四季芭比

2015-09-07 20:25来自 iPhone 6

发个今天上课包莲蓉蛋黄月饼的小视频给大家参考一下，很多同学都觉得即省时又好包。谢谢@艾米妈咪 的拍摄 http://t.cn/RyysSrW . ​

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2021-07-24 10:45来自 HUAWEI P40 Pro 5G

芭比美食分享新群 ，此群分享一下好吃的美食，互相交流美食的制作，有需要的，私信拉你进入。 ​

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2026-06-28 07:59来自 iPhone 16 Pro

我一直认为，环球港凯悦团队在餐饮这一块一直是很用心的。总经理单总乐于培养好厨师，这次给大家精心安排的“夏序山海”从无字菜单到酒和餐，处处都有惊喜。 这次中餐厅的总厨换了一位90后年轻的朱师傅，原本还担心会很普通，没想到在行政总厨杨师傅的带领下，我吃到了用心。上来的凉菜看着不是很特别 ​

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2026-06-26 16:55来自 iPhone 16 Pro

 说到大炑，酒圈的朋友都会说这家在餐酒搭配上做的很好。大炑的黄老板懂酒爱研究菜，构建了清晰、巧妙且系统化的搭配逻辑。以葡萄酒酒体与风格为适配依据：起泡酒、白葡萄酒，适配海鲜、时蔬、前菜及轻烹白肉；红葡萄酒则适配红肉，或是酱汁浓郁烹制的白肉类菜品。 东膳西酿的核心理念，用国人日常喜爱 ​

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2026-06-25 10:41来自 iPhone 16 Pro

咖喱羊排终于吃完了，再炒了一盘番薯叶和酱萝卜豆干。小室友说这顿吃完午饭完全吃不下了。 昨天路过面包店，被写着软曲奇的海报给吸引，只因为这个造型怎么看都和曲奇搭不上边，拆巨资买了海报上的三个口味以及一个真豆拿破仑。 切开的时候心里就犯嘀咕了，这个不就是巧克力甘纳许做的巧克力制品嘛！ ​

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2026-06-23 10:45来自 iPhone 16 Pro

昨天炖了2小时的泰式咖喱山药羊排浸了一晚，今天就更入味了。不想勾芡，放几根豇豆一起加热，拌面拌饭皆可。最后来一块冰镇过的桃子做清口。 #我的美食日记##早味##日常唠叨# ​

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2026-06-22 12:44来自 iPhone 16 Pro

“淮扬晓味 · 六手雅宴”是周晓燕教授、侯新庆师傅与前滩香格里拉主厨李传龙的六手联袂，这是一场对淮扬菜非遗传承与当代表达的探索。 南京“江南灶”的侯师傅现在越来越敢于做突破自我的事情，采访了坐在我边上的周教授，原来侯师傅以前还是中规中矩的做菜，现在在他几十年的扎实基础上开始了他天马 ​

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2026-06-20 11:00来自 iPhone 16 Pro

离开了喧嚣的城市，这里只有鸟鸣声。 错过了一早逛菜场的邀约，迷迷糊糊的站在阳台上看看她们披着雨珠的模样。今年没有赶上仙人球花的盛开，脑子里只能回忆着每一年她绽放时的娇艳。伴随着昨晚梦里的每一位和事，让人久久不能忘却。#我的美食日记# http://t.cn/R5mNHyE ​

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2026-06-18 16:27来自 iPhone 16 Pro

潮汕俗语有“清明食叶，端午食药”的说法。所以这次@张新民 老师就带着煮海的厨师来到上海，请大家吃“药”！[嘻嘻] 这次的宴席有张老师率领煮海、东平潮、浦江潮三家餐厅的厨师联手演绎。为大家尽述潮汕美食风情及端午习俗。 端午节前后，天气炎热，食物易变质，潮汕人常通过插艾草菖蒲，服食真珠花 ​

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2026-06-14 11:39来自 iPhone 16 Pro

眼睛的肿已经褪去一大半，眼皮微痒，摸着有点干，好透估计还有几天吧。 大半年前查漏水吊顶上的洞昨日终于补好了，没按常理出牌的创意被夸了。 姐姐带来和大家一起分享的小礼物是我喜欢的。挑了红鲑拿来今天做泡饭。美美的，别说可以哄小孩子爱上吃饭，连我这个大人都被迷上了#日常唠叨# ​

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2026-06-13 13:17来自 iPhone 16 Pro

时间过的真快，几个小菜烧好就已经是下午了。和牛汉堡肉饼直接捣碎了和番茄土豆一起做了酱，最后刨上厚厚的干酪，拿来拌面、拌饭都是极好。 室友村里带来的丝瓜、毛豆、米苋、玉米、白斩鸡这些好食材会让你爱上做饭的#笃悠悠厨房# ​

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2026-06-11 18:27来自 iPhone 16 Pro

ARAME的四手联弹是西岸华尔道夫酒店厨艺总监Mandela和岄涧总厨Arthur两位好朋友的灵感之宴。 Mandela年长，在自己的领域里已经有了自己鲜明的特点。Arthur很年轻，也是第一次吃他的菜，听说岄涧餐厅的生意非常好。看来是一个有想法的年轻人。 这套菜单里出现了很多福建元素，头一道菜里用烤干的沙虫 ​

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2026-06-10 17:40来自 iPhone 16 Pro

坐火车去常州差不多1个多小时，就为了吃个“渔见”（曾经叫御锦天）的夏季新菜。“渔见”在艾美酒店里，隔壁就是恐龙园。据说一到假日，这里都是沪牌车。 常州的七个区都有各种美食与特色食材。对于餐厅顾问，拿了黑珍珠3钻的王勇师傅来说，能在这里挖掘各种食材来玩是件开心的事。 天目湖的鱼头改变 ​

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2026-06-10 09:27来自 iPhone 16 Pro

给你酱油或醋都要认真吃了，否则一不小心就进监狱了[嘻嘻]#早味##我的美食日记##清晨的问候在这里# ​

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2026-06-09 18:16来自 iPhone 16 Pro

姐姐把我拍的美[嘻嘻][手指比心][鲜花]

打球。干巴菌饭。工作休闲享乐一样不能少。也有人是专门来工作的。[笑哈哈]回家蔷薇泡浴➕Y1000。球队发了新队服。[偷笑][耶] ​

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2026-06-09 11:00来自 iPhone 16 Pro

苏州吴江区位于江苏省最南端，‌南面紧邻浙江省的嘉兴市和湖州市‌，东邻上海青浦，西濒‌‌‌太湖。这里是丝绸之乡，也是社会学巨匠费孝通的故乡。 这次在香港国际中华飲食文化研究会主席鄭培凱，著名藝術家、文化學者葉放先生的组织下，一场“好味江南·中華飲食傳承與發揚研討”在吴江宾馆举行。 ​

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2026-06-07 17:27来自 iPhone 16 Pro

为期两天的《西班牙橄榄油专家》官方课程在今天结束了。超级开心在这次的课程中，对橄榄油的定义与分类、品种、基础词汇与品鉴技法等都有了新的认识和提升。 关注橄榄油其实很早就开始了，做为一名美食博主以前对产品带来的健康和烹饪会更多关注。这次通过学习，懂得了橄榄油的正面属性与如何辨别缺陷 ​

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2026-06-05 14:53来自 iPhone 16 Pro

跟着徐鹤峰大师就有好吃的，古书里记载的镜箱豆腐做了八宝和三虾两个口味。糖油丁的大包也只有在这里能吃到，瞬间让大家的思绪回到了儿时年代。 蝴蝶骨河豚柳 是徐大师的独门秘方㸆汁来煨制。干蒸三黄鸡腿块 、生敲炖辽参 、火踵扁尖老鸭煲 、猪油玫瑰醬方糕 、虾籽干捞面每一样都可以让你吃到心 ​

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2026-06-04 08:47来自 iPhone 16 Pro

名声在外的157食坊，今年拿了个必比登，没吃过的我落伍了。 最爱一道糖醋小排，特选的部位肉质细嫩还带软骨，还有这本老板手写菜谱，烂了都觉得它很美。 打包了葱油芋艿是想好今早把它再加工成羹的，加了点碾转，用鲣鱼粉来调味，温润极了。 室友送来的农家自种刀豆也是极嫩，用虾酱来炒。煮俩白煮蛋 ​

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2026-06-01 09:40来自 iPhone 16 Pro

我的小朋友结束了5天的出差。说那几天就都只睡了3小时。 半夜到家，问她今天的早餐想吃啥。点了粥，就给她做了杂粮米熬的皮蛋瘦肉粥。炒一盘酱瓜茭白丝配，味德丰的酱牛肉很不错的。 睡饱吃饱，问她今天会和朋友们一起儿童节过吗？她说她还是享受做大人的快乐，并不想做儿童。好吧，我要过儿童节的 ​

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2026-05-31 18:51来自 iPhone 16 Pro

打球、吃阿嬷无米粿，看一场“阿嬷的情书”。 电影确实很感人，回想起前两年去过一次广东台山，当地就是著名的侨乡，2017年政府连同侨民的后裔编写过一本《台山银信档案及研究》，书里一封封泛黄的“银信”就是那个年代一个个动人的故事。 我想台山和潮汕应该也一样，这批不论什么理由出国的人，在异 ​

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2026-05-31 09:59来自 iPhone 16 Pro

“碾转”源于中原的千年传承，曾经是民间的“救命粮” ，它的诞生源于旧时“青黄不接”的困境。传说古时灾荒，百姓为活命，发现青麦粒可以果腹，此后经不断尝试改良，便形成了“碾转”的雏形。古籍中曾记载了这种用青麦制作碾转以度过“春荒”的做法。 之后这口“田家味”登上大雅之堂，成了宫廷、民 ​

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2026-05-30 10:16来自 iPhone 16 Pro

从1949年开国大典国宴，1998年人民大会堂国宴用酒，2016年G20杭州峰会用酒，再到去年马克龙访华的“1号国礼”，兰亭一直都是国宴与国礼的专属用酒。 前日在随堂里，会稽山·兰亭联合叶卓坚大师做了一场冰镇黄酒与夏季菜品的餐酒搭配活动。叶大师是90年代第一批来上海发展的香港大厨，生根上海的他对江 ​

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2026-05-29 09:14来自 iPhone 16 Pro

前日和朋友们相聚高桌，这家是我喜欢的牛排馆之一。高桌自 2011 年在上海率先引入干式熟成工艺，至今积累十余年实践经验。 奠定了工艺基础后，现在开始创新“四季风味熟成”。以不同季节的代表性风味食材作为熟成媒介，每季赋予同一品类牛排截然不同的个性。 春季用四种香草，夏季用砂拉越胡椒，秋冬篇 ​

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2026-05-28 10:16来自 iPhone 16 Pro

中原豫菜讲究“五味调和、质味适中”，而麦卡伦单一麦芽威士忌则以雪莉桶的醇厚果香与层次感著称。两者的结合，在于以酒体的圆润甜香呼应豫菜汤汁的醇厚咸鲜。 前日参加了一场麦卡伦和中原豫菜的结合。 搭配西峡香菇炒土公鸡时，麦卡伦的木质香能柔化酱香。 配扒广肚时，其蜂蜜与干果余味又能托起胶 ​

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2026-05-25 08:52来自 iPhone 16 Pro

时至初夏，【顺哥的一桌菜】再度吹拂在上海黄浦江畔一栋承载着百年历史的老建筑之中。 这里，不仅是食客品尝美味的所在，更是台州美食文化在上海的一个重要传播驿站。 创始人王兴顺先生，身兼台州市餐饮协会会长，台州菜研究会会长，深耕本土的餐饮匠人，传承台州的和合文化，致力于成为台州美食文化 ​

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2026-05-20 12:41来自 iPhone 16 Pro

新开业的麒麟Kylin踞守北外滩核心腹地，餐厅内部装修复古典雅，多间不同包厢可从不同的角度眺望外滩、陆家嘴美景，六间景观包厢分别以牡丹、玉兰、桃花、紫藤、金桂、百合等花卉名称命名，巧妙地将不同花卉的文化意象与五行元素暗合。其中，最大包厢可从容容纳25位宾客同席。 有“香港食神”之称的戴 ​

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2026-05-20 09:19来自 iPhone 16 Pro

小室友表示最近胃不舒服，和ai交流后，人家建议她一早喝点小米粥。 给她用黄小米、绿豆、山药、少许红糙米煮粥，最后再加了一把即食胚芽粉。 糖醋口的不辣辣椒烧藕带也是很下粥的。 河南的老式臭腐乳竟然是泥状的，不是很咸，浓浓的芝麻油香气很特别。 河南莫家的胡萝卜酱菜袋装的没有瓶装的好吃， ​

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2026-05-19 22:33来自 iPhone 16 Pro

和霍爷、金庸之子查传倜先生一起欢聚在蝶园。老先生胃口太好了，助理几次的提醒下，这份红烧河鳗还是被他一人吃掉大半[嘻嘻] 问他为什么会想到要吃上海菜，他说小时候金庸先生就会带他来上海吃上海菜，所以他喜欢，完全能接受这口甜中带鲜的滋味。 霍爷吃掉了最后一口烂糊肉丝，查先生对着他说，被你 ​

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2026-05-18 10:43来自 iPhone 16 Pro

美大董在外滩BFC店开出了一家精品店，天青色为基础，大董师傅的狂草做渲染。 餐厅需要提前预定配菜，临时去了就只能点套餐。22天的酥不腻小雏鸭是这家店的主打。 提前来打卡了！#四季寻味儿##城市寻味记##微博尝鲜计划##唯有美食不可辜负# ​

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2026-05-17 11:16来自 iPhone 16 Pro

福庐这次的新菜里有特别多的下酒菜。薄如蝉翼的千层顺风配酸黄瓜、自制的樟茶鸭烟熏味浓郁，烟熏的门腔与素扎、甜椒配鲜鱿、包了叉烧的芋蓉酥，几款前菜就让你想多喝几口酒。当然我今天继续戒酒中。 福庐当然也有大菜，北海公肚糖心鲍拿来宴请最合适。手掌大的黄油虾里满是虾脑，一人一只就够过瘾的。 ​

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2026-05-16 16:17来自 iPhone 16 Pro

苏州吴江宾馆被很多人定义为这里是“江南饮食文化的博物馆” 其独创的“江南运河宴”以古纤道为灵感，凝练漕运沿线风味，获得“中国名宴”称号。 此外，“垂虹素宴”、“青鱼宴”、“全塘宴”也被评选为“江苏名宴”。在徐鹤峰大师与厨团队的协助下每月会推出时令宴席，如春季的“江南三虾宴”与秋季 ​

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2026-05-16 11:23来自 iPhone 16 Pro

这顿早午餐切切弄弄还是花了我一点时间的。 现在年轻人都爱叫外卖，就怪太便捷了。商家也抓住了年轻人的心态，可能做到好，又有几家呢？ 胡萝卜粒先放在油里煸炒，再加入西葫芦和藕带粒，磨少许盐和胡椒，喷点水盛出，加入去好皮的樱桃番茄、橄榄片、本地酱瓜片，磨点干酪，撒上欧芹碎即可，放在面包 ​

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2026-05-15 08:36来自 iPhone 16 Pro

有些料包就是很健康很自然，会给你的一餐加分不少。 老豆腐、藕带、胡萝卜、蛏子、菠菜、西葫芦、牛肉丸、用土豆来代替碳水。一碗有着海边味道的早餐。#清晨的问候在这里##我的美食日记##早味# ​

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2026-05-13 10:28来自 iPhone 16 Pro

这几天一直迷迷糊糊的，整个人没力气。 昨天把室友检测心脏的手表拿来戴了一下，显示心跳90多，血氧饱和度89，查了ai，ai一直提示我很危险要去医院。可我没有感觉到太多的不适，也就不高兴跑医院了。晚上和朋友们吃饭，朋友建议我买一个指氧仪，更准确。立马美团外卖下单了一个，一测一个虚惊，血氧饱 ​

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2026-05-09 16:52来自 iPhone 16 Pro

我一定要推荐你们去苏州的东太湖酒店！ 酒店是依湖而建，绿植茂盛，地域开阔，真的是个度假好去处。 这次还特意去中餐厅“峰之宴”用餐。这家餐厅有著名苏帮菜徐鹤峰大师做指导。著写过“玩转狮子头”这本书里餐厅随随便便拿出12道做法，根据每个月不同季节的食材来调整，就已经是餐厅里最佳特色了。这 ​

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2026-05-08 14:27来自 iPhone 16 Pro

苏州吴江的一家不起眼小餐厅里同为厨师的老板有个很会吃很有要求的师父叫老徐。 平平无奇的臭豆腐可以让老徐花很多精力去找到他最满意的食材，找到是开始，如何让臭豆腐呈现出奶酪的口感，油炸后外表有酥松感，这都是他和徒弟一起研究的课题。 昨晚我们说想吃鸡格朗，老徐一早菜场去觅来的鸡格朗抱籽 ​

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2026-05-02 14:34来自 iPhone 16 Pro

过节出门了吗？如果你在南京路附近，推荐你去这家新开店，逸道旗下的“朝茶暮酒”，市府大楼有一家，现在又开到了南京路恒隆广场店，地方更大，环境也舒适。 除了招牌南京烧鸭和剁椒鱼头菜，我还特别喜欢几道下酒菜。辣子牛干巴、卤味拼盘、小炒黑毛猪猪肝，香菜杆辣炒五花趾，芝士焗的牛肉配烧饼很招 ​

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2026-05-01 20:26来自 iPhone 16 Pro

昨日和发小说想她了，就约了两家人一起聚聚。现在大家都注意健康，菜就准备简单点。清远鸡用盐马杀鸡后再蒸，百叶结泡在原汁原味的鸡汁里，成了今晚的大菜。 牛干巴和薄荷叶其实很搭，但家里刚好有紫苏叶，顺手加入，风味层次丰富，被评为今日最佳。 室友一早带来了蛋糕和鲜花，情绪价值给拉满。 下午 ​

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2026-04-30 08:53来自 iPhone 16 Pro

SILEX打火石餐厅在去年推出了以番茄为主题的套餐，反响非常好。今年主厨在原有基础上做了调整。来自不同地域的有机农场，9种不同风味品种的番茄，打造了一张“一番封神”的番茄限定餐。 开场的鳌虾三色番茄色拉用了皮薄，汁水偏甜的番茄，打底的啫喱粒也是澄清后的番茄汁制成，与鲜甜的鳌虾搭配，清爽 ​

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2026-04-28 08:28来自 iPhone 16 Pro

这次去香港最期待的就是吃大班楼了。这次拿了best50亚洲第一，香港的朋友表示现在有点偏离最初的感觉了。但是一家好的餐厅一定是有创新的。选的串烧羊腩鲍鱼卷、樟木烟熏黑脚鹅我就特别的喜欢。本地食材，用了其他地域的烹饪技法来表现。餐厅可选择的菜品不多，价格可以根据海鲜、肉类的道数来做选择。 ​

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2026-04-27 15:24来自 iPhone 16 Pro

香港的第二天过海去了九龙城逛了一天，过海的的士有专门的站点，价格就会便宜点。刚巧我们住的附近就有一个站点。 九龙城菜市场被称为市政大厦，据说每一个摊位都被明星光顾过，很有故事。这里有来自全世界各地食材，凸显了自由贸易港的特点。 隔壁有一家很有名的方荣记沙爹火锅，晚上宵夜生意特别的好 ​

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2026-04-27 10:25来自 iPhone 16 Pro

闻着粽叶的飘香，突然就想说“夏天你好”！ 平底锅上煎几片柚子盐风味的竹荚鱼，扒几片牛心菜的叶子炒一炒。蒸好的奥糟粽里五花肉、咸蛋黄满的都从粽衣里爆出了糯米，就像胖子永远都别想遮住这身肉。#清晨的问候在这里##早味##我的美食日记# ​

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2026-04-26 20:57来自 iPhone 16 Pro

周末的快乐来自一场【72国房客】的上海滑稽戏。特意来探班哔哔道，非专业演员出身的哔哔道在一群专业演员的表演里也游刃有余。 看好滑稽戏，小室友口语直接切换到上海闲话了。#上海滑稽戏# http://t.cn/z82KMxv ​

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2026-04-23 09:10来自 iPhone 16 Pro

香港虽小，或许让生活、工作在这里的人压的有点喘不过气来，但在游客眼里。这里有它独有的味道。城市街头的修鞋匠也操着一口流利的英语，每一辆车都干净的闪着光芒，新旧在这里重叠。 吃了麦奀的云吞面，碱水味不重，面很滑爽，比以前吃的好吃。去了一家很有名的咖啡店买了招牌蛋形酥皮小面包。逛了if ​

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2026-04-22 10:14来自 iPhone 16 Pro

最近忙的好久没发微博了。终于喘口气可以带着小室友来度个小假。 昨晚香港的朋友叶老爷约了来邵师傅的红棉店。 香港人的餐厅从18点才开始正式营业，笃悠悠的也吃了4个小时。 在上海多次见到他都没能细聊，这次聊的非常多，他广泛的职业生涯为他现在的创新奠定了坚实基础。对他来说，在做好70%的基础菜 ​

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2026-04-17 06:38来自 iPhone 16 Pro

有重要工作的人就需要闹钟⏰来提醒自己按时起床。可到了时间没响，原来设定错日期了[流汗] 还好5点多就醒了，没有计划的做早餐也给安排上了。 #清晨的问候在这里##早味##我的美食日记# ​

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2026-04-14 10:01来自 iPhone 16 Pro

一生一事，味飨世界。 昨晚「超越会1314双年会盛典暨星钻荟萃18手飨宴」于上海世界会客厅·峰会厅启幕。 超越会 是非赢利的民间餐饮组织，集结了全国各地优秀餐饮，在新荣记副总裁蒲世球的带领下，这个组织的凝聚力越来越强。这次1314双年会盛典，集齐新荣记、甬府、菁禧荟、遇外滩、解香楼、如院、跃· ​

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2026-04-14 08:38来自 iPhone 16 Pro

煮一把有我名字字母的意面。和牛汉堡的牛肉饼也是可以拿来做酱的。 #清晨的问候在这里##早味##我的美食日记# ​

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2026-04-13 10:11来自 iPhone 16 Pro

匆匆忙忙蒸一个喧软的槐花手工肉包，煮一碗菊花脑汤。小室友也匆匆忙忙的吃完赶着去上班了。 #清晨的问候在这里##早味##我的美食日记# ​

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2026-04-11 11:25来自 iPhone 16 Pro

转发微博

劳动人民的智慧[good]#生活小妙招# http://t.cn/AXV1jpbg ​

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2026-04-11 11:24来自 iPhone 16 Pro

今天比石头起的晚。它已经扫好了地，我才刚刚做好饭。 过年时湖南小唐家的土猪肉里分割了一块梅肉，一直留着准备做简易版叉烧。前日腌好，今早平底锅了煎一下就可以了，这个部位是很嫩的。 台山都斛特产象牙占米是丝苗米的一种，黏性不多，糙米的话更不容易消化，当地人建议熬粥营养会更好吸收，我自 ​

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2026-04-10 11:51来自 iPhone 16 Pro

被微博美食发现了我的足迹👣 大家一起来看看其他博主们的米其林探星攻略。

2026沪苏浙#米其林指南餐厅榜单# 正式揭晓！米其林指南餐厅榜单首次将上海、江苏省、浙江省三地合并发布，并新增江苏常州、浙江温州和台州3个全新美食目的地。[点赞] 本次共收录409家餐厅，包含1家米其林三星、14家米其林二星、62家米其林一星，以及164家必比登推介餐厅和168家米其林指南入选餐厅。完 ​

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2026-04-09 09:45来自 iPhone 16 Pro

叮咚买菜上最近时令菜特别多，比如这个福建来的被叫做“白凤菜”的，其实是片仔癀叶子，好奇拿下，来试试口感。 依然煮了肉片汤，杆子略粗，口感就很脆嫩，叶片有少许粗糙感，但没有不适感觉。拿来炒着吃也会不错。 现在的蒜苔真的好甜，台城镂月自己做的蒜香布里欧修，很香，但吃完一定是要刷牙的吧 ​

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2026-04-08 08:54来自 iPhone 16 Pro

肉片枸杞芽汤、蒸馒头、再来一盘蒲菜炒豆干青椒🫑，切个苹果和橙子，这样的早餐可还好？ #清晨的问候在这里##早味##我的美食日记# ​

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2026-04-06 20:15来自 iPhone 16 Pro

现代人吃野菜变成了一种享受。叮咚上买了蒲公英，冰箱里翻出一包剁好的猪肉糜和野荠菜末。一只老母鸡炖上，做了鸡汤馄饨。小室友说馄饨有点微苦，告诉她这个吃着健康，倒也没嫌弃，全部吃的精光。 第一次做南瓜花天妇罗，还真不错。#笃悠悠厨房# ​

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2026-04-06 12:40来自 iPhone 16 Pro

这次去广州番禺，特意托林振国大师帮忙订了腰记，在上海吃到过礼云子。这次去广州怎可以不去欢姐这里碰碰运气。高龄的欢姐每天还坚持自己开三轮车去采购食材。 清明前的礼云子很稀缺，欢姐说接到林师父的电话马上替我们去安排，但这次也只搞到很少，整个番禺也只有她这里有了。1两礼云子300价，拌米饭 ​

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2026-04-06 08:55来自 iPhone 16 Pro

天气够暖和，六个豆沙包这一大早的就出炉了。二发的皮胚就够松软，但今天的韧劲还不够，因为只加了10%的高筋粉。怕陷不够甜，面胚里加了糖，平衡一下整体口感。陈皮味不算很突出，但陷够滋润。 好了，一个下肚。 #清晨的问候在这里##早味##我的美食日记##点心# ​

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2026-04-05 12:29来自 iPhone 16 Pro

带上海囡囡来吃上海点心。小朋友表示在这里处理工作不比咖啡店差。吃吃点心喝喝茶，还有一大片的草坪望野眼太色意了。 除了午市和晚市是自助形式，下午还有点心下午茶。A、B套餐比较适合年轻人，我更喜欢单点的点心，都是现做，有温度有口感。 油墩子里的萝卜丝暇起多，双酿团里黑芝麻占重头戏，为啥 ​

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2026-04-04 13:59来自 iPhone 16 Pro

浦东新开的世博桐森酒店是凯悦集团旗下的奢华生活方式品牌酒店。步入大堂，一座观月雕塑就映入眼帘，像似告知你在这里你可以发现各种不一样的事物与风景。 19楼的桐森渔府是酒店自营品牌。以扬州为起点，一路江阴、南通、海门、启东最后到崇明为主线，选用当地特色，自然还离不开各种渔货。 这一季春 ​

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2026-04-04 13:08来自 iPhone 16 Pro

研发一个带有颗粒感的陈皮红豆陷，用高压电饭锅煮还是很方便的。不过筛，保留带皮的口感。用了红豆和赤小豆两种。放凉准备包包子或者做最简单的红豆面包试试#笃悠悠厨房##烘焙# ​

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2026-04-01 16:14来自 iPhone 16 Pro

昨天去展览中心逛了一圈，展会从 3 月 30 日至 4 月 2 日，有酒店餐饮展、咖啡美食展，还有中餐传承与创新青年厨师挑战赛。深圳烹饪协会带领着大湾区几家优秀餐饮企业和沪上知名品牌做论坛，从餐饮现状到老板个人lp打造的深入交流。 做为深耕美食行业的媒体，除了要了解风向外，对厨房设备也是极爱研 ​

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2026-03-29 13:24来自 iPhone 16 Pro

“从前有座山”杨冬白老师的雕塑各展在梅龙镇酒家举办。各路好友来捧场。 晚间一席菜把相聚推到高潮。陈皮牛肉、豆沙锅贴、糟熘河鳗、都吃的畅快淋漓。干烧明虾剩下的汁水拿去厨房加鸡蛋炒后再上桌，这是上海滩上荣家曾经在这里的吃法。 老波头在八年前为梅龙镇酒家写书，很多老菜被记录在册。按主厨 ​

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2026-03-25 08:06来自 iPhone 16 Pro

#清晨的问候在这里# http://t.cn/A6woqasN ​

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2026-03-24 09:46来自 iPhone 16 Pro

广州人吃肠粉是有执念的，用布做的肠粉才是他们心里小时候的记忆。 游客已经觉得很好了，对他们来说，连锁店出品还是差口气。以前老城区里的那一口才是最完美。 木棉花开了，说是可以拿来煲汤了。#清晨的问候在这里##早味##我的美食日记# ​

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2026-03-24 07:31来自 iPhone 16 Pro

来广州见林振国师父。师父带我们去他徒弟麦哥私房菜吃地道番禺菜。 师父让麦哥准备血鳗煲汤，今天没有拿到货，倒是吃上了这个季节才有的奶鱼，和木瓜眉豆一起煲汤，另一半和酸菜一起煀，这种鱼生长在滩涂上，据说当地人做月子时吃了催奶。 腊肉蒸生晒蚝干，边吃边和师父学习如何肉眼辨别生晒。 碳烤 ​

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2026-03-23 07:00来自 iPhone 16 Pro

荣宅始建于1908年，这里曾是顶级社交场所，2017年成为艺术空间，2025年“迷上Prada荣宅”的一层楼设立了餐饮空间有咖啡酒吧与正餐两个大区域。 咖啡吧除了甜品还有简餐供应。这里的每一位服务生对产品都非常熟悉，当提出主菜单中新品烤鸡口味有点淡的时候，服务生马上告知因为总厨Riccardo是来自意大 ​

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2026-03-22 16:26来自 iPhone 16 Pro

Spago创始于1982年比佛利山庄。在全球六个国家有22家餐厅与酒廊。这次上海外滩瑞吉酒店Spago Shanghai餐厅依附着有利环境开设了酒吧概念——Spago Bar & Lounge。 酒廊的设计灵感源自舞台造型，整体氛围融合了好莱坞的华丽与舞台的戏剧感。夜幕下，落地的大玻璃会将夜色璀璨折射为细致而流动的色彩。 ​

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2026-03-22 12:53来自 iPhone 16 Pro

Pepper Tree 花椒树餐厅，在上海襄阳北路嘉华中心裙楼正式开业。 餐厅空间风格是新派与老牌的碰撞，也有着摩登与老钱风的碰撞，极具 Chef Ling 的个人审美风格。 大家都以为“花椒树”是家川菜，这次吃过后才发现不是川菜、不是西餐，是以中国的辛香料、香草、风干腌腊发酵制品等代表着中餐风味的各类 ​

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2026-03-20 08:15来自 iPhone 16 Pro

绿豆百合小米粥配上苏州的红豆猪油糕，再炒几个小菜，体育场自助早餐开始营业 #清晨的问候在这里##早味##我的美食日记# ​

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2026-03-19 22:48来自 iPhone 16 Pro

这几天苏州的本色市集刚好开市，和女友把行李寄存在云启一方酒店，打车去了本色逛了一下午，买了心怡的中古戒指。又去“喜鼎家宴”吃了想念很久的饺子。 这家店靠近苏州北站，和隔壁的“喜鼎海胆水饺”同属一家。家宴专做一套600元的活海参套餐，其中部分菜会根据季节调换。 开餐前现场有一个包饺子 ​

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2026-03-19 12:31来自 iPhone 16 Pro

云启一方酒店内设有三家餐厅;崇方中餐厅、J 面吧、采莲1090。中餐厅以历史悠远的船菜为基础。 船菜其历史可追溯至春秋吴国船宴，唐宋时期在文人墨客中蔚为风尚，民国时期达到鼎盛。清末民初随画舫游船兴盛发展为“水上筵席”。船菜多为炖煮菜，食材入味鲜美。 苏州本地梁可大厨深谙食材特性,以现代创 ​

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2026-03-18 14:33来自 iPhone 16 Pro

苏州云启一方酒店终于在相城区开业了！这是凯悦集团旗下的宠物友好酒店。HBA设计，灵感取自苏州御窑金砖。套间房里的黑胶唱机是特点，酒店里的普拉提和瑜伽课性价比感人，2人报名即可成团。每种房型还设有固定专属的宠物房以及不同主题的宠物沙龙活动，可以带着宠物一起出行度假也是很多家庭的首要选择 ​

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2026-03-17 14:30来自 iPhone 16 Pro

这次在苏滟吃饭，被主厨张利的菜感动到了。努力是能被感受到的。按照酒店市场负责人来说，张利一直在主动学习中，和老师傅交流。努力把苏帮菜从老菜的影子中融入自己的风格。 这次的一道香椿豆腐令人叹为观止，香椿与豆乳的结合，加入蚕豆酥提升口感，扇贝的融入又大大的提升了价值感。香椿油做到了增 ​

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2026-03-15 10:58来自 iPhone 16 Pro

葑门横街实在是太好逛了，先吃一碗无锡腐乳蒸馄饨和酸辣汤，再去“昆艺”糕团店切块猪油糕，排队买了现做的春卷皮，豆腐店里买一盒豆腐和豆腐皮，钻进人群中看老板摇着鸡蛋挑出喜蛋，大家抢活珠子，一路看一路买。#清晨的问候在这里# http://t.cn/EaZmcgc ​

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2026-03-15 07:44来自 iPhone 16 Pro

昨天说是白色情人节，和朋友们来苏州过一个周末。喜欢住W酒店，因为这里永远是年轻时尚潮流的代名词。夜晚大堂酒吧的音乐与鸡尾酒、早晨可以伴着金鸡湖上太阳的升起伸懒腰，坐在窗前的镜子前“当窗理云鬓，对镜贴花黄”。 晚上在W酒店SOL37体验了全新菜单，新主厨Frank用他曾经云南的生活与味觉记忆开 ​

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2026-03-14 13:43来自 iPhone 16 Pro

“龚侯春鲜，禧迎山野” 昨夜在龚禧尝到了来自宁波的一桌鲜，从四明山脉里的山野到象山港的水鲜，每一样都是大自然对这个地方的馈赠。物流发达后，我们这些周边居民也能享受到这份春天的美好。 这次除了常见的细鳞鲳鱼、奄仔蟹等，印象最深的有来自宁波咸祥的蒜苔，杆子有大拇指般的粗细，偏白色，顶 ​

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2026-03-13 10:28来自 iPhone 16 Pro

这几天天气真好，家家户户都有新菜了。前几日在前滩香格里拉开会，午餐就在酒店的餐厅“江南灶”打发了，说是打发，其实还是扎扎实实的点了一桌李师傅的春季新菜。 马兰头香干没有做过多摆盘，用脆盏呈现，食用更方便了，配合的鲜带子调味很浓口，整个味型就变得很有层次感。 菊花脑冲蛋花汤是南京“ ​

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2026-03-11 10:14来自 iPhone 16 Pro

广西崇左有种树叫桄榔树，内芯可以吃，做成桄榔粉泡着吃，和藕粉、葛根粉类似。 今天拿来和酒酿一起烧，再打了个水铺鸭蛋。 扬州的豆皮包和蟹粉包两个吃下去着实有点撑了。 吃着蓝莓，和小室友两人边吃边学习了一下自由基这回事。 #清晨的问候在这里##早味##我的美食日记# ​

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2026-03-10 18:08来自 iPhone 16 Pro

没时间去江阴，在上海哪里吃烧的好的刀鱼我还是选这里，南通的老品牌，对刀鱼真的是有自己独到的见解。要看刀鱼新鲜不新鲜就是拿起后，鱼不弯腰，那就妥妥的值这个价。最爱红烧刀鱼，汤汁烧的油亮，鱼肉细嫩鲜美，再来一碗拌了刀鱼汤汁的米饭，点几个春天的小菜，不错过这份春天的美好#刀鱼新鲜度判断 ​

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2026-03-08 21:57来自 iPhone 16 Pro

朋友寄来了2盒刀鱼馄饨，那就邀了同学们来家一起过富女节。 突发奇想的做了冬阴功口味的刀鱼馄饨，最后大家都觉得韭菜味的馄饨和冬阴功特别搭。上完一轮汤馄饨，中场休息了一下，再干煎一盘馄饨和几个下酒小菜，最后的唐柚巴斯克蛋糕配甜甜的崇明玫瑰米酒，这个节日算是完美了#妇女节##笃悠悠厨房# ​

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2026-03-08 10:39来自 iPhone 16 Pro

金龙鱼小姐姐送的牛肉意面，虽说只要2分钟就搞定，可我偏偏不买账要给它加点戏。 平底锅里煎几片寿喜烧牛肉片，留油再把蒸好的土豆🥔和山药煎一下，倒入现成牛肉酱，扳了一小块芝士进去。最后放入烫好的意面。 最后装盘刨上很多芝士🧀碎，一点青菜🥬，一杯现成的羽衣甘蓝汁。 大家38快乐🎉 ​

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2026-03-07 15:19来自 iPhone 16 Pro

清冰箱就是把各种面粉、陷料给用完。 做芝麻汤圆剩下的陷做馒头那是极好吃的。 面粉用了中筋粉，掺了33%的山茶花高筋粉，临时又抓了一点小麦胚芽揉进面胚里，面团先醒发了40分钟再包馅。皮松软带少许韧劲，是我喜欢的口感。 长久不玩面粉了，卖相也就这样了。#烘焙##点心# ​

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2026-03-07 11:34来自 iPhone 16 Pro

周末的太阳令人懒洋洋的。 平底锅上生煎几只“永江臻”家的韭菜刀鱼馄饨，今年的皮子吃着似有调整了，韧性足了。蘸着非遗的思坡醋，酸度刚刚好的把鱼肉的鲜激发了出来。 小碗里舀一小勺小麦即食胚芽，冲入热乎的蛋白乳，配着干煎刀鱼馄饨，再一盘软糯的菜芥，这是早午餐的美好 #周末的问候# ​

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2026-03-06 10:00来自 iPhone 16 Pro

睡迷糊了，赶着要出门开会，不能空腹吃药，就简单烫个菠菜、复热了黑麦面包，再一杯植物甾醇保驾护航。 #清晨的问候在这里##早味##我的美食日记# ​

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2026-03-04 11:05来自 iPhone 16 Pro

kirillitsa西里尔昨天元宵夜在上海的老市府大楼开业，是在亚洲开出的首家俄罗斯精致餐厅，位于老市府顶楼，视野开阔。餐厅面积不大，敞开式厨房，有一个小包房。 对于俄罗斯菜的认知还停留在曾经的美厨课堂和西餐教学大纲上，红菜头罗宋汤、黑麦面包、酸菜、炖菜都是其部分特色菜。俄罗斯菜深受高纬度 ​

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2026-03-03 16:53来自 iPhone 16 Pro

今年元宵节来益海嘉里集团玩，集团搞了个游园会，整个公司上上下下都热闹极了。游园会结束后，大家一起享用了一餐用金龙鱼产品做的一桌健康餐，我也不是第一次来吃饭了，这次认认真真的了解了一下他们的产品。从油开始，通过黑科技把甘油三酯中的一类不健康酯类剔除掉，留下的甘油二酯就可以放心食用了 ​

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2026-03-03 09:54来自 iPhone 16 Pro

碗里放上一勺崇明的酒酿和一勺重庆人自家做的玫瑰猪油醪糟，冲入姜汤。煮好的芝麻汤圆落入盘中。 大家元宵节快乐🎉🏮 #清晨的问候在这里##早味##我的美食日记##正月十五闹元宵# ​

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2026-03-02 10:13来自 iPhone 16 Pro

万物复苏的季节 煮一碗道道鲜时鲜的刀鱼馄饨，干挑。水煮一盘台州带回来的海虾。一个人先默默的吃着，小室友在镜前打理着她的长发。 湿润的空气里散发着淡淡的精油芳香。 #清晨的问候在这里##早味##我的美食日记# ​

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2026-02-28 22:45来自 iPhone 16 Pro

又来台州吃海鲜啦！花蟹干焗，蟹肉厚实鲜嫩。鳓鱼用了当地的红烧手法，烧制入味，鱼肉比想象的要更细嫩。最爱条虾了，当地人用最简单的清蒸保留食材最新鲜的口感。吃到了一盘乌黑料理，原来是墨鱼烧仔排，咸鲜的味道似吹来了一阵海风。 除了海鲜，小土豆也是现在的时鲜货，韭菜焗的干香。用当地扁食的 ​

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2026-02-28 08:31来自 iPhone 16 Pro

噢今天是上班日！那就吃个饭[嘻嘻] #清晨的问候在这里##早味##我的美食日记# ​

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2026-02-25 21:43来自 iPhone 16 Pro

小伙伴们有1月未摸球拍了吧！赶在有人又要去旅游前来一场。 球场离家近，打好来家随便吃一点。 #大年初九#匹克球 http://t.cn/z8Afhqd ​

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2026-02-24 10:14来自 iPhone 16 Pro

初八开工万事顺意[威武] 煮了目鱼菜泡饭，加点海苔鲣鱼风味的拌饭料，有种海风吹来的气息。 冷饭太多，再炒个蛋炒饭给小室友做午餐便当，露天农家种的香菜泛着紫色光芒，加了点菜脯粒、菜芥、目鱼粒、一点鸡枞油、再切点薄荷碎。趁热给小室友尝了一口。大呼“好香啊” #大年初八 ##清晨的问候在这里# ​

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2026-02-23 23:56来自 iPhone 16 Pro

欢快的假日收尾是在鱼菲家的家宴上，几道下酒小菜，几盘热炒，喝点小酒天南地北聊到天荒地老。猫从扬州给大家带来的鸭香粉新年礼让人爱不释手。 #大年初七# ​

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2026-02-23 12:13来自 iPhone 16 Pro

昨日同学来家吃火锅，今日的早午餐就是剩菜煮的一碗粉条，有种不辣的麻辣烫既视感 #大年初七##笃悠悠厨房# ​

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2026-02-22 22:26来自 iPhone 16 Pro

大年初六同学来家吃火锅。做了虾滑、片了墨鱼，看似简单，排场倒是不小，桌子满的都放不下。#大年初六# ​

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2026-02-21 23:54来自 iPhone 16 Pro

大年初五在“猪肉婆”吃个捞喜，看个电影。晚上在朋友家吃个外卖饺子🥟聊天聊到爽 ​

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2026-02-21 07:42来自 iPhone 16 Pro

在这个浩瀚宇宙世界里，你我皆是五路财神！ 祝愿有善之人 🧧┍开门撞见财神笑┑🧧 🧧｜吉祥云朵迎头绕｜🧧 🧧｜抬头见喜福星照｜🧧 🧧｜顺风顺水顺财神｜🧧 [發][發][發][發][發][發][發][發][發][發] #大年初五# ​

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2026-02-20 12:25来自 iPhone 16 Pro

昨天年初三在家躺平一天，看剧不刷手机，也就简单炒了个青菜，加热了红烧羊肉，吃了点米饭。今天一早把花桥的冰箱给整理了，很多调味料都仍了。以前有一种冰箱塞满了才踏实的感觉。现在简单、整洁，少而精才会让我觉得更舒适。 中午烧了一锅菜汤年糕，用骨头汤打底，火腿汤调味。炒了盘青椒炒豆腐干， ​

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2026-02-18 23:33来自 iPhone 16 Pro

今日家宴，菜的量少一点，丰富一点。多炒几个蔬菜，中午大家都吃光光。 下午在八万人体育馆约了匹克球场，大家一起打球1小时，每一个人都说这安排太舒服了，打完球人都轻松了。走回我家，打惯蛋大家开始脑力运动，我开始准备晚餐。一个大砂锅，2个小菜，烧锅米饭，有菜有汤有饭，才算吃的踏实。小朋友 ​

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2026-02-17 10:15来自 iPhone 16 Pro

初一惯例一早要吃点甜蜜的东西。 婆婆给的红包昨晚已经压在了我们每一个人的枕头底下。她说她喜欢给别人包红包，这是有能力的表现。 小室友昨天问我：“妈妈我要给你们包红包吗？”工作几年看来财务状况很稳定了。 “给你奶奶包一个吧，等你成家了，再给我们包。现在还是我们给你包红包。#大年初一# ​

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2026-02-17 07:43来自 iPhone 16 Pro

各种猪//@张新民:[围观]

分享22种不同品种的猪，你都认识哪几种呀？ http://t.cn/AXtt2BL6 ​

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