kaoker烘焙好时光
kaoker烘焙好时光
kaoker烘焙好时光
专业&有趣的烘焙社群,每周免费教你做各种烘焙,关注公众号【kaoker烘焙日记】即可免费参加kaoker烘焙课
美食博主 广东 深圳 2015.09 加入
322关注
27.2万粉丝
4422微博
kaoker烘焙好时光
2024-04-03 14:56来自 微博网页版
【美式巧克力软曲奇】 集 酥、软、香甜 于一身,标志性的裂纹,仿佛透出画面的巧克力甜香,这就是完美的经典巧克力软曲奇!这款曲奇质地厚实,口感外酥内软,外边缘脆脆的,中间是柔软有嚼劲的,巧克力味浓郁!口感甚是惊艳!巧克力脑袋狂喜! 做法特别简单!全程手不沾面,搅一搅烤一烤就能开吃。 ​
1
2
8
kaoker烘焙好时光
2024-03-20 11:04来自 微博网页版
春分到了就是真正的春天啦! 赏花和piu亮点心更配噢 不用模具就能做!
『琉璃果子』 在这个充满爱的日子里 怎么能不来点可可爱爱的点心![赢牛奶] #20220222也是正月二十二星期二# #虎年新春迎虎福# #不可辜负的美食# http://t.cn/A66v7RTe ​​​
1
0
0
kaoker烘焙好时光
2024-02-01 09:42
今年广东的回南天来的也太早了吧[跪了]又开启水帘洞模式,这个潮湿度发酵应该很适合 ​
0
0
1
kaoker烘焙好时光
2024-01-31 17:51
今天的烘焙小知识点是:我们常说的手粉是什么粉? 手粉一般来说就是高筋面粉、糯米粉、玉米淀粉之类,根据做的食物而有所不同:做面包就用高筋面粉做手粉、做雪媚娘就用熟糯米粉、做月饼中筋粉和低筋面粉都能做手粉,根据食物的底粉来就可以了。 ​
0
0
2
kaoker烘焙好时光
2024-01-30 18:33
如果你想在烤面包更加美味,可以在面包上涂一层薄薄的牛油,然后再烤制,这样可以让面包更加香脆可口,口感更佳哦! ​
0
0
2
kaoker烘焙好时光
2024-01-29 21:40
想吃蛋挞的心等不到疯四啦!守在烤箱旁边等着,咬一口热乎乎刚出炉的蛋挞就是冷天最幸福的瞬间之一!再加一些小缀装饰就是一份精致的下午茶[嘻嘻] #热乎乎的##美食安利##亿点曝光计划##新星v计划##超能新星汇# http://t.cn/A6j0AoHy ​
0
0
1
kaoker烘焙好时光
2024-01-28 20:19
好久没有吃过用黑乎乎的爆米花筒现爆的米花糖啦,小时候听到巨响就要跑出去买一大块,顺带来点爆米花🍿,香香甜甜最重要的是不硬!吃完手都黏糊糊的🤤现在几乎都见不到了呢 ​
0
0
1
kaoker烘焙好时光
2024-01-27 16:36
『酒渍葡萄夹心饼干』 今天要复刻一下上海花园饭店的白脱奶油饼干,新手也能轻松学会!一定不要错过!酥脆的黄油饼干,融合浓郁的奶香,香滑的奶油结合酸甜带有酒香的葡萄干,多么美妙的组合!每一口都能尝到双重口感,格外好吃!葡萄干的甘甜,回味在口腔中~ 1、提前3小时把葡萄干60g,朗姆酒80g,放 ​
2
0
1
kaoker烘焙好时光
2024-01-26 20:39
糖油用量变一变,饼干口感大不同! 虽然饼干制作简单,可是奶奶喜欢酥松的,妈妈爱吃酥脆的,老弟牙口好喜欢硬脆的…同用四种原料,到底该如何平衡众口难调呢?秘密就在于原料中油和糖的比例。想要饼干口感拿捏自如,要先要了解原材料在饼干中所起到的作用。 『低筋粉』 多与少决定面团软硬度。蛋白质 ​
2
0
2
kaoker烘焙好时光
2024-01-25 10:03
[太阳]早安!今天的烘焙小知识点是:为什么甜品里常用海盐而不是普通食用盐? 因为海盐咸度稍微偏低一些,和甜品搭起来的风味也更好一些,如果没有海盐,也可用食用盐代替。 ​
0
0
2
kaoker烘焙好时光
2024-01-24 20:09
这么冷的天,需要一锅暖乎乎的煲治愈😌这个冬天有没有吃萝卜牛腩呀,翅爪煲也超香! ​
0
0
0
kaoker烘焙好时光
2024-01-23 18:20
#一个蛋挞在吃另一个蛋挞#最后当然都是要通通进我嘴里[doge],今天来分享一个流心芝士挞,也叫半熟芝士挞,因为食材半熟所以呈现出流心的状态。酥脆的挞皮,浓郁细滑的流心,无论春夏还是秋冬都有人为了买它排起长队。虽然食材种类较多、制作时间较长,但其实并不复杂。为了这口美味,绝对值得!每咬一 ​
0
0
1
kaoker烘焙好时光
2024-01-22 20:04
这次降温猛的广东都有些地方下雪下冰渣子啦,不过到地上就成水了,看看你们的雪! ​
0
2
1
kaoker烘焙好时光
2024-01-22 13:06
『排骨年糕』 “外面东西再好吃,总归跟排骨年糕不好比的”在看剧版《繁花》的精彩剧情时,被剧中的沪上美食深深吸引。降温了就是要吃热乎乎的热量炸弹,今天就来复刻一下汪小姐钟爱的排骨年糕吧! 简简单单的排骨和年糕,是故事中一道情感交融的甜蜜菜肴。金黄酥脆的排骨,蘸着灵魂酱汁,一口咬进去 ​
0
0
0
kaoker烘焙好时光
2024-01-20 15:25来自 HarmonyOS设备
又开始大范围降温啦,记得添衣噢!冬天就是要吃很多高热量的东西! ​
0
0
0
kaoker烘焙好时光
2024-01-19 19:41来自 HarmonyOS设备
『生煎包』 生煎包,可以说是土生土长的上海点心,距今已有一百多年的历史。上海人习惯称“包子”为“馒头”,故而生煎包也称为“生煎馒头”。生煎包通常以鲜猪肉加皮冻作为馅心,用少许糖提味,让肉馅更加鲜美嫩口。新鲜出炉的生煎包,皮酥汁浓,轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香在口中久久不散, ​
0
0
0
kaoker烘焙好时光
2024-01-18 12:23来自 HarmonyOS设备
今天有没有给自己准备甜甜的腊八粥呀
【腊八粥和腊八酒】 2022年的最后一个工作日啦,马上就是小长假,已经开始计划去哪里玩了!今天腊八节吃腊八粥了吗,还没有的话我教你,现在还来得及!做了的也能看,做成腊八酒,奶香浓郁,温暖微醺,惬意的午后来一上一杯,巴适得板~ 1、将所有材料倒进水中,洗净并浸泡半小时。 2、将浸泡好的所有 ​
0
0
1
kaoker烘焙好时光
2024-01-17 20:24来自 HarmonyOS设备
普普通通的煎蛋也有很多做法呢,选一个自己最趁手的明天早餐美美吃上[嘻嘻] 🍳脆边煎蛋 开大火煎至鸡蛋底部焦黄后改小火,盖上盖子焖2分钟,揭开盖子大火10秒,关火洒黑胡椒,少许盐即可。 🍳流黄煎蛋 锅烧热,倒入适量的油,一点点盐(热锅冷油和食盐能防止爆锅),鸡蛋打入小碗中,用碗将鸡蛋 ​
0
0
0
kaoker烘焙好时光
2024-01-16 09:44来自 HarmonyOS设备
『蛋白棒』 可可爱爱的蛋白棒,蕴含大大的能量 轻松减脂又饱腹 饼干和蛋白的组合,发挥了烘焙的乐趣,可自行DIY,创造超级可爱的造型!吃起来真的很酥脆!还有蛋白的美味口感!甜度刚好,好吃不腻!这款蛋白棒,不仅是健身代餐,也能是日常零食。制作简单方便!快来学习复刻! 1,准备好3款小饼干 2 ​
2
0
0
kaoker烘焙好时光
2024-01-15 13:48来自 HarmonyOS设备
#酸奶碗#好吃爱吃!做早餐真的绝配! ​
0
1
1
kaoker烘焙好时光
2024-01-13 22:58来自 微博网页版
【南瓜土司】 南瓜可谓是秋冬必备美食,金黄金黄的南瓜乳酪吐司,给人满满的温暖感,香甜的味道都快溢出屏幕了~南瓜搭配乳酪,口感绵密丝滑,层层卷进金灿灿的韧性吐司中,每一口都是南瓜馅!附上详细教程,让你轻松学会! 1.把南瓜切小块,锅中蒸熟 2.南瓜蒸熟后,把南瓜肉挖出来,备用 3.把250克的 ​
1
0
0
kaoker烘焙好时光
2024-01-12 20:02来自 HarmonyOS设备
最近发现焖饭实在是太适合懒人啦!想菜更香一点入味一点,可以稍微炒炒,要是实在没心思开锅,直接往米饭上面铺上爱吃的菜开煮就可以了,茄子、香芋、胡萝卜、豌豆、土豆、腊肠、滑鸡,都非常合适!一锅荤素碳水齐全,不用刷锅碗也不用洗了,巴适得很! ​
0
0
1
kaoker烘焙好时光
2024-01-11 16:01来自 HarmonyOS设备
不知不觉已经腊月初一了,距离过年又进一步啦,腊月的第一个下午茶吃了南瓜面包!看看你们吃了什么👀 ​
0
0
2
kaoker烘焙好时光
2024-01-09 20:22来自 HarmonyOS设备
『古早蛋糕』 古早蛋糕是甜点里的怀旧代表,外形与戚风相似,但口味不同。古早蛋糕的甜度微甜,像棉花一样柔软,入口即化,非常细嫩绵软,duang一下,抖个不停~用来做早餐、下午茶、小零食都非常赞的哦!不塌腰不开裂,是火遍全网的网红蛋糕!烘焙入坑必备!新手和小白也能轻松学会~ 1,45g玉米油加热 ​
1
1
3
kaoker烘焙好时光
2024-01-08 18:43来自 HarmonyOS设备
昨天说到蔓越莓曲奇,再和大家分享一下保存方法[嘻嘻] *等待饼干完全冷却后再进行保存。 *将饼干放入密封的容器中,确保容器密封良好。 *在容器中放入干燥剂,如硅胶袋、干燥剂包等,以吸收空气中的湿气。 *避免将饼干放在潮湿的地方,如厨房水槽附近、浴室等。 *如果饼干已经回潮,可以将它们放入烤箱 ​
0
0
1
kaoker烘焙好时光
2024-01-07 19:21来自 HarmonyOS设备
kaoker也好想有急事去趟尔滨!还真别说真是第一次知道#黑龙江蔓越莓# ,不知道有没有果干卖,用来做曲奇太合适啦!简单不出错,很多宝宝都是从蔓越莓曲奇开始入坑烘焙的呀[嘻嘻]
『蔓越莓饼干』 看来暂时难以恢复呢, 不过没关系,一定会好起来的 先跟着kaoker学着在家做饼干吧![可怜] #北京暂时延续五一假期社会面有关防控措施##不可辜负的美食##美食分享# http://t.cn/A6Xyw3tC ​
0
0
3
kaoker烘焙好时光
2024-01-06 13:37来自 HarmonyOS设备
#没吃早餐的朋友可以拿一个小狗面包#那午饭没吃饱的bb可以来吃一口烤肉[馋嘴]超爱在烤箱里滋啦滋啦的声音! http://t.cn/A6lD3acP ​
0
0
2
kaoker烘焙好时光
2024-01-05 22:29来自 HarmonyOS设备
做烘焙的时候,会时不时备着只有奥奥没有利的奥利奥饼干碎,如果喜欢吃牛奶泡软的饼干的话,还能拿来打发早餐或者晚上饿了垫垫肚子,一瓶纯牛奶直接泡饼干碎碎,一会儿就软,搁楞搁楞就是甜甜的巧克力牛奶味,尊嘟好喝🤤!速去试试! ​
0
0
0
kaoker烘焙好时光
2024-01-04 20:11来自 HarmonyOS设备
『玫瑰山药』 冬天最适合养生!吃的暖呼呼的,配个高颜值甜品美滋滋[嘻嘻]养颜又养生的玫瑰山药糕,太适合这个冬天啦!玫瑰花,甘、微苦,气香性温。具有疏肝解郁、活血止痛、美容养颜等功效。玫瑰的甜蜜舒展在山药泥细腻松软的包裹中,慢慢释放着玫瑰花的清香, 让人回味无穷~ 搭配一份用玫瑰花和木 ​
0
0
0
kaoker烘焙好时光
2024-01-03 17:20来自 HarmonyOS设备
继小土豆文学之后,又有#小砂糖橘# 的称呼[笑cry],冬天裹得严严实实的胖宝宝太可爱啦!继冰糖葫芦后的又一哄小孩神器——山楂糖球!让kaoker每次经过粒某皇都要走不动道的,除了栗子就是这个啦,酸酸甜甜,开胃又健康,自己做能吃上热乎的哟! 『山楂糖球』 1、300g山楂放入盐水里清洗干净。 2、剪掉 ​
0
0
1
kaoker烘焙好时光
2024-01-01 19:50来自 微博网页版
新的一年就是要红红火火呀,最适合的当然是万物皆可的冰糖葫芦!甜脆的糖衣包裹着新鲜的水果,咔嚓一口,水果的汁水迫不及待地爆出,和甜甜的糖衣融汇在一起,酸酸甜甜真的太爱了!应季的水果都可以来点,草莓季更是不能错过草莓,微波炉就搞定,速来! #亿点曝光计划##新星v计划##美食安利# ​
0
0
2
kaoker烘焙好时光
2024-01-01 10:55来自 HarmonyOS设备
新年快乐呀! ​
0
0
1
kaoker烘焙好时光
2023-12-31 16:28来自 HarmonyOS设备
又陪了大家一年,今年蛋糕做了,面包烤了,国风点心炸了,小甜水喝了,节日点心试了,一日三餐吃了,明年也一起在美食中收获快乐吧~ #2023杀青了##跨年文案##超能新星汇##美食安利##新星v计划##亿点曝光计划# http://t.cn/A6lnEclq ​
0
0
2
kaoker烘焙好时光
2023-12-30 18:50来自 HarmonyOS设备
最近流感中招的小伙伴好多,大家要保重身体呀!三天假期这不得撒开吃,冬天萝卜赛人参,煮一煲热乎乎的萝卜牛腩,伴着汤汁饭能吃一大碗,冬天的幸福就这么简单!微博炉就能做哦[ok][ok] #甲流# #超能新星汇# #美食安利# #新星v计划# #亿点曝光计划#
『萝卜牛腩』 今年是北方小年,北方的小伙伴们是不是又吃🥟去啦[doge],明天过南方的小年,马上给大伙儿搞点硬菜!“冬吃萝卜,夏吃姜”,但是萝卜如果做的不好,就会有一点自带的苦涩,很多小朋友都不喜欢吃,可是当萝卜和牛腩搭配在一起,炖的软软糯糯的,萝卜里裹满牛肉汁,比肉还好吃!做好的牛 ​
0
0
2
kaoker烘焙好时光
2023-12-29 12:29来自 nova7你在焦点在
不甜的🍓不要浪费,做成软糖超合适,草莓季一次吃个够,新的一年红红火火,当礼物也很合适哦! #削皮草莓# #超能新星汇# #新星v计划# #亿点曝光计划# #美食安利#
『莓莓夏威夷软糖』 真的没有哪一款糖比它更适合过年了! 浓浓的果香搭配夏威夷果的奶脆,秒杀一众年货糖果 除了有一点贵,真的没有其他毛病了! 解决贵这个问题最好的方式,当然是自己来做啦~[赢牛奶] #不可辜负的美食# #美食分享# #年货种草机# http://t.cn/A6i78w17 ​
1
0
0
kaoker烘焙好时光
2023-12-27 16:00来自 iPhone客户端
高浓度黑巧和冬日栗仁的美妙碰撞,柔软的浓情黑巧面包体包裹着饱满软糯的栗子仁和顺滑香醇的奶酪[awsl],嚼起来满口溢香,柔软湿润的香醇惊喜,无处不在的double满足[爱你][爱你]! #超能新星汇##新星v计划##亿点曝光计划##吐司的全新打开方式##黑巧克力能缓解抑郁症##栗子##早餐##吐司# ​
4
0
3
kaoker烘焙好时光
2023-12-26 15:57来自 iPhone客户端
口感丰富绵密,绵软轻盈的蛋糕,浓郁桂花香的奶油,松脆可可味的饼干,带给你多重极致的口感体验。香浓丝滑融化在舌尖,每一口都超满足,好吃到停不下来[打call][打call]! #新星v计划##超能新星汇##亿点曝光计划##奥利奥##奥利奥出蛋糕了##奥利奥季节限定# http://t.cn/A6llJ5hv ​
1
0
3
kaoker烘焙好时光
2023-12-25 13:19来自 iPhone客户端
『圣诞节梦幻雪屋蛋糕🍰』 同事们搬出了仓库里的圣诞树,社群里的朋友们分享着圣诞元素的各种美食,各大APP的首页充满着红红绿绿,今天就是圣诞节啦[打call][打call]!!麋鹿、雪花、圣诞树、花环、礼物......随便几样拼凑起来就是圣诞节的模样啦[鼓掌][鼓掌]。 今天这个圣诞树蛋糕,就是普通戚风蛋 ​
1
1
1
kaoker烘焙好时光
2023-12-23 21:07来自 iPhone客户端
『圣诞蛋糕🎄』 圣诞节快到了,必须吃个圣诞小蛋糕!这次蛋糕的灵感,来自kaoker非常喜欢的日本电影 《小森林冬春篇》。电影中女主角做的圣诞双色蛋糕,切开那瞬间...满满惊喜感[打call][打call]!白色的奶油像是裹上冬日里的白雪,点缀的草莓是冬日甜蜜的色彩。切开以后,是圣诞专属的红绿配色,满 ​
0
0
1
kaoker烘焙好时光
2023-12-23 20:52来自 iPhone客户端
#自助草莓火锅# 尊嘟假嘟[疑问] 确实到了吃草莓的季节了[色][色] ​
0
0
1
kaoker烘焙好时光
2023-12-22 13:26来自 iPhone客户端
冬至啦!!! 谁还没试过这四种神仙吃法!!! 总有一种深得你心! 快去试试吧~~ #超能新星汇##新星v计划##亿点曝光计划##冬至吃饺子##微信上线吃饺子汤圆限定状态##冬至快乐##冬至##吃饺子还是汤圆# http://t.cn/A6lKlwHy ​
3
1
6
kaoker烘焙好时光
2023-12-21 20:33来自 iPhone客户端
明天就是冬至啦!!! kaoker给大家推荐个简单的“硬菜”! 赶紧在家人面前露一手[酷][酷] #脱骨美味糖醋排骨##山楂##酸甜排骨##专家建议冬至放一天假##新星v计划##超能新星汇##亿点曝光计划# http://t.cn/A6looZQW ​
1
0
2
kaoker烘焙好时光
2023-12-20 20:54来自 iPhone客户端
『桂花奥利奥奶贝🍪』 最近迷上了桂花夹心的奥利奥,就发挥了一下,做个桂花奥利奥奶贝[送花花]!裹满桂花香奶油的奶贝,装饰着可口的奥利奥饼干,撒上桂花,空气里浓郁的桂花香,舒心美好,美味根本藏不住[awsl][awsl]。口感丰富绵密,绵软轻盈的蛋糕,浓郁桂花香的奶油,松脆可可味的饼干,带给你 ​
0
0
3
kaoker烘焙好时光
2023-12-18 20:00来自 iPhone客户端
『饺子的四种神仙吃法🥟』 这周五就是冬至啦[送花花][送花花]!冬至日,在很多地区,都有吃饺子的习俗。饺子有团圆、圆满、和合、富庶之意,表达对亲人的祝福,朋友的欢迎、聚会的喜悦和胃口的敞开。为了让大家吃得开心!kaoker给大家分享饺子的四种神仙吃法[打call][打call]!酸甜辣咸,煎煮淋拌, ​
1
0
3
kaoker烘焙好时光
2023-12-16 17:35来自 iPhone客户端
#广东开启速冻模式##广东下周开启速冻模式# 寒冷的周末来个葡挞吧[抱一抱][抱一抱] 今天的广东又开启速冻模式了[泪] 宝们记得穿暖和些呀[爱你][爱你] ​
0
0
2
kaoker烘焙好时光
2023-12-15 13:55来自 iPhone客户端
『玫瑰苹果派🌹』 kaoker第一眼看到的时候,直接惊呼:“这哪里是苹果派,简直就是艺术品吧!”,更让人惊喜的是,做法也超级简单[打call][打call]~把苹果切一切,直接用酥皮卷一卷就可以[送花花]! 1、加入水、白砂糖和柠檬汁,搅拌均匀。 2、往水里削入紫薯片,加热至紫薯的颜色融化在水里。 3、 ​
0
0
2
kaoker烘焙好时光
2023-12-15 09:19来自 iPhone客户端
早上好[送花花] 帮kaoker看看早餐吃哪个好呢[色][色] ​
0
0
0
kaoker烘焙好时光
2023-12-14 15:14来自 iPhone客户端
#那些长期喝咖啡的人都怎么样了# 有没有小伙伴现身说法一下[doge] 偷偷告诉大家 咖啡做的松饼也很好吃哦[爱慕][爱慕]
『咖啡巧克力麻薯松饼🧇』 早就馋这款小点心了!松软可口的松饼包裹着麻薯和浓郁的巧克力,轻轻一掰就能爆浆[色]!颜值高还巨好做!只需要搅拌搅拌就能搞定[坏笑]!学会了松饼的制作,里面的内馅还能随意搭配,轻松get更多美食[打call][打call]! 1、制作麻薯。将糯米粉,玉米淀粉,代糖和牛奶依次 ​
0
0
1
kaoker烘焙好时光
2023-12-12 14:22来自 iPhone客户端
『红枣蛋糕🍰』 冬天就要吃热乎乎的暖胃糕点!香甜松软的红枣蛋糕必不可少[抱一抱]!红糖和红枣的营养价值和功效非常相似,都能补血养颜,润肺,益气等,因此经常被一起使用,低糖低卡很养生,营养又健康[爱慕]!这个蛋糕的做法非常简单,搅一搅就能搞定!喜欢吃红枣还可以多加入一些,这样口感更加 ​
2
0
2
kaoker烘焙好时光
2023-12-11 14:29来自 iPhone客户端
『山楂糖球🍬』 北风一起,山楂树枝头的小果子就开始渐渐憋红,晶莹雪白的糖霜一滚,甜裹着酸,整个冬天都念着这一口[抱一抱][抱一抱]。只需要山楂和家里常备的食材就能搞定[送花花]!做了这个山楂雪球,开启一个温暖又甜蜜的冬天吧。不敢想象吃着糖球看着故宫的雪景会是多么幸福的小孩儿[泪][泪] ​
0
0
1
kaoker烘焙好时光
2023-12-10 15:42来自 iPhone客户端
#gai浇饭# 不严格来说kaoker的流心蛋包饭也算盖浇饭吧[思考] 相同点是都一样好吃[干饭人][干饭人][干饭人]
『日式流心蛋包饭🍳』 日式流心蛋包饭,轻轻划一刀,嫩滑的鸡蛋流出[awsl],包裹住整个米饭,再配上番茄酱或者咖喱,用勺子舀着鸡蛋和米饭,满口滑香鲜美久久不散[打call][打call]。蛋包饭用到的食材并不复杂,最重要的是鸡蛋的操作,稍不注意就无法做到流心嫩滑的状态[酷]。 1、准备好所有食材。 2 ​
0
0
1
kaoker烘焙好时光
2023-12-09 17:24来自 iPhone客户端
#原来茶位费是可以拒绝的# 尊嘟假嘟[疑问]有尝试成功过的小伙伴嘛? ​
0
2
1
kaoker烘焙好时光
2023-12-09 17:21来自 iPhone客户端
『山楂排骨❤️』 又到了吃山楂的季节啦[坏笑]!《本草纲目》中记载:“煮老鸡硬肉,入山楂数颗即易烂,则其消肉积之功,盖可推矣。” 山楂中有机酸含量高,可以嫩化肉的纤维,从而使其更容易炖烂,还能起到解腻的作用。听说山楂和排骨“绝配”,山楂酸甜解腻,排骨啜饮吸味。这样搭配惊喜又美味[awsl] ​
1
0
1
kaoker烘焙好时光
2023-12-08 15:35来自 iPhone客户端
『肉桂卷🧡』 天气一冷,除了街边的热红酒,最让人想念的还有这款让人又爱又恨的肉桂卷[打call][打call]!毫不吝啬的甜度与温度,夹带着肉桂的迷人香气,没有人在这个寒冷的冬天,不想要来上一口[抱一抱][抱一抱]! 肉桂卷,起源于瑞典,自诞生起就是国民面包,甚至爱它到专门设立了法定节日每年的1 ​
0
0
3
kaoker烘焙好时光
2023-12-06 19:34来自 iPhone客户端
『一颗柠檬小清新蛋糕🧁』 最近的天气又是断崖式大降温!在这个特殊时期,大家一定要多喝热水,补充vc和蛋白质~ 身体都要棒棒的[送花花]!‍今天kaoker给大家分享一个富含vc的柠檬蛋糕,一口酸酸甜甜,瞬间就恢复了所有的元气[打call][打call]! 经常玩烘焙的宝子会发现:好多配方里都要用到柠檬汁 ​
0
0
1
kaoker烘焙好时光
2023-12-06 09:37来自 iPhone客户端
[太阳]早安! 今天的烘焙小知识点是:在烘焙中,谨慎使用代糖,因为面包里糖的作用不只是提供糖分,更能给酵母提供养分发酵,还能软化面筋,让组织变得细腻,协助表面上色,保持水分以延长保质期。如果不在乎以上的效果,就可以用代糖替代白砂糖。 ​
0
0
3
kaoker烘焙好时光
2023-12-05 18:51来自 iPhone客户端
『黑巧栗子小吐司🍞』 曾记载说:”夏日则食菱芡,冬日则食橡栗”。秋冬里吃栗子几乎是刻在中国人DNA里的事情!秋冬至,空气中都弥漫着板栗的甜蜜气息,这款绵软醇香的黑巧吐司肯定会让你狠狠心动[打call][打call]!高浓度黑巧和冬日栗仁的美妙碰撞,柔软的浓情黑巧面包体包裹着饱满软糯的栗子仁和顺 ​
0
0
0
kaoker烘焙好时光
2023-12-04 19:11来自 iPhone客户端
谁明白吃第一口发现有流心的激动心情[打call][打call] ​
0
0
3
kaoker烘焙好时光
2023-12-03 11:11来自 iPhone客户端
『卡仕达多拿滋面包🍞』 前几天在面包店随大流买了这款人见人爱被买爆的面包,奶香浓郁,真的超好吃[打call][打call]!今天想起来嘴又馋了,于是拆解了一下,跟着这个配方做了一遍,没想到一次就成功了,味道太绝了[awsl]!完全不输面包店!卡仕达酱也叫做吉士酱,是做法式甜点和甜馅饼必备的材料, ​
0
0
0
kaoker烘焙好时光
2023-12-01 11:13来自 iPhone客户端
十二月的第一天! 又到了该吃烤红薯的季节,街边的小摊的烤红薯热乎乎的从炉子里拿出来,隔老远就能闻到甜丝丝的味道,只要路过一定能被香味勾走魂儿[awsl][awsl]~ 但其实在家里用烤箱也能做出路边阿叔汽油桶烤红薯的感觉[打call][打call]! #烤红薯味的冬天真香# #十二月你好#
『烤红薯』 香甜粉糯的烤红薯,多吃粗粮对身体有好处噢 在家也能做出路边阿叔汽油桶烤红薯的感觉! #香甜软糯烤红薯片##不可辜负的美食##美食分享# ​
0
0
0
kaoker烘焙好时光
2023-11-29 17:06来自 iPhone客户端
『韩式花边蛋挞🧁』 应该没人不爱蛋挞吧[送花花]!前几天刷到韩国超火的韩式花边蛋挞,又忍不住动手复刻了,简直不要太美味[泪][泪]!在家轻松实现蛋挞自由,好吃到昏厥!一天能炫十个[awsl][awsl]!挞皮折叠成独特的花边,像是不规则的裙边一样,中间是超厚的蛋芯,蛋芯香滑,挞皮酥松,一咬外酥里 ​
0
0
3
kaoker烘焙好时光
2023-11-28 20:03来自 iPhone客户端
一到冬天就容易长肉肉[泪][泪]!快说不止kaoker一个有这种烦恼!! 所以最近被老师安利了一道神仙早餐,准备好食材,只需要两步操作就能搞定[awsl][awsl]!鲜甜的虾泥搭配鲜脆的海苔,再加上香甜的玉米,一整个鲜掉眉毛的高蛋低卡美食,即适合减脂期的宝子,又适合小朋友! #超能新星汇##美食安利# ​
1
0
2
kaoker烘焙好时光
2023-11-27 16:23来自 iPhone客户端
『波兰蛋糕🍰』 在这个微寒的冬日午后,为自己腾出一块蛋糕的时光,吃上这一口超大的奶油软皮泡芙,这是我辛苦打工一个月应得的[努力]!真的太好吃了!清爽不腻,吃了还想再吃[干饭人][干饭人]!外皮微脆带有韧劲,里面夹着奶油无敌浓厚丝滑,冰冰凉凉的口感好似香草冰淇凌,轻盈香甜,入口即化 ​
1
0
1
kaoker烘焙好时光
2023-11-26 18:50来自 iPhone客户端
『芋泥麻薯软饼💜』 大爱芋泥做的甜品!紫色真的温馨又浪漫~今天做了这个芋泥麻薯软饼,皮薄馅大,一口下去超满足,香甜松软,Q弹拉丝[打call][打call]!芋泥+麻薯,强强联手,口感逆天!麻薯Q弹有嚼劲,芋泥绵软香甜,两者都是中国传统美食中的佼佼者,在忙碌的生活中,不妨抽出一些时间来品尝,一 ​
2
0
6
kaoker烘焙好时光
2023-11-25 17:07来自 iPhone客户端
『红糖红枣糕🍮』 提到养生,第一个想到的食材就是红枣和核桃,红枣活血补气,核桃仁则富含维生素E[打call]。圆子老师就把他们组合在一起,做了红枣糕,冬天吃它,补气养颜,小脸润到发光[坏笑][坏笑]~只需要搅拌搅拌,稍微的打发一下,15min就能操作完毕,剩下的工作教给烤箱就好[憧憬][憧憬]! ​
3
0
2
kaoker烘焙好时光
2023-11-23 13:19来自 iPhone客户端
『桂花酒酿软酪🍶』 虽然桂花花期已过,但还是会想念秋天的味道🍂。今天又吃了自己做的桂花酒酿软酪,糯叽叽奶呼呼的,每一口都能治愈这个冬天[抱一抱][抱一抱]~软酪的柔软口感与桂花的芳香和酒酿的香甜相互融合,口感丝滑且丰富,一口下去奶呼呼,软酪拉丝,清甜不腻[awsl]~ 不仅口感丰富,而且 ​
0
0
3
kaoker烘焙好时光
2023-11-22 21:33来自 iPhone客户端
感觉天气又渐渐回温了~[doge]阳光明媚的下午当然适合做甜品啦[坏笑][坏笑]咸蛋黄鲜美、浓郁,散发出令人垂涎的香气[awsl],肉松口感酥脆,味道香甜,与咸蛋黄的咸鲜相得益彰,一口咬下,享受口感的完美融合。搅和搅和就能搞定!咸蛋黄控千万别错过[鼓掌][鼓掌]~动起手来 #新星v计划##亿点曝光计划# ​
4
0
3
kaoker烘焙好时光
2023-11-21 13:02来自 iPhone客户端
『珍珠麻薯布丁🍮』 最近生活的忙碌治愈了矫情,却不曾消磨我对烘焙美食的耐心[爱你]~都说这个甜点是私房爆款,今天难得半日闲做了一盘,诚不欺我,真的巨好吃[打call][打call]!珍珠的Q弹,麻薯的软糯,布丁的嫩滑,相互融合,三重美味的独特口感体验!一口下去就沦陷!一天能炫十个[awsl]!做法超 ​
0
0
1
kaoker烘焙好时光
2023-11-20 20:18来自 iPhone客户端
『罗马盾牌🛡️』 人人都爱的这款小饼干!薄如蝉翼,一口一个嘎嘣脆,比曲奇还好吃,难怪好多私房都把ta作为必卖常温点心[酷][酷]。造型设计独特,外观仿佛来自古罗马时期的盾牌,迷你小巧,超级可爱,口感清香酥脆,散发微香迷人的气息[awsl]。挤裱花袋的时候还能随意凹造型,DIY自己喜欢的形状 ​
0
0
0
kaoker烘焙好时光
2023-11-19 21:29来自 iPhone客户端
『面包的诱惑🍞』 上周和朋友去聚餐,终于吃到了心心念念的面包的诱惑,好多朋友到这家餐厅,都是为了这一口面包[馋嘴][馋嘴]! 拆解了一下产品,就是烤过的吐司搭配冰淇淋,回家赶紧就自己复刻了一下[鼓掌]。面包的诱惑也叫厚多士,是港式下午茶的一种甜品。 面包刷上蜂蜜和黄油,经过烘烤后变得焦 ​
0
0
2
kaoker烘焙好时光
2023-11-18 23:35来自 iPhone客户端
反正是周末! 说吃就吃![色][色]
『无油炸烧烤宽粉🍜』 淄博烧烤🔥出圈啦!不知道淄博烧烤里有没有kaoker的烧烤宽粉[彩虹屁]?低脂又低油还能当主食也能当宵夜~喜欢吃麻的伙伴可以把芝麻油替换成花椒油。想要粉外面脆一点的,可以延长烤的时间,夜市小吃摊都没有这个好吃!! 1、将粉煮到半透明状,捞出放入冷水中备用。 2、调制 ​
1
0
1
kaoker烘焙好时光
2023-11-17 12:42来自 iPhone客户端
『大列巴🍞』 第一次吃大列巴是在一家俄罗斯餐厅,一口烤的油滋滋的大烤肉再配一口大列巴,一整个就被治愈了[awsl][awsl]!大列巴也被叫做大面包,是俄罗斯国人的主食,网上买的大列巴总是踩雷,还有一种加工食品的味道,自己在家做的,新鲜出炉,果香十足[色][色]!想加多少料就加多少料,掌握好配 ​
3
1
3
kaoker烘焙好时光
2023-11-15 18:00来自 iPhone客户端
『爆浆芝士西多士🥪』 早就该给大家分享这款超简单的小食了——港式爆浆西多士[打call][打call]!喜欢什么馅料都可以加进去,简单好吃还好做!西多士,是传统香港茶餐厅小食之一,传说由从法国传入,香港惯称为「西多士」。 通常是两种吃法,一个是以酱做馅,蘸满蛋浆炸香,再拌黄油食。另一个则是 ​
1
0
1
kaoker烘焙好时光
2023-11-14 20:05来自 iPhone客户端
作为饭后小甜点它是称职的[awsl][awsl] ​
0
2
2
kaoker烘焙好时光
2023-11-13 21:09来自 iPhone客户端
『香喷喷麻薯🤎』 但凡有人没试过用这个法子做麻薯,kaoker都会哭[泪][泪]!之前分享了好几个麻薯的方子都用的预拌粉,好几个伙伴都问kaoker有没有不用预拌粉的方子,今天拿出了这个不用预拌粉也能做的麻薯配方,果然好吃太多了[打call][打call]!几分钟就实现了麻薯自由[抱一抱]! 膨胀后的麻薯表 ​
0
0
1
kaoker烘焙好时光
2023-11-12 09:44来自 iPhone客户端
『黑钻吐司🍞』 不会还有人不知道这个火了十年的老招牌面包吧[哈哈]!虽然冬天来了,但广东的天气好像没有做好降温的准备,近期心情也有点焦躁,不得不拿出这个码了很久的配方,既有面包又有蛋糕,一口下去,真的好幸福[抱一抱][抱一抱]! 面包口感柔软,味道咸香,细嚼弹牙,蛋糕质地细腻,味道甜 ​
0
0
0
kaoker烘焙好时光
2023-11-09 20:43来自 iPhone客户端
『咸蛋黄肉松麻薯球🥠』 寒风渐起,冬意渐浓。立冬,是冬天的开始,也是享受美食的季节。今天的广东降温了[悲伤],早上的风吹着舒舒服服的,配上一口热乎乎的肉松麻薯当早餐,咸甜可口,外酥里糯,开开心心地开启一整天!咸蛋黄+肉松,绝对美味的神仙搭配[打call][打call]! 咸蛋黄鲜美、浓郁,散发 ​
0
0
3
kaoker烘焙好时光
2023-11-08 22:40来自 iPhone客户端
#立冬的第一杯可口可乐# kaoker差点忘了今天是立冬呢! 马上吃个饺子当宵夜[doge][doge] 话说大家今天都吃饺子了嘛[哈哈][哈哈] ​
0
0
1
kaoker烘焙好时光
2023-11-08 10:56来自 iPhone客户端
『手抓饼花样吃法之可颂🥐』 用手抓饼就可以做出可可爱爱的mini可颂!能当早餐也能在嘴馋的时候当作加餐[坏笑][坏笑]~金黄酥脆的你敢相信用手抓饼就能做嘛!做法简单,厨房小白也可以轻松拿捏~[打call][打call] -可颂- 1、把手抓饼切出三角形的形状、撒上适 ​
1
0
0
kaoker烘焙好时光
2023-11-07 21:24来自 iPhone客户端
#中药奶茶火了# 和普通奶茶相比会不会苦一点?[哈哈][哈哈] ​
0
0
1
kaoker烘焙好时光
2023-11-07 19:29来自 iPhone客户端
『手抓饼花样吃法之锅盔🫓』 昨天分享的香肠面包也没有小伙伴尝试了?[doge][doge]今天来分享教授锅盔,保证和外卖买的一样香气扑鼻[鼓掌][鼓掌]!话说大家是喜欢甜口的还是咸口的? -锅盔- 1、把手抓饼平铺在砧板上,放上肉馅和香葱,然后把饼包起来。 2、收 ​
1
0
0
kaoker烘焙好时光
2023-11-06 17:11来自 iPhone客户端
『手抓饼花样吃法之香肠面包🥯』 吃上一顿满足的早餐,一整天都能元气满满!前几天被安利了几道节约时间又可口的早餐,赶紧安排分享给大家!说到快手,那一定缺不了手抓饼这个万能搭子[坏笑][坏笑],搭配好了,随便烤烤就能是一道酥脆可口的美食。除了做酥皮派,还能做煎饼和可颂[哈哈][哈哈]。颖仪 ​
1
1
1
kaoker烘焙好时光
2023-11-05 20:44来自 iPhone客户端
咸香松软[awsl][awsl][awsl] 是谁还没吃上[doge] ​
0
0
0
kaoker烘焙好时光
2023-11-04 17:07来自 iPhone客户端
过几天就立冬了[doge][doge] 珍惜还可以吃冰日子[哈哈][哈哈] ​
0
0
0
kaoker烘焙好时光
2023-11-03 19:36来自 iPhone客户端
『佛卡夏🍕』 早就馋这款佛卡夏了[哈哈][哈哈]!做好面团底,在上面铺上自己喜欢的食材,可以DIY各种造型,好看又好吃[打call]!过程还超级解压[鼓掌][鼓掌]!边吃边追剧也是不错的选择噢[doge][doge] 佛卡夏(Focaccia)是一种源自意大利的传统烤面包,通常用橄榄油、盐和其他调味料来调味。它的外 ​
1
0
5
kaoker烘焙好时光
2023-11-02 11:29来自 iPhone客户端
『拉丝紫薯包🍠』 前几天做了南瓜贝果,激发起了三食老师做仿真美食的兴趣,这次做了一个紫薯面包,放在一筐紫薯里,根本分不清谁是真的谁是假的[哈哈][哈哈]。面团部分只需要把所有材料混合搅拌成团,内馅包入红薯泥和芝士[awsl][awsl],再做一个紫薯的造型就能搞定!一口爆浆还能拉丝[憧憬]!超级 ​
1
0
2
kaoker烘焙好时光
2023-11-01 11:51来自 iPhone客户端
十一月第一天~ 吃个“小柿子” 希望十一月也顺顺利利[打call][打call] #十一月你好##十一月的第一天##超能新星汇##新星v计划##亿点曝光计划##柿子##柿子红了# http://t.cn/A6WaK3ls ​
0
1
1
kaoker烘焙好时光
2023-10-31 22:08来自 iPhone客户端
#退款# 大家是付尾款还是退款[doge][doge] ​
0
1
3
kaoker烘焙好时光
2023-10-30 14:39来自 iPhone客户端
"Trick or treat" 不给糖就捣蛋 好玩的万圣节,光吃糖怎么够!所以我们决定掀起一场蛋糕革命,约大家在万圣节之夜一起来“捣蛋糕”~这期和大家分享的是搅一搅就能成功的「小怪物南瓜巴斯克」,装饰上万圣节的小眼睛元素,一起来做最甜的捣蛋鬼! 所有材料都装进南瓜里,再配上可爱的小眼睛,瞬间就能 ​
1
0
2
kaoker烘焙好时光
2023-10-26 21:05来自 iPhone客户端
『可可栗子酥🌰』 秋风一起,对栗子的念想又开始蠢蠢欲动了[憧憬]。小时候的学校门口,总有一个卖糖炒栗子的小摊,买一包暖暖的炒板栗,就是放学回家路上最幸福的事情[awsl][awsl]。有人用栗子做菜,有人用栗子煲汤,咱们的莉子老师做了个可可栗子酥。轻轻一掰,酥酥的巧克力外壳里,裹着鲜甜软糯的 ​
1
0
2
kaoker烘焙好时光
2023-10-25 21:32来自 iPhone客户端
又好看又好吃的国潮糕点你不心动吗[awsl] #超能新星汇##新星v计划##亿点曝光计划##重阳节看延时镜头下的多彩菊花##酥##国潮##传统糕点# http://t.cn/A6WfR0aS ​
0
1
2
kaoker烘焙好时光
2023-10-25 10:34来自 iPhone客户端
#2024春节放8天假# 嘴里的厚蛋烧都不香了[泪][泪][泪] ​
0
2
0
kaoker烘焙好时光
2023-10-24 20:13来自 iPhone客户端
又好吃又好看的贝果谁不爱阿[色][色] 你们都爱吃夹什么馅儿的呀? kaoker最爱红茶奶酥[awsl][awsl] #超能新星汇##新星v计划##红茶奶酥##亿点曝光计划##周冬雨分享南瓜妆自拍##贝果的神仙吃法# http://t.cn/A6WVXukG ​
5
0
4
kaoker烘焙好时光
2023-10-23 22:03来自 iPhone客户端
『大列巴🍞』 第一次吃大列巴是在一家俄罗斯餐厅,一口烤的油滋滋的大烤肉再配一口大列巴,一整个就被治愈了[awsl][awsl]!大列巴也被叫做大面包,是俄罗斯国人的主食,网上买的大列巴总是踩雷,还有一种加工食品的味道,自己在家做的,新鲜出炉,果香十足[色][色]!想加多少料就加多少料,掌握好配 ​
0
0
1
kaoker烘焙好时光
2023-10-22 23:16来自 iPhone客户端
#花花这班上的太委屈了# 花花明天能不能替kaoker上班[悲伤][悲伤] ​
0
0
0
kaoker烘焙好时光
2023-10-22 20:23来自 iPhone客户端
#赵露思做了芋儿鸡# 是谁梦回偷偷藏不住[doge]
香滴很[泪][泪]!油炸的步骤改成了烤制,这样不止方便温度的控制,也更加健康低脂[馋嘴]。一口下去,外皮酥到掉渣,多汁的鸭肉融入香绵的芋泥,外酥内糯~~ #超能新星汇##新星v计划##亿点曝光计划##芋泥香酥鸭##偷偷藏不住##赵露思 偷偷藏不住# http://t.cn/A60W56Io ​
0
0
3
kaoker烘焙好时光
2023-10-21 10:59来自 iPhone客户端
『菊花酥🌼』 下周一是我国传统的节日——重阳节,重阳又称菊花节,赏菊也就成了重阳节习俗的重要组成部分。在魏晋时期有了赏菊、饮酒的习俗。唐朝时,重阳节才被定为正式节日。从此以后,宫廷、民间一起庆祝重阳节,并在节日期间进行各种各样的活动。到了明代,九月重阳,皇宫上下要一起吃花糕庆祝 ​
0
0
1
kaoker烘焙好时光
2023-10-20 08:41来自 iPhone客户端
#为什么天气越冷越不想起床# kaoker只知道明天周末却是最冷的一天[泪][泪][泪] ​
0
0
0
kaoker烘焙好时光
2023-10-19 15:27来自 iPhone客户端
酥脆的外皮里,加入可可内馅和抹茶内馅,再搭配上流心的黄糖,一出炉就被香晕了[哇]。 #超能新星汇##新星v计划##亿点曝光计划##气球面包##下雨天##甜点时刻##面包# http://t.cn/A6WbUmmg ​
1
0
0
kaoker烘焙好时光
2023-10-18 17:08来自 iPhone客户端
『南瓜贝果🎃』 眼看着就要万圣节啦,除了甜甜的糖果,还有搞怪的南瓜和小怪兽也是万圣节的标配[打call][打call]!这次把万能贝果变身一下,做个南瓜贝果,万圣节的氛围提前拉满[鼓掌][鼓掌]!不需要色素,把煮熟的南瓜放进面团里,再进行一下整型就能搞定[爱你]!做好之后,还能DIY各种自己喜欢的内 ​
0
0
0
没有更多微博了