲》 摄🎬新角度,用紫薯和蓝莓做成的艺术品。 我非常喜欢,你们呢? #吸睛制作人计划##美食视频巅峰榜##视频制作人出道计划# @微博美食 @鲜城 http://t.cn/A6f7EbSv ​
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