居酒屋都是上班族下班后的“冷河”,回家前把情绪和压力卸下,把疲惫的身心暂时安放沉淀的场所。虽然《深夜食堂》中的,其实是饭屋(meshiya),但居酒屋也发挥着同样的功能。红灯笼和暖帘都是居酒屋的象征。现今居酒屋多在午后或傍晚开始营业,但在江户时代,居酒屋一早便营业。 “无论如何,先来一
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