劣狐狐烘焙

2023-07-07 17:49来自 微博网页版

一个面团出4味小餐包~ [微风]配方： 高粉400、鲜酵母12、糖40、奶粉16、冰水225、全蛋40g（双黄蛋）（搅出后膜） 盐5、黄油40（打至薄膜状） 分割50g*16个（松弛15分钟） 整形包馅（20g/个馅料） 二发35/40分钟刷蛋液 炉温：170/180度18分钟 #美食##甜品[超话]##不可辜负的美食[超话]##蛋糕##面包# ​

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2023-07-06 13:39来自 微博网页版

白色蛋糕卷豆腐米蛋糕~ [微风]配方： 牛奶50、色拉油40、细砂糖15（搅至糖融化） 粘米粉40、玉米淀粉30、奶粉10（筛入拌匀） 蛋白200、细砂糖60、盐1、香草精2（打发） 炉温：150/20分钟 #美食##甜品[超话]##不可辜负的美食[超话]##蛋糕##甜品##米蛋糕# http://t.cn/A6pFzTjW ​

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2023-07-05 12:27来自 微博网页版

来啦~~高比克！！ ###不可辜负的美食[超话]# #美食# #甜品[超话]# #烤箱# http://t.cn/A6pDOsVC ​

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2023-07-04 17:17来自 微博网页版

最近入了海氏的爆款产品，给大家分享一下，下期来聊聊高比克~~ #美食##甜品[超话]##不可辜负的美食[超话]##烤箱# http://t.cn/A6pejwQ1 ​

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2023-07-01 13:53来自 微博网页版

鱼鳞蛋糕 春卷皮的妙用#甜品[超话]##美食##不可辜负的美食[超话]# http://t.cn/A6pBoEhU ​

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2023-06-29 17:52来自 微博网页版

去年做的杏干，过了季节就不想发了，最近天天都是阴雨天，有点想念去年晒杏干的光景。一方水土养一方人，我们楼下的野杏又苦又涩，新疆的杏甜糯甜糯的，好想去新疆玩呀，不知道什么时候才有机会呢###甜品[超话]##美食##不可辜负的美食[超话]##自制美食##杏干# http://t.cn/A6p3ZLsu ​

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2023-06-28 17:50来自 微博网页版

同样是做吐司，为什么我做的歪瓜裂枣东 倒西歪，老师做的就很工整，都在细节 里，出来学习最大的感触是不是你学会了多少配方，而是老师面对做面包这件事的 态度十分严，处处都是身为世界冠军的 细节，因为讲台下面的冰箱散热导致台面温度高，需要在凉一点的台面操作。每日 打面前的准备，提前把材料称 ​

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2023-06-25 09:56来自 微博网页版

📌大包酥和小包酥的方法这次都分享给大家～ 带给大家三个口味的：抹茶🍵紫薯🍠竹炭 附上非常详细配方教程！此配方可做18个！ ⭐️ 配方： 油皮：中粉200g、冰水95g、 细砂糖25g、猪油60g 1⃣️将所有材料揉至光滑，出现薄膜状，封上保鲜膜，放冰箱松弛半个小时 2⃣️将面团分为40g/个 ——— ​

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2023-06-20 17:18来自 微博网页版

[微风]配方： 奶油奶酪270g、糖65g、全蛋1个、蛋黄1个、淡奶油115g、低筋面粉5g、巴西莓粉5g 200度20分钟 #甜品[超话]##美食##蛋糕##不可辜负的美食[超话]##不可辜负的美食[超话]##巴斯克# http://t.cn/A6pWklCi ​

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2023-06-16 17:22来自 微博网页版

面包课 贝果整形 #甜品[超话]##美食##蛋糕##不可辜负的美食[超话]##贝果# http://t.cn/A6pCcbeB ​

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劣狐狐烘焙

2023-06-15 15:52来自 微博网页版

蓝莓酸奶巧克力~~ #美食##美食##蛋糕##甜品[超话]##巧克力控# http://t.cn/A6pK3aVc ​

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2023-06-12 17:54来自 微博网页版

芋圆烧仙草~ #甜品[超话]##美食##蛋糕##不可辜负的美食[超话]##烧仙草# http://t.cn/A6pXHo22 ​

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2023-06-10 14:03来自 微博网页版

夏洛特的微笑 [微风]配方： 蛋糕糊：牛奶40、色拉油40、低筋面粉40、鸡黄4个、蛋白4个、细砂糖40、柠檬汁4 炉温：150/20分钟 夹心：淡奶油100、细砂糖10、抹茶粉2 蛋糕卷切片：7cm高度*2条 刻圈直径：6cm*4片" 黄油面糊：软化的黄油：15g，糖粉：15g，蛋清：15g，低筋面粉：15g #甜品[超话]# ​

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2023-06-09 10:14来自 微博网页版

配方: 奶油奶酪100、细砂糖10、奶粉8、蔓越莓15 奶油奶酪100、细砂糖10、奶粉8、巴西莓粉5 奶油奶酪100、细砂糖10、椰子粉8、斑斓粉3 奶油奶酪100、细砂糖10、椰子粉8、芒果粉5 1、软化的奶油奶酪搅顺滑后加入其他材料搅匀即可 2、皮和馅的比例：新手建议1：1制作，进阶可皮：馅为4:6 #美食# ​

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2023-06-08 09:49来自 微博网页版

[微风]配方： 蛋糕糊：牛奶50、色拉油40、低粉50、鸡黄4个、 蛋黄4个、细砂糖50、柠檬汁4 炉温：135/40分钟 此配方可做12个纸杯量 夹心：淡奶油130、细砂糖12、芋泥馅100 #美食##甜品[超话]##不可辜负的美食[超话]##蛋糕##自制美食##蛋糕# http://t.cn/A6pIolPj ​

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2023-06-05 11:17来自 iPhone客户端

[微风]配方： 雪媚娘粉：250g、开水：240g #美食##甜品[超话]##不可辜负的美食[超话]##雪媚娘# http://t.cn/A6ptXyf1 ​

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2023-05-30 09:53来自 iPhone客户端

配方[微风] 菠萝包面团：高粉:275g、细砂糖:50g、奶粉:11g、酵母:3.5g、冰水:110g、淡奶油:28g、蜂蜜:6g、全蛋:41g、盐:3.6g、黄油:28g（除黄油和盐外的材料加入打面筒中搅拌至厚膜，加入黄油和盐打至手套膜，常温发酵1小时） 分割60g/个，松弛15分钟 酥皮：黄油:48g、糖粉:45g（打至发白） 全蛋:28g ​

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2023-05-23 18:04来自 微博网页版

[微风]配方： 榛子薄脆底：黑巧60（隔水融化） 薄脆50、榛子酱40、脆脆珠20、海盐0.5（加入拌匀，每个模具中20g，压实冷藏备用） 巧克力达克瓦兹：蛋白54、细砂糖15（打发硬性小尖角） 杏仁粉33、糖粉24、可可粉3、低粉6（筛入蛋白霜中翻拌均匀，装裱花袋中） 炉温：170度/8分钟 覆盆子库利：覆盆子 ​

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2023-05-20 17:43来自 微博网页版

[微风]配方： 茶冻：茶粉1包、水250ml、糖10g、吉利丁10g 6寸抹茶戚风：色拉油35、牛奶60、低粉55、抹茶粉5、蛋黄3个、蛋白3个、细砂糖45、柠檬汁3 炉温：150/45分钟 淡奶油：茶粉2包、淡奶油350、细砂糖35 #美食# #甜品[超话]# #不可辜负的美食[超话]# #蛋糕# http://t.cn/A6NkjrrG ​

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2023-05-18 18:02来自 微博网页版

[微风]配方： 玉米油40、牛奶75、鸡蛋50、细砂糖35（搅匀） 低粉65、淀粉13、奶粉13、可可粉10、泡打粉5（筛入搅匀） 耐高温巧克力豆40（加入拌匀） 炉温：175/25分钟" 6连15寸 12连 #美食##甜品[超话]##不可辜负的美食[超话]##玛芬# http://t.cn/A6Nefd0w ​

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2023-05-17 09:36来自 微博网页版

淄博的紫米饼教程来啦~~ [微风]： 血糯米：200g，糯米：100g，细砂糖：20g，炼乳：15g #美食##美食##甜品[超话]##自制美食##淄博# http://t.cn/A6NdCFBK ​

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2023-05-14 12:05来自 微博网页版

吐司吃法2.0 #不可辜负的美食[超话]# #美食# #甜品[超话]# #吐司# http://t.cn/A6N3sfcQ ​

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2023-05-13 17:55来自 微博网页版

吐司的N种吃法吃法 #不可辜负的美食[超话]##美食##甜品[超话]##饮料##吐司# http://t.cn/A6N3A74Z ​

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2023-05-09 09:26来自 微博网页版

草莓冰淇淋大福 方法一：抹茶冰淇淋粉一包、牛奶250g，打发至浓稠，冷冻4小时以上 方法二：草莓冰淇淋粉一包，酸奶400g打发至浓稠，冷冻4小时以上 雪媚娘粉250g、开水250g（搅匀，揉光滑后分为40g/个） 梦龙脆皮： 粉色：白巧克力100、椰子油30、草莓粉5、坚果碎5 绿色：白巧克力100、椰子油30、抹茶粉 ​

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2023-05-03 13:56来自 微博网页版

推荐几款自制小饮品~ #不可辜负的美食[超话]# #美食# #甜品[超话]# #自制美食# #饮料# http://t.cn/A6NWYSTO ​

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2023-05-02 10:54来自 微博网页版

[微风]配方： 牛奶 250g 芝士片 2片 炼乳30g或者白糖12g 吉利丁 5g（两小片） 紫薯粉适量 可以做三碗 #美食# #不可辜负的美食[超话]# #甜品[超话]# #自制美食# http://t.cn/A6NOfz6n ​

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2023-05-01 10:52来自 微博网页版

[微风]配方： 焦糖：糖110、水36、盐3、开水36 布丁：全蛋5个、糖60、香草2 淡奶油65、牛奶300（搅匀后过筛） 海绵蛋糕：全蛋2个、细砂糖60（40度隔水打发） 低粉60（筛入后拌至无粉） 黄油20、牛奶25（加热油融后拌匀） 重量：焦糖10g+布丁80g+蛋糕25g 隔水150/50分钟 配方可做八杯 ​

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2023-04-30 10:08来自 微博网页版

叠叠乐蛋糕 #不可辜负的美食[超话]# #美食# #甜品[超话]# #自制美食# #甜品# http://t.cn/A6NNe2XV ​

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2023-04-29 10:03来自 微博网页版

浓香奶豆腐 #不可辜负的美食[超话]# #美食# #甜品[超话]# #自制美食# http://t.cn/A6NCENM7 ​

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2023-04-28 10:02来自 微博网页版

粉色草莓蛋挞 #不可辜负的美食[超话]# #美食# #甜品[超话]# #自制美食# #甜品# #蛋挞# http://t.cn/A6N96yfD ​

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2023-04-27 10:01来自 微博网页版

简易版雪糕，蓝莓酸奶雪糕 #美食# #不可辜负的美食[超话]# #甜品[超话]# #自制美食# #雪糕# http://t.cn/A6NKLCzM ​

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2023-04-26 10:00来自 微博网页版

布拉塔 #不可辜负的美食[超话]# #美食# #甜品[超话]# #自制美食# #意大利布拉塔奶酪# http://t.cn/A6NSn1mF ​

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劣狐狐烘焙

2023-04-25 09:42来自 微博网页版

吐司新吃法~ #美食##不可辜负的美食[超话]##甜品[超话]##自制美食##早餐# http://t.cn/A6NaXhUy ​

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2023-04-21 09:39来自 微博网页版

这款也是极好看！ [微风]配方： 色拉油50（60度左右）、低粉50（加入搅匀烫面） 牛奶50、蛋黄5个（加入搅匀） 蛋白5个、细砂糖50、柠檬汁5 夹心：淡奶油200、细砂糖10、草莓酱20" 150度20分钟 黄油面糊：黄油15g、糖粉15g、蛋清15g、低粉15g #甜品[超话]# #不可辜负的美食[超话]# #美食# #自制美食# ​

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2023-04-20 09:28来自 微博网页版

新款图纸来啦~这款图纸更正对于切件的单片蛋糕卷~~适合售卖呢~ [微风]配方： 牛奶50、色拉油50、低粉50、斑斓粉5、蛋黄5个 蛋白5个、细砂糖50、柠檬汁5 夹心：淡奶油200、细砂糖20、斑斓粉2" 黄油面糊：黄油15g、糖粉15g、蛋清15g、低粉15g #甜品[超话]##不可辜负的美食[超话]##美食##甜品# ​

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2023-04-15 18:11来自 微博网页版

熊猫马卡龙的制作方法来啦~~ PT粉100g、蛋白40g、细砂糖35g（分次加糖打至硬性，与预拌粉混合） 分出三分之一加入1g竹炭粉混合 挤出形状，风炉60度/15分钟烘干表面15分钟 风炉140/15分钟烘烤 馅料：软化黄油100g、糖粉10g（打发）常温淡奶油150（分次加入打发） 分成三份：莓果酱20g 抹茶粉2g 原味：TP ​

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2023-04-08 18:54来自 微博网页版

纽约曲奇 [微风]配方：软化黄油100、细砂糖45、黄糖40（打发） 全蛋液55（分次加入打发至无液体） 低粉65、中粉100、泡打粉2、苏打粉2（筛入拌匀） 黑巧碎160、核桃碎100（加入拌匀，冷藏一小时） 110g/个，175度/25分钟 #甜品[超话]##不可辜负的美食[超话]##美食##饮料##曲奇# http://t.cn/A6NyzUq6 ​

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2023-04-07 16:50来自 微博网页版

[微风]配方： 蛋白5个、细砂糖110（打至小尖角） 蛋黄5个（加入低速打匀） 低粉130（筛入翻拌至无干粉） 黄油50、牛奶50（微波加热融化加入翻版均匀，装裱花袋中挤入纸杯） 炉温150/35分钟 此配方可做16个纸杯 #甜品[超话]##不可辜负的美食[超话]##美食##自制美食##纸杯蛋糕# http://t.cn/A6N2BK1A ​

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劣狐狐烘焙

2023-04-06 16:55来自 微博网页版

椰香布丁~~换个造型去摆摊，又是一个新甜品，椰浆可以换成酸奶也和好吃~ #甜品[超话]##不可辜负的美食[超话]##美食##自制美食# http://t.cn/A6NA8iMs ​

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2023-03-31 10:19来自 iPhone客户端

哇❗️手机自助点单，那不是可以无限续杯了～😍#不可辜负的美食[超话]##甜品[超话]##饮料##自制美食##美食# http://t.cn/A6Nvl0X8 ​

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2023-03-28 10:20来自 iPhone客户端

斑马戚风蛋糕～ [微风]配方 牛奶30g、玉米油24g、细砂糖15g（搅匀） 低粉50g（筛入搅匀） 蛋黄3个（加入搅匀） 蛋白3个、细砂糖30g、柠檬汁3g（打发小尖角） 可可味：5g可可粉+12g开水搅匀 抹茶味：抹茶粉3g+10g开水搅匀 原味面糊平均分为两份，一份调色，装裱花袋里，分别挤入模具中 炉温：150/40分钟 ​

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2023-03-24 17:58来自 微博网页版

冻坏的淡奶油的 两种解决办法~ #甜品##不可辜负的美食[超话]##美食# http://t.cn/A6CdZe1C ​

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2023-03-23 13:17来自 微博网页版

不需要烤箱的芝士蛋糕 [微风]配方： 饼底：焦糖饼干60、融化黄油25（冷藏待用） 芝士：奶油奶酪200、细砂糖40（软化奶酪和细砂糖搅匀） 牛奶50、芝士片2片、吉利丁7.5g（加热至芝士片融化后加入吉利丁搅融） 淡奶油150（打发至浓稠状，加入搅匀） 柠檬汁10g（加入搅匀） 冷藏2小时左右，脱模 表面撒细 ​

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2023-03-22 10:54来自 微博网页版

又是一个千层蛋糕~摩卡千层 [微风]配方： 鸡蛋 4个｜糖 50g｜盐 1g｜低筋面粉 200g｜可可粉15、咖啡粉5、｜牛奶 500g｜融化的黄油 70g 奶油：淡奶油400、细砂糖25、咖啡粉3（打发） 巧克力碎80 淋面：淡奶油160、巧克100（淡奶油煮开后加热巧克力搅匀） #甜品# #不可辜负的美食[超话]# #千层# #美食# ​

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2023-03-21 17:43来自 微博网页版

[微风]配方： 芒果泥：340g，水：500g， 椰浆：250g，白凉粉：100g #甜品##不可辜负的美食[超话]##甜品[超话]##美食##芒果[超话]# http://t.cn/A6C3Wrts ​

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2023-03-20 17:49来自 微博网页版

今天做一个厉害的抹茶千层~~ [微风]配方： 鸡蛋 4个｜糖 50g｜盐 1g｜低筋面粉 210g｜深黑可可粉10｜牛奶 500g｜融化的黄油 70g 奶油：淡奶油300、细砂糖25、抹茶粉5 #甜品# #不可辜负的美食[超话]# #甜品[超话]# #千层# http://t.cn/A6CuXDEZ ​

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2023-03-20 09:28来自 微博网页版

软心芝士蛋糕 [微风]配方： 奶油奶酪 200g、细砂糖 100g、酸奶油 180g、希腊酸奶 50g、蛋黄 2个、玉米淀粉 20g、柠檬汁 9g、淡奶油 100g、白巧克力 50g、香草荚 1/4 株 #不可辜负的美食[超话]##甜品##美食##蛋糕##芝士蛋糕# http://t.cn/A6CmDelO ​

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2023-03-16 17:08来自 微博网页版

[微风]配方： 酸奶和酸奶油的做法其实非常简单 我们这次用的是250ml的牛奶和250ml的淡奶油 都用了三勺酸奶放进去搅拌融合 可以烤箱发酵，或者放在太阳下晒12小时 酸奶油搭配炸鸡，面包或者沙拉 都可以！非常解腻！ #不可辜负的美食[超话]##不可辜负的美食[超话]##美食##甜品[超话]##蛋糕[超话]# ​

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2023-03-15 09:31来自 微博网页版

童年的回忆！老式奶油蛋糕有人爱吗~ 老式奶油：黄油100、糖粉40、盐1、柠檬汁1、朗姆酒3、淡奶油280 #甜品##不可辜负的美食[超话]##甜品##美食## http://t.cn/A6Cj7LN6 ​

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2023-03-13 17:43来自 微博网页版

[微风]配方： 蛋 4个｜糖 50g｜盐 1g｜低筋面粉 210g｜牛奶 500g｜融化的黄油 70g 分成三等份，可可加5g、抹茶粉2克 奶油：淡奶油300、细砂糖30 平均分成三等份：可可粉加5g、抹茶粉加2g、（仙人掌果粉加1g） ##甜品##美食##不可辜负的美食[超话]###蛋糕##毛巾卷# http://t.cn/A6C0QXud ​

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2023-03-12 17:38来自 微博网页版

[微风]配方： 色拉油40、牛奶40、低粉40、蛋黄4个、蛋清4个细砂糖40、柠檬汁4 8齿裱花嘴，炉温160/25分钟 馅料：沙拉酱、肉松适量 #不可辜负的美食[超话]##甜品##美食##肉松卷# http://t.cn/A6Cp0jdO ​

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2023-03-11 12:32来自 微博网页版

[微风]配方： 巴斯克：奶油奶酪:240g（软化）、细砂糖:50g（混合搅至顺滑） 全蛋:2个、蛋黄:1个（加入搅匀） 淡奶油:160g（加入搅匀） 深黑可可粉:8g、玉米淀粉:8g（加入搅匀，过筛入模具中） 炉温：220℃/25分钟 莓果慕斯：酸奶:140g、细砂糖:20g、莓果酱:120g（搅匀） 吉利丁:10g（加热融化后加入） ​

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2023-03-10 14:18来自 微博网页版

摆摊蘸酱麻薯，你一定要试试看~~ [微风]配方： 雪媚娘粉：250g，开水：300g 奶油：100g，细砂糖：10g，盐：1g，酸奶：80g #甜品##甜品[超话]##不可辜负的美食[超话]##美食##蘸酱麻薯# http://t.cn/A6CCGVaC ​

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2023-03-07 18:07来自 微博网页版

[微风]配方： 蛋 4个｜糖 50g｜盐 1g｜低筋面粉 220g｜仙人掌果粉 5g｜牛奶 500g｜融化的黄油 70g 奶油：淡奶油300，细砂糖30 表面筛防潮糖粉 #甜品##甜品[超话]##不可辜负的美食[超话]##美食##蛋糕##女神节# http://t.cn/A6CSQAv2 ​

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2023-03-05 14:13来自 微博网页版

[微风]配方： 常温水：220g，酵母：2g，橄榄油：10g，高筋面粉：250g，盐：4g 盖上保鲜膜，25度~30度左右，发酵，室温过低可以去烤箱发酵 翻折2次，手指沾水，从底部拉起，对边翻折，翻折两圈。蓬松气孔的关键 盖上保鲜膜发酵30分钟 然后一样的手法，翻折， 史莱姆面包 #甜品# #甜品[超话]# ​

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2023-03-04 18:03来自 微博网页版

[微风]配方： 小番茄、大蒜，迷迭香，橄榄油，盐、黑胡椒、茴香 180度40分钟 常温下可以保持三到五天左右,在冰箱冷藏可以保存十天左右 #甜品##甜品[超话]##不可辜负的美食[超话]##美食## http://t.cn/A6C6APeC ​

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劣狐狐烘焙

2023-03-03 13:31来自 微博网页版

[微风]配方： 青团粉：90g 开水：90g 木薯淀粉：30g，细砂糖：30g，牛奶：30g #甜品##甜品[超话]##不可辜负的美食[超话]##美食##青团[超话]# http://t.cn/A6CJl2On ​

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劣狐狐烘焙

2023-03-02 16:06来自 微博网页版

爆浆冰面包~ [微风]配方： 面团：高筋面粉：170g、奶粉：10g、细砂糖：25g、盐：2g、酵母3、水110、黄油20 酥皮：黄油30、糖粉18、蛋液13、奶粉8、低粉40（分成三等份） 可可味：可可粉4g 抹茶味：抹茶粉3g 45g面团+15g酥皮（按此比例，配方可做7个） 馅料：淡奶油300、细砂糖25（分成三等份） 可可味 ​

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劣狐狐烘焙

2023-02-27 17:42来自 微博网页版

做蛋糕卷，用油布和用油纸的区别~ [微风]配方： 樱桃面糊：黄油：15g、糖粉：15g、蛋清：15g、低粉：15g （画好冷冻定型） 蛋糕面糊：牛奶：120g、色拉油：110g、低筋面粉：115g、仙人掌粉：5g 蛋黄8个 蛋清8个、细砂糖：80g、柠檬汁：8g 炉温：160℃/20分钟 #不可辜负的美食[超话]##甜品##美食##蛋糕 ​

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2023-02-25 17:52来自 微博网页版

做一碗红糖酒酿圆子吃吃吧~~ #不可辜负的美食[超话]# #甜品# #美食# #蛋糕# #小丸子# http://t.cn/A6CtgTCQ ​

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2023-02-24 17:40来自 微博网页版

乌梅子酱绿豆糕 绿豆糕：脱皮绿豆：250g、黄油：40g、玉米油：40g、白砂糖：70g、麦芽糖：50g #甜品##不可辜负的美食[超话]##美食##甜品[超话]##乌梅子酱# http://t.cn/A6C5ncRd ​

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2023-02-23 17:25来自 微博网页版

奥利奥半熟芝士~ [微风]配方： 蛋糕底：色拉油22、牛奶22、细砂糖5 深黑可可粉5、淀粉5、低粉17 蛋黄2个 蛋白2个、细砂糖25、柠檬汁3 饼底：奥利奥碎120、黑巧（54.5%）30、黄油30 奶酪糊：软化奶油奶酪200、糖粉40、吉利丁2片、淡奶油150（打发浓稠酸奶状） 深黑可可粉3g与一半的慕斯糊（240g）混合 ​

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2023-02-22 09:41来自 微博网页版

空心的奶油小泡芙~一口一个 [微风]配方： 水125、黄油65、盐2、糖4，（完全煮开） 低粉75（加入搅匀，小火炒至一分钟） 全蛋液130左右（分次加入搅至倒三角状） 表面喷水，炉温：180/23分钟" 所以材料倒进去煮沸关火，到面粉，搅拌均匀后再开小火 锅底有层膜，关火，微微散热 放入鸡蛋，搅到面糊成倒 ​

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2023-02-21 18:01来自 微博网页版

[微风]配方： 色拉油30、牛奶30、低粉50、淀粉10、蛋黄3个 蛋白3个、细砂糖48、海盐1、柠檬汁3 沙拉酱：适量 肉松：适量 #甜品##不可辜负的美食[超话]##美食##蛋糕##肉松小贝# http://t.cn/A6CbUqEK ​

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2023-02-16 17:32来自 微博网页版

如何拍摄烤箱延时摄影 #延时摄影##甜品##不可辜负的美食[超话]##蛋糕##我的美食日记# http://t.cn/A6CAVdVx ​

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2023-02-15 17:34来自 微博网页版

被大家问了很久的巧克力古早蛋糕来啦~~ [微风]配方： 色拉油75、低粉60、可可粉15、牛奶100、蛋黄6个 蛋白6个、细砂糖75、盐2、香草精2 炉温：150/70分 #美食##美食##蛋糕##甜品[超话]##古早##巧克力爆浆古早蛋糕# http://t.cn/A6CwAstr ​

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2023-02-14 17:52来自 微博网页版

如何选择戚风模具 #不可辜负的美食[超话]##美食##蛋糕##甜品[超话]##戚风蛋糕##戚风# http://t.cn/A6CzD3Y9 ​

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劣狐狐烘焙

2023-02-13 17:41来自 微博网页版

如何制作戚风蛋糕 #不可辜负的美食[超话]##美食##蛋糕##甜品[超话]##面包[超话]# http://t.cn/A6C7V0Sq ​

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2023-02-11 17:59来自 微博网页版

最近苏州很火的一个小吃~来复刻一下吧~~ [微风]配方： 木薯淀粉：20g 细砂糖：15g 牛奶：200g 芋头:250g 紫薯粉:10g 细砂糖:30g 牛奶:250g #美食##不可辜负的美食[超话]##蛋糕##甜品[超话]##苏州旅游# http://t.cn/A6CvEe6g ​

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劣狐狐烘焙

2023-02-10 17:21来自 微博网页版

如何保存黄油~~ #美食##不可辜负的美食[超话]##蛋糕##甜品[超话]##黄油# http://t.cn/A69sCC1d ​

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2023-02-09 17:52来自 微博网页版

如何打发淡奶油和保存方法~~ #美食##不可辜负的美食[超话]##蛋糕##甜品[超话]##雪媚娘[超话]##淡奶油##打发淡奶油# http://t.cn/A69FGjDG ​

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2023-02-07 18:02来自 微博网页版

[微风]配方： 鸡蛋80、细砂糖60、牛奶30、蜂蜜16、盐2（搅匀） 低粉100、泡打3（加入搅匀） 融化黄油100（分次加入搅匀，保鲜膜密封冷藏2小时以上） 此配方 原味：擦2个柠檬皮 巧克力味：加10g可可粉 粉色：仙人掌粉加2g 绿色：斑斓粉加8g 表皮：巧克力若干 #美食##不可辜负的美食[超话]##蛋糕# ​

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2023-02-03 10:09来自 微博网页版

香葱肉松卷，咸口的蛋糕卷来啦~~不喜欢吃甜的小伙伴也可以试试看这款哦~ [微风]配方： 牛奶60、玉米油45、低粉60、蛋黄4个 蛋白4个、细砂糖50、柠檬汁4 烤箱：160℃/25分钟 #美食##蛋糕##不可辜负的美食[超话]##甜品[超话]##香葱肉松卷# http://t.cn/A693Kb5a ​

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2023-01-29 16:51来自 微博网页版

新年开工做个兔兔雪媚娘吧~~ 配方：雪媚粉250g ，开水：250g #美食# #蛋糕# #不可辜负的美食[超话]# #雪媚娘[超话]# http://t.cn/A698f2od ​

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2023-01-28 10:26来自 iPhone客户端

十字舒芙蕾 #美食##蛋糕##不可辜负的美食[超话]##舒芙蕾# http://t.cn/A69HHQyN ​

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2023-01-27 11:17来自 iPhone客户端

鲍师傅同款奶贝来啦～～ ⭐️配方： 细砂糖15、牛奶36、色拉油36 低粉50、淀粉10、蛋黄4个 蛋白4个、细砂糖45、柠檬汁4、盐少许（打至9成发） 风炉：170/18分钟 卡仕达：牛奶200、细砂糖25、蛋黄2个、淀粉15（边搅拌，小火加热至浓稠状） 奶贝酱： 淡奶油150、卡仕达150、细砂糖10 奶粉、海苔肉松适量 ​

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2023-01-25 20:14来自 iPhone客户端

巧克力燕麦脆 #蛋糕##美食##曲奇##不可辜负的美食[超话]# http://t.cn/A69jk1ig ​

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2023-01-24 17:41来自 iPhone客户端

[微风]配方： 软化黄油120、幼砂糖75、盐2（搅至黄油发白） 蛋黄2个（加入搅匀） 焦化黄油30（50g的黄油焦化后降温使用，加入搅匀） 低粉130、杏仁粉40（加入搅至无干粉状） 装裱花袋中，挤入模具，放冰箱冷藏20分钟后，抹平面糊表面，使其平整 烤箱：160/25分钟 #美食##甜品[超话]##曲奇##蛋糕##饼干# ​

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2023-01-23 15:24来自 微博网页版

一直问的戚风蛋糕教程来啦~~ [微风]配方： 色拉油30、椰浆50、斑斓粉8、低粉50、蛋黄3个 蛋白3个、细砂糖40 烤箱：140/50分钟 淡奶油200、细砂糖20 #戚风蛋糕# #不可辜负的美食[超话]# #美食# #甜品[超话]# #新年快乐# #2023新年心愿# http://t.cn/A69W9f1E ​

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2023-01-22 15:22来自 微博网页版

小红花曲奇 #不可辜负的美食[超话]# #美食# #甜品[超话]# #曲奇# http://t.cn/A69OMGx3 ​

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2023-01-21 15:21来自 微博网页版

带巧克力脆皮的玛德琳，看上去就很高级 [微风]配方： 鸡蛋75、细砂糖54、盐1、柠檬皮半个（搅匀） 低粉52、可可粉15、泡打粉2（搅匀） 黄油75（融化后加入搅匀） 面糊密封冷藏一小时以上 烤盘刷黄油、筛低粉，挤面糊 烤箱170/20分钟 60克巧克力融化后挤入模具中，放入玛德琳，冷冻凝固10分钟，脱模 ​

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2023-01-20 18:19来自 微博网页版

[微风]配方： 蛋白40、淡奶油16、海盐1（混合） 糖粉40、低粉16（混合） 黄油40（混合，冷藏半个小时后使用） 平铺在烤盘中，170/10分钟取出切块 再150/30分钟烤至酥脆 #美食# #不可辜负的美食[超话]# #甜品[超话]# #杏仁# http://t.cn/A69NbI4w ​

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2023-01-19 18:12来自 微博网页版

[微风]配方： 原味： 黄油100、糖粉30、海盐1（打至微发白羽毛状） 奶粉12、淀粉20、高筋面粉50、低筋面粉45（筛入拌至无干粉状 抹茶味： 黄油100、糖粉30、海盐1、奶粉12、淀粉20、高粉45、低粉45、抹茶粉5 炉温：140/35分钟" 黄油软化到位 室温高一点（最好20左右）挤的时候 不能用白砂糖，配方不 ​

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2023-01-18 18:11来自 微博网页版

今天教大家做的是花生曲奇~~ [微风]配方：黄油130、糖粉70、盐1、（打至羽毛状） 花生酱70、全蛋液50、（分别加入打发均匀） 低粉220（筛入拌匀密封冷藏半小时后整形） 分球：15g/个，可做36个 135/35分钟（低温烤不开裂） #不可辜负的美食[超话]# #美食# #甜品[超话]# #曲奇# http://t.cn/A6961yp9 ​

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2023-01-17 15:24来自 微博网页版

超简单巧克力燕麦脆，你学会了吗 #不可辜负的美食[超话]##美食##甜品[超话]##燕麦# http://t.cn/A69f1evE ​

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2023-01-16 17:55来自 微博网页版

曲奇三部曲——柿子曲奇 [微风]配方： 黄油75、糖粉35、全蛋液25、低粉125、 75g面团为原味 75g面团加1g仙人掌果粉 80g面团加芝士粉5、 20g面团加抹茶粉0.5g 分球：15g/个，可做36个 烤箱：135/35分钟（低温烤不开裂） 可盖锡纸避免上色 #不可辜负的美食[超话]##美食##美食##甜品[超话]##曲奇# ​

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2023-01-13 17:57来自 微博网页版

[微风]配方： 高粉500、全蛋60、白糖80、酵母5、牛奶330、黄油40、盐6 室温醒发1小时 擀卷松弛15分钟 2发 38度1小时 160度35分钟 #不可辜负的美食[超话]##美食##蛋糕##甜品[超话]##汤圆# http://t.cn/A69Lru4S ​

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2023-01-09 17:39来自 微博网页版

打发过了的淡奶油，不要慌，可以变黄油~~ #不可辜负的美食[超话]##美食##蛋糕##甜品[超话]##黄油##淡奶油# http://t.cn/A69zLCjf ​

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2023-01-06 13:35来自 微博网页版

做个车厘子蛋糕778~~ [微风]配方： 牛奶50、植物油40、低粉50、可可粉10、蛋黄4个、蛋白4个、细砂糖40、柠檬汁4 淡奶油200、细砂糖16 #不可辜负的美食[超话]##美食##蛋糕##蛋糕卷# http://t.cn/A69va98R ​

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2023-01-04 17:34来自 微博网页版

[微风]配方： 中粉300 水160 盐1g 色拉油15（混合揉成团，密封松弛半小时，揉匀后分成8个小面团，60g/个） 馅料：细砂糖40、面粉15（混合均匀后加入擀开的面团中） 糖水：细砂糖10、开水20（搅化后刷在饼上，撒上白芝麻） 炉温：风炉200/20分钟 #不可辜负的美食[超话]##美食##蛋糕##甜品[超话]# ​

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2022-12-30 10:31来自 微博网页版

[微风]配方： 黄油面糊：黄油15g、糖粉15g、蛋清15g、低粉15g 黑色、绿色、白色（画好冷冻定型） 蛋糕面糊：牛奶60g、色拉油55g、低粉55g、抹茶粉：5g、蛋黄4个， 蛋白4个、细砂糖40、柠檬汁4g 炉温：160℃/20分钟 #不可辜负的美食[超话]##美食##甜品[超话]##蛋糕##蛋糕卷##生日蛋糕# ​

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2022-12-24 16:44来自 微博网页版

做个药丸汤圆吃吃吧~~ #不可辜负的美食[超话]##美食##甜品[超话]##汤圆# http://t.cn/A6KRZdji ​

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2022-12-16 14:11来自 微博网页版

草莓搭来了~~ #不可辜负的美食[超话]##美食##蛋糕##甜品##草莓挞# http://t.cn/A6K0Mkbx ​

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2022-12-15 10:15来自 微博网页版

糖霜饼干牛轧糖棒棒糖 [微风]配方： 糖霜：蛋白糖霜预拌粉1包、纯净水：45g（打发至纹路清晰，硬挺的面糊状） 烘干机45-60度烘干后再叠色 牛轧糖：黄油：25g、棉花糖：75g、奶粉：20g、蔓越莓碎：20g #不可辜负的美食[超话]##美食##糖霜# http://t.cn/A6KNFSby ​

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2022-12-11 17:36来自 微博网页版

用蛋糕卷做的小蛋糕 圣诞氛围拿捏~~ [微风]配方： 黄油面糊：黄油15g、糖粉15g、蛋清15g、低粉15g 黑色、绿色、白色（画好冷冻定型） 蛋糕面糊：牛奶60g、色拉油55g、低粉55g、抹茶粉：5g、蛋黄4个， 蛋白4个、细砂糖40、柠檬汁4g 炉温：160℃/20分钟 色拉油40、牛奶40、低粉35g、抹茶粉：5g蛋黄4个 蛋 ​

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2022-12-09 11:38来自 微博网页版

今日干货，手揉就能揉出手套膜 面团： 酵母：3g 水：170g 高筋面粉：280g 糖：50g 盐：3g 黄油：30g #不可辜负的美食[超话]##面包[超话]##揉面##手揉吐司# http://t.cn/A6KXeNaR ​

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2022-12-05 11:52来自 微博网页版

两种口味的奶酥小面包 [微风]配方： 面团：酵母3、水170、高筋面粉280、糖50、盐3、黄油30 做法：无需一醒，分割12份后滚圆包馅，整形。 烤箱二发，35℃/30分钟（发酵2倍大），表面刷蛋液，烘烤温度：200℃/10分钟 奶酥馅：黄油65、糖粉25、盐1、蛋液33、奶粉75(分为2份，一份加入2g抹茶 ​

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2022-12-04 12:03来自 微博网页版

[微风]配方： 饼底：焦糖饼干100、黄油40 面糊：南瓜泥400、淀粉15、细砂糖35、淡奶油60、鸡蛋1个 炉温：160℃/40分钟 表面奶油：淡奶油150、细砂糖15 #蛋糕##不可辜负的美食[超话]##甜品[超话]##美食##南瓜挞##南瓜蛋糕# http://t.cn/A6KMGJRQ ​

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2022-12-01 10:22来自 微博网页版

古早蛋糕的详细制作来啦，做的是6寸加高6个蛋的配方 [微风]配方： 色拉油：75g、低筋面粉：75g、牛奶：100g、蛋黄：6个 蛋白：6个、细砂糖：75g、盐：2g、柠檬汁：6g #蛋糕##不可辜负的美食[超话]##甜品[超话]##美食##古早蛋糕# http://t.cn/A6KcuLbE ​

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2022-11-29 10:24来自 微博网页版

大理石纹蛋糕卷 牛奶50、玉米油50（搅匀） 低粉52（搅匀） 蛋黄4个（搅匀） 蛋白4个、细砂糖60、柠檬汁4g（打至小弯勾） 巧克力味：可可粉10+热水15（搅至无颗粒状）+200g原味面糊 烤箱温度：160℃/20分钟 夹心： 小卷—淡奶油150、细砂糖15 大卷—淡奶油250、细砂糖25 #不可辜负的美食[超话]##蛋糕# ​

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