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2024-01-30 13:33来自 微博网页版

丝瓜炒鲜鱿｜鲜甜可口｜清爽解腻的料理 做法简单，调味也只需要放盐！大家一定要试试～ ●食材（4个） 丝瓜/鱿鱼/生姜/小葱/水淀粉/盐 ●制作方式： 1.丝瓜切段，鱿鱼改花刀切片，鱿鱼用开水烫一下去腥（新鲜的鱿鱼不需要烫） 2.锅中加油，放入姜煸香， 放入鱿鱼稍作伴炒后，放入丝瓜，盐调味再加一点 ​

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2023-06-30 16:00来自 微博网页版

４款不同风味的鸡排｜已经打包好了请带走～ ●食材： ●日式照烧鸡排 鸡腿肉300g/盐/胡椒/淀粉 照烧酱汁：酱油/清酒or米酒/味淋（各2勺）/砂糖（1勺） ●脆皮葱油鸡排 鸡腿肉/盐/胡椒粉/淀粉 酱汁：葱/蒜/盐/糖/胡椒粉/香油1勺/白芝麻1勺/30ml水 ●蒜香黄油脆皮鸡排 鸡腿肉（腌制用：生姜/盐/黑胡椒/ ​

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2023-06-28 17:42来自 微博网页版

口感外酥里嫩的照烧三文鱼｜做法简单巨下饭 之前在家附近的一家日本老爷爷老奶奶开的定食屋吃到一款照烧三文鱼很有特色，煎得非常透，裹酱汁后像极了上海熏鱼（爆鱼）的口感，外酥里嫩的，超级下饭而且没什么难度，10分钟就可以搞定了～所以我非常推荐大家试试～ ●食材： 三文鱼/盐/胡椒/面粉/芝麻/柠 ​

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2023-06-24 13:00来自 微博网页版

法式可颂布丁｜口感滑嫩巨好吃｜赶紧安排！ 这个甜点就是法式吐司的一个变形款，可颂比较松软，气孔也比较大，所以比吐司做出来的口感更加嫩滑，非常适合周末的早餐和下午茶，赶紧试试吧 ●食材： 可颂3个/鸡蛋2个/牛奶100ml/奶油(35%)100ml/糖30g/香草精/黄油10g/水果(浆果类)/薄荷 ●制作方式： 1.容 ​

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2023-06-23 20:16来自 微博网页版

外脆里嫩｜香气扑鼻的罗勒鸡排｜做法超简单 ●食材： 鸡腿肉/盐/黑胡椒/蒜末/干罗勒碎/面粉/橄榄油/柠檬 ●制作方式： 1.首先处理鸡腿肉，皮面：为了受热均匀并且入味，会在厚的部位戳上数下，肉面：为了防止收缩同是受热均匀，会在肉厚的部位（同时还有筋的部位）划开一些口子 ※为了受热均匀也可以用 ​

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2023-06-10 16:53来自 微博网页版

15分钟一锅搞定最简单的🇮🇹蒜香辣椒意面 AGLIO OLIO E PEPERONCINO这是最简单的一道意面，橄榄油和大蒜的清香加上一点点的微辣的味道相得益彰。今天我们用一个锅来制作这道料理，一个锅制作的好处在于可以让酱汁更加的浓稠（酱汁中的淀粉质地更多，从而可以更好的让橄榄油起到乳化的效果） ●食材 ​

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2023-05-27 09:00来自 微博网页版

芝士泡菜五花肉卷｜🇰🇷韩国街头人气美食 ●食材： 猪五花肉/芝士（马苏里拉，切达）/韭菜/泡菜 酱汁：苹果50g/梨50g/洋葱50g/大蒜15g/料酒30ml/韩式辣酱1勺/生抽2勺/糖1勺/芝麻油1勺/辣椒粉1勺 ●制作方式： 1.苹果/梨/洋葱/大蒜打碎后加入所有调料拌匀 2.五花肉上放芝士/韭菜/泡菜卷起，锅中刷点 ​

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2023-05-20 11:30来自 微博网页版

蒜香黄油脆皮鸡排｜皮脆肉嫩❗️做法超简单 ●食材： 鸡腿肉300g（腌制用：生姜/盐/黑胡椒/料酒/酱油/蚝油-各1勺） 黄油蜂蜜酱：黄油 30g/蒜末/酱油/蜂蜜-各1勺 干欧芹碎 ●制作方式： 1.鸡腿肉为了腌制更入味插孔，为了受热均匀，较厚的部位切开，处理完的鸡腿肉放入腌制用的材料，抓匀后腌制20分钟 2 ​

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2023-05-16 17:30来自 微博网页版

酸奶油土豆沙拉｜浓郁绵密｜满足感爆表！ ●食材： 土豆 1000g/酸奶油 60g/美乃滋 60g/柠檬汁/橄榄油/整粒芥末籽酱 30g/洋葱/培根/葱/盐/黑胡椒 也可以加其他自己喜欢的食材（比如鸡蛋，酸黄瓜等等） ●制作方式： 1.土豆上锅蒸熟（约三十分钟）洋葱切碎，培根切条后小火煎至上色 2.所有调料搅拌均匀后 ​

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2023-05-14 15:08来自 微博网页版

一枚认真的日式溏心蛋㊙️小窍门都告诉你 日式溏心蛋，日语叫做半熟味玉子，又称拉面蛋（ramen egg），就是我们常在日式拉面店里看到的那种流心的鸡蛋，口感软糯爆浆非常美味，做法其实非常简单，我翻阅了不少其他博主视频下的留言，注意到不过有很多朋友同样也煮同样的时间，切开却不是流心的状态，这 ​

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2023-04-04 14:25来自 微博网页版

万能蒜蓉酱｜好吃有窍门｜家中必备调味料 做的时候花点时间，但用的时候真的是好方便！而且自己做的真的要比买来的现成品要香！ ●食材： 大蒜300g/油300ml/2勺蚝油/1小勺盐/糖少许 ●制作方式： 1.大蒜去壳，根部切除后，粉碎机打碎。取出一半用水清洗（大蒜粘液会在炸制过程中容易糊） 2.油倒入锅中 ​

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2023-03-11 08:53来自 微博网页版

香酥椒盐鸡翅｜外皮酥脆肉嫩多汁！赶紧试试 做法简单轻松上手，大人小孩都爱的家常菜，做下酒菜也非常棒！ ●食材： 鸡翅10个/葱/生姜/盐1小勺/胡椒粉/五香粉/料酒1勺/生抽1勺/鸡蛋/淀粉/面粉/椒盐粉 ●制作方式： 1.鸡翅扎孔，腌料倒入抓拌入鸡翅，腌制30分钟后，裹上蛋液→粉料（淀粉与面粉1比1， ​

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2023-03-05 14:40来自 微博网页版

宫保虾球｜一定收藏好这个万能宫保汁配方！ 有了这个餐厅级美味的配方，就可以轻松的做出其他宫保系列的菜品了～赶紧试试 ●食材： 虾（盐/胡椒 /料酒 /淀粉/水/油） 宫保汁：老抽半勺/生抽2勺/陈醋2勺/糖2勺/蚝油1勺/水6勺/淀粉半勺 花椒/干辣椒/生姜/大蒜/大葱/花生 ●制作方式： 1.虾开背去虾线，加 ​

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2023-02-26 13:03来自 微博网页版

鲜香酥脆的香葱虾球｜超级简单的家常料理 料理小白也能上手的零难度食谱，大人小孩都会很喜欢吃的家庭美味，大家赶紧试试～～ ●食材： 虾/小葱/盐 1小勺/五香粉 1小勺/蛋黄/面粉（适量） ●制作方式： 1.虾开背，加入其他材料搅拌均匀 2.油温6成热放入裹满香葱的虾球，小火炸2分即可取出 ​

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2023-02-22 19:02来自 微博网页版

辣子鸡翅｜外酥里嫩｜下饭又下酒的美味食谱 ●食材： 鸡翅 10个（盐 1小勺/胡椒粉 1小勺/五香粉 1小勺/酱油 2勺/料酒 1勺/蚝油 1勺/生姜/小葱/淀粉/食用油） 干辣椒/大蒜/花椒/糖/小葱/芝麻 ●制作方式： 1.为了炸得更透更香，鸡翅对半剪开，放入腌料腌制30分钟以上 2.油温6成热放入鸡翅，中小火炸6～7 ​

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2023-02-19 11:31来自 微博网页版

红烩牛尾&糯米蒸排骨｜高压锅轻松搞定2道荤菜 ●食材： [红烩牛尾]： 牛尾/盐/黑胡椒/洋葱/胡萝卜/西芹/大蒜/番茄/番茄膏/面粉/香叶/百里香/欧芹/牛肉高汤/葡萄酒 [糯米蒸排骨]： 排骨（腌料：生姜/葱/蚝油1勺/生抽1勺/糖1小勺/黄豆酱1小勺/胡椒粉/淀粉/食用油）/糯米/干荷叶/腊肠/小葱 ●制作方式： 1 ​

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2023-01-08 14:27来自 微博网页版

鲜虾五花肉煲｜鲜香可口｜做法简单的家常菜 鲜虾五花肉煲又称啫啫双脆，虾肉猪肉口感爽脆，是一道简单又美味的广式家常料理，赶紧学起来吧 ●食材： 虾/猪五花肉/盐/胡椒粉/淀粉/食用油/大蒜/生姜/豆豉/米酒/酱油/糖/小葱 ●制作方式： 1.五花肉切厚片，虾仁开背，用（盐/胡椒粉/淀粉/食用油）腌制10分 ​

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2023-01-06 16:00来自 微博网页版

糖醋排骨｜酸甜可口｜上海小囡都爱的家常菜 今天来介绍一下，我在家中糖醋排骨的家常做法，个人比较喜欢吃带有点口感的糖醋排骨，所以我会焯水完煎一下，油脂被煎去的同时，表面还很有嚼劲，然后煮的时间也不会过久 ●食材： 排骨600g/葱/姜/调料汁（料酒1/生抽2/醋3/番茄酱1）单位勺/冰糖10克/八角/盐 ​

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2023-01-03 16:00来自 微博网页版

巴斯克炖鸡｜🇫🇷法式炖煮家常菜｜冬季食谱 ●食材： 鸡腿肉 350g/盐/黑胡椒/面粉/洋葱/大蒜/甜椒（红·黄）/香叶/百里香/罐头番茄 300g/番茄膏 10g/烟熏甜椒粉/白葡萄酒 50ml/欧芹 ●制作方式： 1.食材切开备用，鸡肉盐/黑胡椒调味，撒上薄薄的一层面粉，可以吸附鸡肉表面的水份，让鸡肉煎出漂亮的 ​

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2022-12-31 16:34来自 微博网页版

南瓜腊肠焖饭｜香甜软糯｜做法还超级简单！ ●食材： 南瓜/腊肠/胡萝卜/干香菇/葱/大蒜/米饭/酱油 ●制作方式： 食材切块备用，锅中倒油，葱蒜煸香后，倒入所有食材中火炒香，然后和大米一起倒入电饭煲，加泡发香菇的水和酱油，煲饭即可 #理想生活季##美食生活日记# http://t.cn/A6Kdtskf ​

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2022-12-27 16:44来自 微博网页版

韩式芝士春川鸡｜冬季一定要来上暖暖的一锅 超级适合这个季节的家庭聚会，做法简单，也可以用五花肉代替鸡肉哦 ●食材： 鸡腿肉350g＜腌料：韩式辣酱（30g）/酱油（1勺）/番茄酱（1小勺）/砂糖（1小勺）/辣椒粉（小半勺）/咖喱粉（小半勺）/大蒜/生姜＞ 卷心菜（四分之一）/洋葱（半个）/芝士(切达·马 ​

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2022-12-25 10:00来自 微博网页版

南瓜欧姆蛋｜营养又美味｜早餐or下酒菜都可 这种西班牙风的欧姆蛋，在很多Brunch店或者Spain Bar都非常常见，很配白葡萄酒，虽然烘烤需要时间，不过做上一个可以吃好几次，适合周末做完，工作日当早饭 ●食材： 南瓜/土豆/胡萝卜/培根/盐/黑胡椒/橄榄油/迷你番茄 蛋液：4个鸡蛋/奶油50ml/欧芹碎/帕玛森 ​

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2022-12-19 17:00来自 微博网页版

经典老上海的味道｜上海菜饭｜菜不黄的做法 咸肉的咸鲜与腊肠的一丝甜味，再加上青菜的清香，每一口都是喷喷香，连干三碗都不在话下，赶紧收藏起来试试 ○食材： 腊肠/咸肉/青菜/大米3杯（540ml）/盐/糖 ○制作方式： 1.切食材备用（腊肠/咸肉/青菜），咸肉腊肠为了降低盐分焯水3分钟，中火预热锅具， ​

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2022-12-17 17:22来自 微博网页版

仪式感满满的意式Lunch|玛格丽特意面Set ●食材： 意面50g/罗勒叶/橄榄油/马苏里拉奶酪/番茄罐头200g/水100ml/盐/黑胡椒 ●制作方式： 1.锅中倒入橄榄油（可以多放点，和水煮番茄不同，油可以在加热的过程中使番茄的风味更浓郁），倒入番茄罐头，在加入水，盐调味 2.将意面折断放入煮熟（煮的时间根据 ​

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2022-12-15 18:59来自 微博网页版

法式香草奶油炖鸡｜奶香浓郁｜秋冬季的美味 ●食材： 鸡肉500g/土豆200g/胡萝卜200g/洋葱50g/大蒜/干燥百里香/百里香 奶油120ml/白葡萄酒120ml/橄榄油/盐/黑胡椒/欧芹 ●制作方式： 1.厨房用纸擦拭鸡肉表面水分，盐/黑胡椒/干燥百里香迷迭香抓匀，腌制15分钟 2.切大蒜/洋葱碎/胡萝卜/土豆备用，中火加 ​

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2022-12-13 16:32来自 微博网页版

韩式辣豆腐汤｜热腾腾的超下饭｜秋冬季食谱 非常简单美味快手的韩式家常菜，适合厨房新手，赶紧收藏起来～ ●食材： 芝麻油/猪五花肉 100g/辣白菜 60g/韩式辣酱/蒜末/辣椒粉 /水 400ml/蛤蜊/酱油/砂糖/豆腐 180g/大葱/鸡蛋 ●制作方式： 1.猪五花/葱切开备用（辣白菜片大的话也可以用剪刀剪一下） 2. ​

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2022-12-10 10:00来自 微博网页版

匈牙利炖牛肉｜浓郁软嫩｜快锅轻松搞定！ ●食材： 牛肉/盐/黑胡椒/红彩椒/黑胡椒/辣椒粉/甜椒粉/橄榄油/洋葱/大蒜（也可以根据个人喜欢加入胡萝卜和土豆） 百里香/香叶/番茄膏/红酒/牛肉高汤/酸奶油/欧芹 ●制作方式： 1.牛肉改刀一口大小/黑胡椒盐调味，大蒜/洋葱/红彩椒切完备用 2.锅中放入油，牛 ​

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2022-12-08 16:37来自 微博网页版

竹轮披萨｜简单美味的下酒菜｜10分钟搞定 ●食材： 竹轮/培根/大蒜/芝士/蛋黄酱/番茄沙司/黒胡椒/干燥欧芹碎 ●制作方式： 1.竹轮切开（参照视频那样不要完全切断），培根切细条，蛋黄酱/番茄沙司/蒜泥搅匀涂在竹轮上 2.放上培根，黑胡椒，芝士，放入烤箱250度8分钟，最后撒上欧芹碎即可，吃的时候也可 ​

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2022-12-06 15:55来自 微博网页版

●食材： 牛排/盐/黑胡椒 青酱：柠檬汁/辣椒粉/盐/黑胡椒/2瓣大蒜/欧芹/薄荷/橄榄油 ●制作方式： 1.青酱所有材料粉碎机打碎备用，牛排纸巾擦拭表面多余水分，盐/黑胡椒调味 2.炉灶开大火预热锅子倒入油，等冒烟放入牛排，每面煎1min，放入黄油大蒜正反面的淋牛排 3.牛排取出包上锡纸醒肉5分钟切开，最 ​

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2022-12-02 15:45来自 微博网页版

●食材： 猪五花肉/辣白菜/洋葱/大葱/荷包蛋/韩式海苔 芝麻油/料酒/酱油/砂糖/韩式辣酱/芝麻 ●制作方式： 1.所有食材改刀（猪五花肉/洋葱/大葱） 2.锅内倒入少量芝麻油，将五花肉煎至焦香上色后放置锅的一边，放入洋葱/大葱炒至断生后与五花肉一起拌炒，接着再放入辣白菜 3.翻炒片刻后加入调味料（料 ​

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2022-11-30 15:30来自 微博网页版

脆皮葱油鸡排饭｜外脆里嫩多汁下饭的家常菜 ●食材： 鸡腿肉/盐/胡椒粉/淀粉 酱汁：葱/蒜/盐/糖/胡椒粉/香油1勺/白芝麻1勺/30ml水 ●制作方式： 1.鸡皮面戳孔，鸡肉面划几刀，撒上盐/胡椒粉，抓匀后撒上薄薄的一层淀粉 2.炉灶开大火预热，锅子倒入油，等冒烟再放入鸡肉铸铁平底锅就不会粘了，小火煎皮 ​

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2022-11-28 18:35来自 微博网页版

黄油煎生蚝|焦香鲜嫩|这季节必备的下酒菜 ●食材： 生蚝（盐/黑胡椒/小麦粉）黄油/橄榄油/大蒜/酱油 ●制作方式： 1.生蚝（尽量选择大点的，不然煎完就缩的很小了）用加了盐/淀粉的水清洗（轻柔点防止破碎），用厨房用纸擦干表面水份，盐胡椒调底味后裹上小麦粉 2.锅中倒入橄榄油，放入生蚝中小火煎至 ​

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2022-11-27 08:32来自 微博网页版

辣白菜鱿鱼饼｜酸辣鲜香超开胃｜快手零难度 鲜香美味超级好吃的辣白菜鱿鱼煎饼，料理小白也可以轻松在家复刻。 ●食材： 鱿鱼 130g（料酒/胡椒腌制）｜洋葱50g｜小葱30g｜辣白菜120g △面糊：小麦粉140ｇ｜水200ml｜盐1小勺｜淀粉 1勺｜鸡蛋1个 ※这个面糊的比例，其他放什么都可以哦，煎至焦脆的五花 ​

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2022-11-20 10:55来自 微博网页版

番茄鲜虾意面｜在家复刻餐厅水准｜赶紧收藏 ●食材： 意面（linguine）/初榨橄榄油/虾/盐/黑胡椒/大蒜/罐头番茄/番茄膏/迷你番茄/意大利欧芹 ●制作方式： 1.沸水中加盐煮意面（盐的量随意就可以，餐厅里会根据厨师的调味习惯来调整 ，有的人会加1%有的人会加2%），煮意面的时间根据包装上显示的时间， ​

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2022-11-05 12:24来自 微博网页版

这种西班牙风的欧姆蛋，在很多Brunch店或者Spain Bar都非常常见，很配白葡萄酒，虽然烘烤需要时间，不过做上一个可以吃好几次，适合周末做完，工作日当早饭 ●食材： 南瓜/土豆/胡萝卜/培根/盐/黑胡椒/橄榄油/迷你番茄 蛋液：4个鸡蛋/奶油50ml/欧芹碎/帕玛森芝士 ●制作方式： 1.切食材备用，放入烤盘 ​

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2022-10-27 16:16来自 微博网页版

泰式冬阴功海鲜汤｜酸辣开胃|轻松搞定 ●食材： 虾/鱿鱼/蛤蜊/辣椒/番茄/菌菇/香菜/青柠/恒顺泰式冬阴功汤底 ●制作方式： 1.虾剥壳开背（虾头虾壳备用），切配菜备用 2.锅中倒油（油可以多放一点点，虾壳很吃油），虾壳炒香后，倒入水煮10分钟后捞出虾壳 3.倒入恒顺泰式冬阴功汤底，打开倒入就是这么 ​

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2022-09-30 20:18来自 微博网页版

●食材： 虾仁/鸡蛋 4个/盐/胡椒粉/淀粉/小葱 ●制作方式： 1.虾仁开背去虾线，加入盐/胡椒/淀粉抓匀 2.4个鸡蛋加盐胡椒和水淀粉（适量即可，我加了大概30ml）搅匀 3.中火煎熟虾仁后倒入蛋液，加入葱花搅拌一下后，热锅冷油，倒入虾仁蛋液，大火加热，将周围凝固的蛋液往中间翻动，来回操作至自己想要 ​

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2022-09-21 17:46来自 微博网页版

3款简单方便的法式芝士的下酒菜｜赶紧收藏 这次使用的是三款非常经典的法国芝士制作的下酒菜，操作简单，非常适合一个人在家的小酌，也适合当派对料理 ●食材&制作方式： 1.脆炸芝士酸黄瓜卷： ○食材： 卡蒙贝尔芝士（Camembert）/酸黄瓜/菲洛酥皮or春卷皮/小麦粉/蛋液/面包糠 ○制作方式：切卡蒙贝尔 ​

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2022-09-13 17:24来自 微博网页版

这个食谱是一些做幼儿辅食的博主那看到的，当时就觉得丝瓜做饼应该挺有意思的，就尝试了一下，味道非常不错，我本身不怎么喜欢吃丝瓜的也喜欢上了这个搭配，所以很推荐大家试试 ●食材（4个） 丝瓜150g/虾仁100g/生姜/小葱/淀粉10g/低筋面粉25g/盐/胡椒 ●制作方式： 1.虾仁切丁葱姜腌制10分钟左右，丝 ​

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2022-09-10 16:03来自 微博网页版

日式鲑鱼茶泡饭｜简单快手的清爽料理 ●食材： 昆布木鱼花出汁300ml/盐/酱油/绿茶 鸡蛋/咸鲑鱼/海苔/小葱/炒米 ●制作： 日式茶泡饭的茶做法有很多种，绿茶，焙茶，煎茶等等，也有只用出汁的，我这次用的是出汁里放入绿茶包的做法，反过来泡好的绿茶中放入出汁的材料萃取也是可以 准备好喜好的食材就可 ​

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2022-08-27 15:21来自 微博网页版

4款人气日式焖饭合集｜整理好了｜赶紧收藏 之前做的4款日式焖饭因为操作简单，家里有电饭煲就可以轻松完成，所以受到了很多粉丝的喜爱，今天为了收藏起来方便，我替你们整理出来了 配方的文字版： ○生蚝饭： 生蚝400g／盐&淀粉（生蚝洗净用） 调料：日本酒3大勺／本味淋3大勺／酱油3大勺（1大勺=15ml ​

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2022-08-23 16:00来自 微博网页版

日式昆布木鱼花出汁｜万能高汤｜日料鲜味的秘密 出汁是很多日料的灵魂食材，也经常在我的视频中出现，以前也有过几篇笔记有介绍过做法，这次为了便于收藏，所以特别单独又做了一篇，大家吗住哦 ●食材： 水500ml｜昆布5g｜鰹節10g （比率100：1：2） ●制作方式： 1.用厨房用纸擦拭昆布表面杂质(用水洗 ​

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2022-08-21 09:30来自 微博网页版

流心炙烤三文鱼饭｜在家完美复刻日料店的味道 炙烤过的三文鱼的焦香和蛋黄酱与温泉蛋流心的浓郁，再加上蒲烧汁的酱香，真的是太美味了，大家赶紧试试 ●食材： 三文鱼/温泉蛋/鳗鱼蒲烧汁/海苔碎/飞鱼籽 特制蛋黄酱（蛋黄酱/柠檬汁/蛋黄） ●制作方式： 1.制作温泉蛋：煮沸的水(600ml)中加入冷水(200ml) ​

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2022-08-18 17:02来自 微博网页版

外酥里嫩的咸蛋黄鸡翅｜下酒菜必备！赶紧试试 ●食材： 鸡翅（料酒←（1勺）/（1小勺）→盐/胡椒粉/酱油/蚝油/生姜/淀粉） 淀粉/咸蛋黄/大蒜 ●制作方式： 1.为了炸得更透更香，鸡翅对半剪开，放入腌料腌制30分钟以上 2.咸蛋黄蒸熟捣碎（平时吃的那种是熟的就不需要蒸了，直接抠出来捣碎即可） 3.腌制 ​

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2022-08-14 12:37来自 微博网页版

日式章鱼饭｜零难度！健康美味的电饭煲料理 ●食材： 大米 3杯/昆布木鱼花出汁 650ml/章鱼(水煮) 150g/生姜 15g/毛豆(水煮) 60g/胡萝卜 50g/油豆腐 60g/酱油 3勺/日本酒 1勺/芝麻油 1勺/小葱 ●制作过程非常简单，真的是小白中的小白都可以轻松搞定，切完的食材倒入电饭煲按煮饭即可，出汁的做法已经在 ​

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2022-08-12 16:38来自 微博网页版

布法罗辣鸡翅｜酸辣开胃巨好吃｜夏日下酒菜 这是一款美式的辣味鸡翅，用炸过的鸡翅裹上酸辣味的酱汁，在蘸上解腻的柠檬酸奶酱，真的是好吃到停不下来，赶紧收藏起来！ ●食材： ·鸡翅根(8个)/盐｜黑胡椒 ·辣味酱汁：黄油 20g/番茄酱 50g/墨西哥辣椒酱 15ml/蒜泥 1小勺/辣椒粉 1小勺 ·柠檬酸奶酱汁：无 ​

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2022-08-10 16:04来自 微博网页版

🇮🇹意式夏季蔬菜意面｜健康的地中海美食系列 这个意面的调味是非常简单的，有点像在peperoncino中加入夏季蔬菜的做法，橄榄油和大蒜的清香加上食材本来的味道相得益彰，非常适合夏天 ●食材： 意面(linguine)/茄子/西葫芦(黄·绿)/甜椒/培根/迷你番茄/迷你玉米 橄榄(黑·绿)/凤尾鱼/大蒜/意大利欧芹 ​

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2022-08-08 17:20来自 微博网页版

日式蛋黄酱虾仁牛油果沙拉｜好吃的家常料理 ●食材： 虾（调味：盐/胡椒）面粉/牛油果/杏仁片 面衣：面粉 30g/水20ml/淀粉 20g/蛋液 10g/食用油 10g 蛋黄酱汁：柠檬汁/蛋黄酱 100g/蜂蜜 10g/奶油 10ml ●制作方式： 1.大虾盐/胡椒调味后裹上面粉，再裹上调配好的面衣糊，油温180度炸1分钟左右即可 2.牛 ​

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2022-08-06 10:12来自 微博网页版

地中海烤鸡｜烹饪简单｜健康清爽的盛夏料理 烤出来的肉质有着罗勒/橄榄油的清香，和柠檬与番茄的微酸，再加上甜椒粉的烟熏味，吃起来非常清爽并且不会单调，很适合夏天的料理 ●食材： 鸡翅根（其他部位也可以）（腌料：盐/黑胡椒粉/甜椒粉/橄榄油/柠檬汁/大蒜/罗勒）迷你番茄 ●制作方式： 1.翅根戳洞 ​

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2022-08-03 20:40来自 微博网页版

过去餐饮不像现在这么的多元化，相对选择没有这么多，在那时经常吃的面饭料理中，辣肉面是我最常点单的面类之一，这次在家就复刻了一下这个超怀念的家乡味道 ●食材：（4-5碗的左右） 猪里脊肉 500g（腌制：盐/胡椒粉/料酒/蛋清/淀粉/食用油） 葱油：食用油/洋葱半个/香菜/小葱/花椒 剁椒酱 25g/郫县豆 ​

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2022-08-01 16:45来自 微博网页版

干烧虾仁&滑蛋饭｜10分钟搞定的美味家常菜 酸甜可口，大人小孩都喜欢的虾料理，赶紧收藏起来改天试试！ ●食材： 虾/盐/胡椒粉/料酒/淀粉/大蒜/大葱/小葱/芝麻油 酱汁：（豆瓣辣酱1勺/番茄沙司2勺/水100ml/盐/胡椒粉/糖/鸡精1勺） 鸡蛋2个（盐/胡椒粉/料酒/水淀粉） ●做法： 1.去壳的大虾开背去虾线。 ​

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2022-07-30 13:38来自 微博网页版

大阪烧这样做完全不输日本当地餐厅｜必收藏 在日本生活了十几年，在外也吃过很多次大阪烧，自己研究了很多食谱后总结出来的做法，发现味道完全不输给外面很多餐厅，所以您一定要照着做一下试试！ ●食材： 低筋面粉 50g/日式昆布高汤 50ml/山药泥 20g/盐｜酱油（少许）/卷心菜 120g/猪五花肉 100g/小葱 ​

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2022-07-27 18:29来自 微博网页版

鲜嫩焦香的法式鸡排｜鸡胸肉美味不柴的做法 这个食谱是移居美国的意大利人发明的法式风格的料理，是一道在美国非常常见并受欢迎的鸡肉料理 ●食材： 鸡胸肉/小麦粉/欧芹/橄榄油/无盐黄油 10g （蛋液）：鸡蛋 2个/欧芹/帕玛森芝士/盐胡椒 （酱汁）：白葡萄酒 100ml/鸡汤 100ml/大蒜/无盐黄油 20g/柠檬 ​

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2022-07-21 15:33来自 iPhone 13 Pro

来跟我做日式照烧鸡排饭的天花板！赶紧收藏 大家对照烧鸡排这道日本人气的家常菜，应该已经非常熟悉了吧，做法非常简单并且美味，只要稍微的注意一些细节，就可以提升料理整体的完成度，请认真的看一下文案内容吧 ●食材： 鸡腿肉300g/盐/胡椒/淀粉 照烧酱汁：酱油/清酒or米酒/味淋（各2勺）/砂糖（1勺 ​

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2022-07-20 17:00来自 微博网页版

燕麦挞&燕麦杯｜红黑2种燕麦的健康早餐 ●食材： 燕麦蛋挞：1根香蕉/100g 黑燕麦片/2 鸡蛋/代糖 20g/牛奶 50ml&奶油50ml/香草精/水果/代糖 燕麦杯：红燕麦片/热牛奶/无糖酸奶/香蕉片/可可粉/薄荷 ●制作方式： 1.香蕉碾碎+桂格五黑燕麦/搅匀后装进模具，烤箱预热180℃ 烘烤10分钟 2.制作蛋挞液（2 鸡蛋 ​

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2022-07-18 11:00来自 微博网页版

3种口味的炸芝士＆派对料理搭配｜赶紧收藏 ●食材： 芝士(我用的是切达/红切达)/火腿片/紫苏叶/小馄饨皮(也可以用饺子皮/春卷皮) ●制作方式： 食材切成适当的大小，馄饨皮边缘沾一点水把食材包进去，两边封起来，油温160度炸到外壳金黄就完成了(约30秒左右)，是一道非常美味又简单的下酒小菜。 ※其他 ​

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2022-07-15 14:34来自 微博网页版

高颜值的下午茶｜荷兰松饼&摩卡咖啡 ●食材： 荷兰松饼：蛋液（鸡蛋 3个/糖 20g/香草精/盐/牛奶 150ml/低筋面粉 80g） 黄油10g/水果&果酱（浆果类）/粉糖/薄荷 摩卡：冰/水 120ml/咖啡粉/巧克力酱/浓缩咖啡/牛奶/奶油/可可粉 ●制作方式： 1.松饼的容器放入烤箱一起加热，黄油放入加热过的烤盘中融化后 ​

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2022-07-14 12:22来自 微博网页版

西班牙土豆饼｜欧洲传统家庭料理｜推荐收藏 食材简单做法容易，而且非常百搭，早餐可以吃，配红酒做下酒菜也非常合适，小朋友也会非常喜欢 ●食材： 3个土豆/半个洋葱/5个鸡蛋/盐/橄榄油 ●制作方式： 1.土豆洋葱切块，橄榄油半没过食材的量，用最小的火低温油浸20分钟左右（煮的时候为了受热均匀，中 ​

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2022-07-12 13:27来自 微博网页版

经典粤菜｜啫啫鸡煲｜鸡肉嫩滑好吃零难度 ●食材： 鸡肉 600g（腌料：蚝油2/生抽2/老抽半勺/料酒1/淀粉/油） 大蒜/生姜/洋葱/葱/白酒or绍兴酒 芝麻/葱/香菜 ●制作方式： 1.切块的鸡肉加入腌料腌制20～30分钟 2.洋葱半个/大蒜，生姜，小葱适量，切好备用 3.鸡肉小火煎至表面上色后取出（也可以一锅端， ​

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2022-07-08 13:06来自 微博网页版

日式家常料理又来了哦，制作毫无难度可言，美味又健康赶紧收藏哦！ ●食材： 大米2杯/鲑鱼2块/胡萝卜1/3根/蟹味菇/料酒1勺/味淋1勺/酱油2勺/黄油15g 昆布高汤(出汁)360ml/小葱/芝麻 ●制作方式： 1.切胡萝卜与蟹味菇，鲑鱼去刺，淘米沥干后倒入电饭煲 2.加入2合的出汁+调味料(料酒/味淋/酱油)搅拌均匀 ​

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2022-07-03 15:35来自 微博网页版

这款沙拉在日本的居酒屋，定食屋，甚至便当中都是常见的配菜，做法非常简单，食材的多变性也很大，我做的是基本款，可以加入自己喜欢的蔬菜和海鲜 ●食材： 通心粉100g/盐2勺/洋葱/黄瓜/火腿/水煮蛋/黑胡椒 △：蛋黄酱50g/牛奶20ml/砂糖1小勺/带颗粒的黄芥末少许 ●制作方式： 1.水沸加盐煮通心粉，煮 ​

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2022-06-26 18:21来自 微博网页版

低温烤牛肉|无低温料理器无烤箱的电饭煲版 这个料理起源地是在英国，当地会在节日的聚餐中做上一大份供大家享用（有点类似美国的圣诞烤火鸡的存在）鲜嫩多汁非常美味，所以在日本也非常流行这一道牛肉料理，日语叫做ローストビーフ（roast beef） ,做法也有很多种，毕竟叫做烤牛肉，所以最原始的方法就 ​

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2022-06-24 17:45来自 微博网页版

一份酸爽美味不一样的关东煮＆酸汤粉 ●食材： 出汁比例(%)：水100：昆布1：木鱼花2（水的量的话，根据锅具的大小，没过食材即可） 酸汤粉/其他食材都根据个人喜好 ●制作方式： 1.出汁的材料按照比例，先昆布用水浸泡30分钟以上，然后煮10分钟捞出，放入木鱼花煮10秒钟关火，等木鱼花沉下去就可以了 ​

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2022-06-22 19:47来自 微博网页版

5款超人气沙拉合集｜整理好了｜赶紧收藏 之前做的4个种类的5款口味的沙拉受到了很多粉丝的喜爱 所以今天为了收藏起来方便，我替你们整理出来了 配方的文字版： ●土豆沙拉 土豆３个／糖(2小勺)／洋葱(1/4) ／黄瓜(1/2)／ 少许胡萝卜／火腿(2片) ·调味：盐（少许）／醋(1小勺) ·调制蛋黄酱：美乃滋(3大 ​

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2022-06-08 17:04来自 微博网页版

香蕉蛋糕｜适合新手的零难度甜品！赶紧收藏 香蕉的香气和湿润绵密的口感超级推荐，制作也超简单，超级适合烘培小白的甜点，另外建议糖的量不要做减法，按照这个配方做出来甜度非常低甚至已经偏淡了，所以只能做加法。 ●食材： 香蕉3根/低筋面粉120g/泡打粉3g/鸡蛋1个/砂糖30g/黄油30g/牛奶30ml/糖粉 ​

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2022-05-30 15:50来自 微博网页版

经典英式下午茶点心|五星级美味的三种司康 ●材料： 相同配比的部分：低筋面粉200g/泡打粉7g/无盐黄油50g/盐少许/鸡蛋1个/牛奶60g ⚫︎洋葱芝士口味：+蔗糖10g/洋葱 50g/橄榄油 少许/欧芹10g/芝士 40g ⚫︎伯爵红茶口味：+蔗糖30g/伯爵红茶粉4g ⚫︎蔓越莓口味：+蔗糖30g/蔓越莓干50g ●制作方式： ⚫ ​

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2022-04-26 19:04来自 微博网页版

●食材： 米3杯/牛肉150g（蚝油2勺/料酒1勺）/牛蒡/胡萝卜/香菇/昆布出汁540ml/姜末/味淋2勺/酱油2勺/小葱/芝麻 ●制作方式： 1.淘米沥干后倒入电饭煲，腌制牛肉（蚝油/料酒）切胡萝卜/牛蒡/香菇 2.电饭煲中倒入对应3杯米的出汁（540ml）再加入（味淋/酱油/姜末）搅拌均匀后加入（葱/胡萝卜/牛蒡/香菇/ ​

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2022-04-24 12:23来自 微博网页版

仪式感满满的Brunch｜班尼迪克蛋&卡布奇诺 ●食材： ○水滴蛋：鸡蛋/白醋/盐 ○荷兰酱：蛋黄2个/盐/胡椒粉/柠檬汁/黄油50g 马芬/培根/菠菜（其他配菜比如芦笋,蘑菇,番茄等都可以）甜椒粉/欧芹 ●制作方式： 1.水滴蛋：小碗中全蛋打入，水中也加醋加盐，烧至半沸时搅出漩涡，碗口接近水面倒入鸡蛋，煮3 ​

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2022-04-17 17:19来自 微博网页版

●食材： 紫薯300g/葡萄干/白兰地/肉桂粉/杏仁片/蛋黄酱/酸奶/蜂蜜/盐/欧芹(装饰用) ●制作方式： 1.紫薯切块便于加热熟成，喷一些水包上保鲜膜，微波炉600瓦6～8分钟，牙签插一下就知道是否熟透 2.皮可去可不去，根据个人喜好。葡萄干用白兰地浸泡10分钟左右 3.蛋黄酱和酸奶的比例是1比1，量可以根据 ​

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2022-04-09 14:02来自 微博网页版

火爆全网的凉拌辣白菜｜酸辣爽口超级下饭！ 这大概是我主页里最简单的料理了！不管你是厨房小白还是厨房小小白，有手谁都能做！ ●食材： 白菜600g/盐1勺（这里给小白们科普一下腌过的白菜是可以生吃的） 辣椒/花椒/小葱/辣椒粉/大蒜/热油（辣椒花椒等根据自己的喜好） 生抽·醋·蚝油·香油（各1勺）/糖1 ​

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2022-04-04 15:26来自 微博网页版

●食材： 橙子/糖/坚果（杏仁｜腰果｜核桃） 巧克力 100g/无盐黄油 50g/鸡蛋 2个/糖 35g/低筋面粉 50g/可可粉 15g/泡打粉 2g ●制作方式： 1.橙子切片5mm左右，放入糖，微波炉600w加熱2分钟后，取出放凉 2.巧克力100g切碎，隔碗泡到热水中化开使用，2个鸡蛋打散 3.巧克力融化后，放入黄油50g/糖35g/蛋 ​

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2022-03-21 19:20来自 微博网页版

海鲜辣奶油意面｜真香警告！答应我赶紧收藏 韩式辣酱到风味与浓郁的奶香，再加上海鲜的鲜，真的巨好吃，一定要试试！ ●食材： 鱿鱼/虾/扇贝/大蒜/洋葱/意面100g/罐头番茄/奶油50ml/牛奶120ml 盐/黑胡椒/韩式辣酱1勺/酱油1勺/帕玛森芝士/欧芹 ●制作方式： 1.大蒜洋葱切碎，海鲜盐/黑胡椒调味，锅热加 ​

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2022-03-17 19:41来自 微博网页版

韩式鱿鱼饼｜好吃零难度｜2种口味赶紧收藏 鲜香美味超级好吃的韩式鱿鱼饼是我每次去韩料店必点的菜品，就算在家料理小白也可以轻松复刻。 ●食材： △面糊：小麦粉280ｇ｜水400ml｜盐1勺｜淀粉 2小勺｜鸡蛋1个 △鱿鱼饼：鱿鱼 130g（料酒/胡椒腌制）｜1/4 洋葱｜1个甜椒｜1/4 胡萝卜｜小葱｜1个青辣椒 ​

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2022-03-16 18:25来自 微博网页版

南瓜沙拉|巨美味的咸甜2种口味|赶紧收藏‼️ ●食材： △甜口：南瓜 250g/洋葱 少许/奶油芝士 30g/杏仁 /杏仁片/葡萄干/无糖酸奶 2勺/柠檬汁/盐/蜂蜜 △咸口：南瓜 250g/培根 40g/鸡蛋/洋葱1/4个/黄油 5g/蒜末/蛋黄酱 3勺/柠檬汁 /盐/黑胡椒/干燥欧芹碎 ●制作方式： 制作方式非常简单，根据食材列表拌 ​

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2022-03-14 17:24来自 微博网页版

日式南蛮鸡排｜日本超人气家常料理 ●食材： 鸡腿肉/盐/面粉/鸡蛋/小葱 甜醋汁：醋/酱油/味淋（各2勺）/糖1勺/淀粉小半勺 塔塔酱：蛋黄酱3勺/酱油，糖(各小半勺)/洋葱/水煮蛋 ●制作方法 1.首先制作甜醋汁，制作塔塔酱 2.鸡肉用盐调味，裹上面粉/裹上面粉蛋液，入油锅煎炸至两面金黄断生后捞出，干净的 ​

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2022-03-11 19:04来自 微博网页版

全网爆火的牛油果土豆沙拉｜我版本的来了 健康美味而且非常管饱，制作也零难度，赶紧动手起来吧 ●食材： 青酱：罗勒/欧芹/大蒜/橄榄油/芝士/松子/黑胡椒/盐 柠檬汁/牛油果/土豆/生菜/鸡蛋/蟹肉棒/腰果 ●制作方式： 1.松子小火煎至上色会更香，土豆蒸软/制作青酱/牛油果切开后为了防止氧化，挤入少许 ​

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2022-03-04 18:07来自 微博网页版

绿色辣味炖海鲜｜口味独特的海鲜料理 比起用番茄来调味的红色马赛鱼汤，这个绿色的海鲜汤的味道更加特别，加了香菜孜然等香料的味道，感觉有点像墨西哥的风味，非常独特。 ●食材： 海鲜（虾/鱼/扇贝/贻贝/蛤蜊）/土豆/大蒜/洋葱/青柠檬/胡椒/香菜籽/孜然籽 【绿色酱汁】：橄榄油/水/香菜/小茴香/大蒜/ ​

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2022-03-03 17:51来自 微博网页版

●食材： 鸡腿肉/大葱/洋葱/鸡蛋/海苔（装饰）/昆布高汤/酱油/糖/烧鸟酱汁(酱油/味淋/糖，各3勺煮至浓稠) ●制作方式： 1.鸡腿肉/大葱切块切段，串起来大火烤至鸡肉变白刷烧鸟酱汁继续烤，反复表面烤至焦香上色后取出再刷烧鸟酱汁 2.锅（我用的是专门做亲子饭的容器16-17cm，如果没有用小点的锅也行） ​

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2022-03-02 16:21来自 微博网页版

墨西哥牛排&大虾taco｜蔬菜多低卡健康 ●食材： △虾（盐/孜然/青柠汁） △牛排（孜然/辣椒粉/甜椒粉/茴香籽粉/奥勒冈/盐/黑胡椒/蒜末/青柠汁） △青辣椒/洋葱/番茄/香菜/黑胡椒/辣味青柠沙拉汁 △牛油果/青柠汁/无糖酸奶/盐 △紫色包菜丝/塔可玉米饼 ●制作方式： 1.制作牛排腌料→牛排腌制20分钟/ ​

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2022-03-01 18:55来自 微博网页版

发个合集～～～ #心动探店挑战##不可辜负的美食# http://t.cn/RJqepsh http://t.cn/A66w3UNc ​

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2022-02-28 18:50来自 微博网页版

🇰🇷韩式炒杂菜｜韩国料理店必点的招牌菜 这个也真的算是韩国的经典家常菜了，每次去吃韩国料理的时候都一定会来上一份。 ●食材： 牛肉/胡萝卜/香菇/洋葱/菠菜/红薯粉丝 盐/麻油/酱油/料酒/姜末/蒜末/糖 芝麻/辣椒丝（装饰用） （豆芽/黑木耳/大葱/小松菜等也可以放） ●制作方式： 1.食材改刀， ​

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2022-02-26 16:11来自 微博网页版

🦀️苹果蒜香海鲜|好吃到嘬手指 ●食材： 海鲜：虾，贻贝，螃蟹，鱿鱼等等 ▲调味料等： 生姜/半个洋葱/1个苹果/橄榄油/蒜末/（糖/辣椒粉/甜椒粉/蚝油/生抽，各2勺）/水100ml/黄油50g/香菜 ●使用道具：博拉利蒸汽料理锅 ●制作方式： 1.蒸箱加1L水，海鲜放上蒸锅放上姜片，蒸15分钟 2.蒸完后料理锅 ​

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2022-02-25 18:39来自 微博网页版

北非蛋|一道相见恨晚的中东料理 shakshuka是一道料理其实在挺早就有看到不少人在做了，其实我个人觉得看着卖相真的不怎么样，甚至觉得有点污糟糟的，不过后来仔细观察了一下食谱配料的内容后，就大概可以想象得到是一个复合味觉的美味了，所以在拍摄这个视频的前一晚，我自己就亲自尝试了一下，果然味 ​

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2022-02-24 16:57来自 微博网页版

酥皮奶油蘑菇汤|每一口都是奶香四溢超美味 在冬天这个季节来上一道法式的酥皮奶油蘑菇汤，真的是幸福感爆棚！ ●食材： 培根/洋葱4分之1/蘑菇150g/橄榄油/虾（鸡肉/蛤蜊都行，也可以不加）/盐/胡椒/白葡萄酒 60ml/黄油15g/面粉 20g/牛奶400ml/奶油(35%) 50ml/酥皮/蛋黄 ●制作方式： 1.食材切完，先将 ​

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2022-02-21 19:26来自 微博网页版

看过深夜食堂的小伙伴们一定知道这个日本家常菜豚汁吧，今天我们就来做一下这道非常美味又很有人情味的料理 ●食材： 猪五花200g/盐/胡椒/牛蒡/萝卜/胡萝卜/芋头/香菇/魔芋/大葱 芝麻油/昆布高汤 800ml/酱油1小勺/料理酒1勺/味淋1勺/味噌4勺 姜末/七味粉 ●制作方式： 1.切食材，其中猪肉用盐和胡椒调 ​

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2022-02-20 14:18来自 微博网页版

一份认真的法式吐司/必收藏系列 翻阅了不少法式吐司的做法，总结出这个视频分享给大家，希望你们喜欢 ●材料： 吐司(4cm)/鸡蛋2个/牛奶100ml/奶油(35%)100ml/糖40g/香草精/黄油15g 【比例】1个鸡蛋：牛奶&奶油(100ml)：糖20g ●做法的要领： 1.吐司厚切4cm的会比较美味 2.一般来说用牛奶就ok了 但是放 ​

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2022-02-19 15:29来自 微博网页版

奶油培根蘑菇意面｜奶香浓郁｜零难度 15分钟搞定的法式家常意面，天冷了，偶尔吃点高卡洛里的美食可以让人不那么冷，赶紧来试试吧 ●材料： 培根/洋葱(4分之1个)/大蒜/蘑菇100g(棕色的味道更重，不过白色的蘑菇也可以)/蟹味菇(可不放)/白葡萄酒60ml/奶油(35%)150ml/盐/黑胡椒/欧芹/橄榄油/帕玛森芝士 ​

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2022-02-13 14:59来自 微博网页版

咸蛋黄虾仁豆腐｜低脂又鲜美的简单家常菜 气温一天天的降了下来，这个季节我会多做一些炖煮料理，来温暖屏幕前的每一个你 ●材料： 小葱/大蒜/豆腐/咸蛋黄4个/虾/蟹味菇/料酒（少许）/糖（少许）/白胡椒粉/水淀粉/芝麻油 ※咸蛋黄的盐份已经足够咸了，所以不需要加盐（口味重的自行追加盐） ●做法： 1 ​

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2022-02-11 17:55来自 微博网页版

天冷了来个暖心暖胃的日式鸡肉丸锅+烤鸡肉丸串 ●材料： 【鸡肉丸】 鸡肉糜 300g/老豆腐 50g/大葱 100g/紫苏 4片/蛋黄1个/胡椒·盐 少许/淀粉 1勺/料酒 1勺/生姜 —————————— 【昆布出汁】 水500ml/昆布 5g/木鱼花 10g —————————— 【锅的食材】 春菊/竹轮/舞茸/大葱/魔芋丝 ———— ​

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2022-02-10 16:37来自 微博网页版

艺术与味觉的盛宴，精彩的在后面！别错过！ 以花盆倒翻为原型，做的一款，它可不单单是颜值高，配方也是参考了很多的大师的食谱总结出来的，口感很轻盈一点都不腻。 ●材料： 蛋黄2个/糖50g/马尔萨拉酒40ml（意大利当地所用的酒，实在买不到可以用朗姆酒代替） 马斯卡彭芝士250g/奶油100ml（乳脂47%的 ​

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2022-02-10 16:27来自 微博网页版

hi 我是jin，我是一名生活在日本的设计师+美食爱好者，喜欢地中海系料理，作为一个美食博主我想做的不是教会一份食谱给大家，而是传递一份味觉的文化，这才是我做美食的宗旨。在这里非常感谢粉丝们一直以来的支持与喜爱。 这次要推荐的好物是我自己也已经拔草的日本VERMICULAR(唯米乐)珐琅锅，喜欢做饭 ​

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2022-02-09 20:06来自 微博网页版

12种搭配｜火遍日本的博多系蔬菜卷烤串 博多蔬菜卷烤串，高颜值再加上可以吃到很多蔬菜非常健康是它火遍日本的关键 ○材料： 1.猪肉+小葱2.猪肉+生菜3.鸡腿肉+大葱4.鸡腿肉（烧鸟串其实不属于烤蔬菜卷的系列，只是来客串的） 5.培根+小番茄6.培根+芦笋7.猪肉+金针菇8.猪肉+紫苏 9.猪肉+韭菜+芝士10.培 ​

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2022-02-08 19:38来自 微博网页版

脆皮五花肉/外酥里嫩/每口都是嘎嘣脆！ ○材料： 五花肉/焯水用材料（葱/姜/八角/花椒/料酒） 腌制用调料（盐/2勺料酒/2勺酱油/五香粉/烟熏红椒粉/胡椒粉/蒜粉/孜然粉/糖） ○制作过程： 1.冷水五花肉入锅，加入材料焯水20分钟 2.捞出后擦干表面水份，猪皮面改十字刀（为了猪皮更好的变成脆皮），肉面 ​

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2022-01-28 19:14来自 微博网页版

意式烤海鲜/高颜值促进食欲的绿色烤海鲜 这是来自意大利中部地区Marche的一种烤海鲜的做法，欧芹的芬芳很好的和海鲜搭配在了一起，配葡萄酒绝佳。 ●材料： 虾/鱿鱼/扇贝/鱼类（鲷）/番茄/花椰菜/番茄/西葫芦/等蔬菜/柠檬 ○调味料：EV橄榄油/盐/黑胡椒 绿色面包糠（欧芹25g/面包糠70g/EV橄榄油15g/ ​

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2022-01-24 18:44来自 微博网页版

蛤蜊酿虾滑/Q弹嫩滑/每一口都是鲜上加鲜 做法简单超级适合厨房小白的一道家常菜 ○材料： 蛤蜊/小葱/生姜/料酒/虾滑（虾/香菇▲米料酒/蛋清/盐/胡椒粉/淀粉） ○制作过程： 1.虾去虾线去壳，剁碎加入香菇碎与其他调味料▲ 顺时针搅拌，再加淀粉继续搅拌 2.水沸加入加葱姜料酒后 加入蛤蜊焯水至开口用 ​

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2022-01-22 16:40来自 微博网页版

日式酱汁海鲜炒乌冬面/酱香浓郁超好吃 ○材料： 乌冬面150g/虾/鱿鱼/扇贝/五花肉/胡萝卜/洋葱/卷心菜/菌菇类 鸡蛋/木鱼花/青海苔/红生姜 ▲调味料： 日式炒面酱3/蚝油1/酱油1/盐/胡椒粉 ○制作过程： 1.食材改刀备用 2.水沸乌冬面下锅，煮完捞出凉水冷却（生的乌冬面需要水煮，熟的只需要炒的时候加一 ​

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2022-01-21 20:08来自 微博网页版

夏威夷风蒜香虾|不出国在家的热带海岛情怀 ●食材： 虾/大蒜/欧芹/无盐黄油50g/橄榄油 ▲粉料：面粉3大勺/胡椒粉1小勺/盐2小勺/甜椒粉1大勺 ●制作方法： 1.准备材料，虾开背去虾线，制作▲粉料 2.让虾裹上粉料，锅中加入橄榄油煎虾至两面金黄后取出（两面各煎约2分钟） 3.锅中放入无盐黄油50g，大蒜（ ​

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2022-01-19 18:54来自 微博网页版

一份讲究的西班牙海鲜饭就是这样做的！ ※这个做饭的海鲜饭要点在于先提取海鲜的高汤，然后用这个高汤去煮米饭，这样米饭可以更好的吸收海鲜的美味。 ○材料： 虾/蛤蜊/贻贝/乌贼/米2杯 360ml/鸡腿肉100g/生培根 30g/洋葱半个/大蒜 红黄彩椒各半个/罐头番茄 2个/ 番茄膏/白葡萄酒150ml /月桂叶1张/藏 ​

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2022-01-17 19:15来自 微博网页版

蛏子抱蛋/鲜嫩多汁/巨下饭的家常菜 我做的是表面似滑蛋，底部有焦香的口感。 ●材料 蛏子/生姜/料酒/葱/大蒜/辣椒/鸡蛋4颗/盐/胡椒粉 料汁：蚝油/生抽/香油（15ml/1勺）白糖/料酒/醋（5ml/1小勺） ●做法 1.水中加入生姜/葱/料酒，水沸蛏子（泡盐水吐沙2-3小时）焯水约15秒左右，取出凉水浸泡，取出肉 ​

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2022-01-15 15:03来自 微博网页版

真香警告⚠️干饭人必学！巨好吃的台式卤肉饭 正不正宗我不敢说，但这个味道一定正！制作零难度，酱香浓郁，肥而不腻，煮到一半的时候就已经馋到不行了。 ●材料： 大米/五花肉700g/鸡蛋4个/小青菜/红葱头200g/葱/姜/干香菇5个/白芝麻 ▲调味料： 生抽30ml/老抽15ml/料酒30ml/醋5ml/蚝油15ml/冰糖20g/ ​

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