被命运戏弄的大馋猪_
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日常馋
河北 秦皇岛 2016.02 加入
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2026-06-27 11:50来自 HUAWEI Pura 70 Pro
姐姐想要 姐姐得到✌(香肠仔包) 配方: 汤种(提前一晚制作) 高筋面粉20g,水100g (面粉和水倒在不粘锅里全程小火搅拌至粘稠,保鲜膜贴面冷藏备用) 主面团 高筋面粉300g,奶粉30g,牛奶70g,鸡蛋1个,酵母3g,糖20g,盐10g,黄油20g 🎀烤箱预热180℃烤15min ​
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2026-06-21 16:00来自 HUAWEI Pura 70 Pro
软心布朗尼抹茶曲奇 配方: 原味曲奇面团:黄油55g,糖粉35g,全蛋液20g,低筋面粉110g 抹茶曲奇面团:黄油55g,糖粉35g,全蛋液25g,低筋面粉100g,抹茶粉20g 布朗尼面团:无盐黄油140g,细砂糖75g,全蛋液25g,黑巧克力70g,低筋面粉200g,可可粉30g,泡打粉5g 🎀 烤箱预热,中层160度烤15分钟 ​
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2026-06-19 16:26来自 HUAWEI Pura 70 Pro
吃完早午饭,端午限定开工[哇](粽子曲奇) 配方: 原味面团:黄油25g,糖粉20g,蛋液15g,低筋面粉45g 抹茶面团:黄油50g,糖粉30g,蛋液25g,低筋面粉95g,抹茶粉10g 🎀 风炉170℃烤15分钟,上色满意后盖上锡纸,出炉后画上小表情˃ 𖥦 ˂ 装饰 ​
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2026-06-14 16:24来自 HUAWEI Pura 70 Pro
完美解决我这个爱做不爱吃的难题 打包 寄走![酷] ​
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2026-06-06 13:20来自 HUAWEI Pura 70 Pro
终于!靠老爹全款拿下新烤箱😎速速试用 (红茶牛乳泡浆面包) 配方: 面团:高筋面粉600g,奶粉30g,糖60g,鸡蛋2个,牛奶320g左右,红茶碎3g,干酵母4g,黄油40g,盐3g 奶茶:牛奶100g,黄油10g,糖20g,红茶碎2g(泡好滤出) 酥粒:黄油10g,香草膏5g,奶粉5g,低筋面粉15g 🎀面团整形发至两倍 ​
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2026-04-26 20:27来自 HUAWEI Pura 70 Pro
孩子就这样在外面吃完 回家就研究配方(舒芙蕾)🤤 配方(8个): 鸡蛋4个(4个蛋清2个蛋黄),牛奶45g,低筋面粉50g,糖25g,玉米淀粉2g 步骤: 1⃣鸡蛋的蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入牛奶和低筋面粉混合均匀 2⃣糖和玉米淀粉混合均匀备用,蛋清打发至有大气泡加入第一次糖和玉米淀粉混合物,打发至提 ​
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2026-04-12 19:47来自 HUAWEI Pura 70 Pro
漂亮馒头[偷笑](抹茶红豆年糕小方) 红豆奶酥馅: 熟红豆粉50g,炼乳10g,白砂糖30g,淡奶油45g 年糕:糯米粉150g,糖30g,牛奶115g 馒头:中筋面粉400g,抹茶粉10g,糖40g,酵母3g,牛奶220g 整形好后发酵45min,大火蒸20min,关火焖3min ​
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2026-03-21 13:21来自 HUAWEI Pura 70 Pro
黑芝麻碱水棒#烘焙[超话]# 配方(200℃,17min,12个): 高筋面粉550g,低筋面粉50g 盐9g,糖15g,奶粉10g,干酵母4g 水250g,牛奶110g 黄油15g (碱水:500g水,20g烘焙碱) ​
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2026-03-14 11:43来自 HUAWEI Pura 70 Pro
空气炸锅版巴斯克蛋糕[馋嘴]#烘焙[超话]# 配方(9个): 奶油奶酪300g 鸡蛋2个 糖50g,香草膏5g 无糖干噎酸奶100g 玉米淀粉15g 步骤: 1⃣奶油奶酪隔热水软化,常温的鸡蛋2个打散分三次倒入分别搅拌均匀 2⃣再加入白糖,香草膏和酸奶混合均匀 3⃣筛入玉米淀粉混合均匀,将蛋糕糊装入裱花袋备用 4⃣将 ​
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2026-03-08 13:24来自 HUAWEI Pura 70 Pro
咖啡酥皮包(180℃,23min)[馋嘴] 配方(15个) 1⃣波兰种: 高筋面粉100g 水100g 耐高糖干酵母1g 2⃣可可面团: 高筋面粉500g 冰牛奶200g(预留5-10g) 鸡蛋1个 奶粉50g 咖啡粉10g 黄油40g 糖50g 盐2g 干酵母4g 3⃣咖啡酥皮: 黄油60g 鸡蛋1个 糖粉20g 咖啡粉5g 低筋面粉45g ​
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2026-03-01 15:28来自 HUAWEI Pura 70 Pro
小张已就位 又要告别我的小烤箱了😭 大蒜欧芹碱水包 配方(200℃,17min,10个) 高筋面粉550g,低筋面粉50g 大蒜盐9g,欧芹碎适量,糖15g,奶粉10g 干酵母4g 水250g,牛奶110g 黄油15g (碱水:500g水,20g烘焙碱) ​
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2026-02-25 13:26来自 HUAWEI Pura 70 Pro
本集老姐特供[抱一抱] ​
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2026-02-21 17:37来自 HUAWEI Pura 70 Pro
萌翻小蘑菇头🤩(175℃,20min)#烘焙[超话]# 配方(12个) 1⃣波兰种: 高筋面粉50g 水50g 耐高糖干酵母0.5g 2⃣可可面团: 高筋面粉350g 冰牛奶80g(预留5-10g) 淡奶油80g 鸡蛋1个 奶粉25g 可可粉20g 黄油40g 糖30g 盐2g 干酵母2.5g 3⃣炼乳酱: 炼乳30g,牛奶50g,低筋面粉30g ​
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2026-02-20 15:36来自 HUAWEI Pura 70 Pro
今日份热量炸弹💣#烘焙[超话]# ​
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2026-02-19 12:25来自 HUAWEI Pura 70 Pro
回家我就这样报复性用烤箱#烘焙[超话]# 配方(28×28方盘): 玉米油25g 牛奶60g 低筋面粉30g 黑芝麻酱50g 香草膏5g 糖30g 柠檬汁2滴 鸡蛋3个 🎀步骤 1⃣ 将3个鸡蛋蛋黄蛋清分离,蛋清放进冰箱冷冻至有冰渣(约20分钟) 2⃣ 黑芝麻酱,牛奶和玉米油充分乳化,筛入低筋面粉,搅拌至无干粉加入3个蛋黄 ​
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2026-02-16 12:27来自 HUAWEI Pura 70 Pro
今天是新年限定色🍰(红丝绒树莓蛋糕)#烘焙[超话]# 配方(28方盘): 玉米油50g 牛奶50g 低筋面粉50g 红曲粉10g 糖40g 柠檬汁2滴 鸡蛋5个 (树莓奶油夹心:树莓酱30g,淡奶油50g,希腊酸奶100g 打发好备用) 🎀步骤 1⃣ 将5个鸡蛋蛋黄蛋清分离,蛋清放进冰箱冷冻至有冰渣(约20分钟) 2⃣ 牛奶 ​
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2026-02-08 14:51来自 HUAWEI Pura 70 Pro
咋能这么好吃啊[捂嘴哭]#烘焙[超话]#(乔孔达蛋糕) 配方(九英寸披萨烤盘两层): 蛋糕体:鸡蛋3个 牛奶10g 杏仁粉50g 低级面粉10g 糖粉40g 咖啡乳酪馅:咖啡粉3g 牛奶10g 奶油奶酪80g ​
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2026-02-01 15:26来自 HUAWEI Pura 70 Pro
不知道啊 反正我的身材很曼妙 #一日一食一记[超话]# ​
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2026-01-25 16:06来自 HUAWEI Pura 70 Pro
没买新烤箱之前我是不会放弃蒸小蛋糕的😎 双层布朗尼蛋糕#烘焙[超话]# 配方(九英寸烤盘,8块): 鸡蛋4个 白砂糖100g 玉米油10g 低筋面粉180g,咖啡粉3g,泡打粉5g 70%黑巧35g 🎀步骤: 1⃣将4个常温鸡蛋打发加入糖和玉米油搅拌均匀后,用少量牛奶将咖啡粉化开加入并搅拌均匀 2⃣筛入所有粉类混 ​
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2026-01-18 14:27来自 HUAWEI Pura 70 Pro
运动后就是要吃甜的!没有烤箱也要做小蛋糕! 真的!是蒸的小蛋糕🍰#烘焙[超话]# 配方(9英寸烤盘+两个小纸杯蛋糕): 玉米油35g 70%黑巧20g 热水45g 低筋面粉45g 鸡蛋3个 白砂糖30g 柠檬汁2滴 🎀步骤: 1⃣ 将3个鸡蛋蛋黄蛋清分离,蛋清放进冰箱冷冻至有冰渣(约20分钟) 2⃣ 热水,巧克力和玉米 ​
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2026-01-10 16:12来自 HUAWEI Pura 70 Pro
虽然这周给领导闯了两个祸 但是还是辛苦自己了 午饭 照烧肥牛饭 下午茶 铜锣烧(超大两个 (应该不用吃晚饭了… #一日一食一记[超话]# ​
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2026-01-01 11:40来自 HUAWEI Pura 70 Pro
新的一年也要吃好 吃好 吃好[馋嘴] ​
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2025-12-25 18:37来自 HUAWEI Pura 70 Pro
新家 开火🔥 ​
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2025-12-22 14:37来自 HUAWEI Pura 70 Pro
🍎≽^•༚• ྀི≼🎄 圣诞限定 圣诞雪花面包#烘焙[超话]# 马上要暂别我的小烤箱了 我会想念有漂亮小面包的日子的[捂嘴哭] ​
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2025-12-20 21:30来自 HUAWEI Pura 70 Pro
好吃好吃 爽爽爽🐽 #手机拍美食[超话]# ​
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2025-12-15 15:44来自 HUAWEI Pura 70 Pro
模具错误版玛德琳🙅 但味道正确😋 #烘焙[超话]# 配方(10个柚子味): 鸡蛋3个 黄油60g 白砂糖35g 盐1g 泡打粉5g 牛奶45g 低筋面粉112g 糖渍柚子皮10g,柚子粒15g 🎀步骤: 1⃣将鸡蛋和糖搅拌均匀后筛入所有粉类,搅拌至无干粉 2⃣然后加入融化的黄油和牛奶,搅拌均匀放入冰箱冷藏1小时 3⃣挤入 ​
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2025-12-11 18:31来自 HUAWEI Pura 70 Pro
我上辈子怕不是饿死鬼吧 😓 这辈子才会看啥馋啥 #烘焙[超话]# 今日份晚餐 薯角披萨🍕(土豆脑袋) 配方(2个八寸披萨): 高筋面粉300g 干酵母3g 盐5g 糖5g 冰水210g 橄榄油10g ​
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2025-12-09 11:33来自 HUAWEI Pura 70 Pro
爱吃咸口面包的有福了[酷] (大蒜欧芹海盐卷)#烘焙[超话]# 配方(10个) 高筋面粉550g,低筋面粉50g 大蒜盐9g,欧芹碎适量,糖15g,奶粉10g 干酵母4g 水250g,牛奶110g 黄油15g (碱水:500g水,20g烘焙碱) 🎀步骤: 1⃣ 将所有粉类,冰水和冰牛奶倒入面缸,厨师机1档搅拌至无干粉 2⃣ 加入软化 ​
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2025-12-05 20:11来自 HUAWEI Pura 70 Pro
今天沙一个漂亮的倭瓜 老倭瓜家满门忠烈[捂嘴哭] 做小蛋糕,碱水,软欧包都好吃[哇] #烘焙[超话]# ​
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2025-12-03 14:00来自 HUAWEI Pura 70 Pro
老妈指定下午茶小蛋糕☕️#烘焙[超话]# 老妈去约会 我搭顺风车去趟动物城🐰🦊 ​
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2025-12-01 15:36来自 HUAWEI Pura 70 Pro
💚本周口粮(抹茶卷,肉松卷)#烘焙[超话]# 抹茶卷配方(8个): 玉米油50g 牛奶50g 低筋面粉50g 抹茶粉10g 糖40g 柠檬汁2滴 鸡蛋5个 ​
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2025-11-29 11:17来自 HUAWEI Pura 70 Pro
⁎⁺˳✧🥖◞˚ₓ 🥨 ✧ 大馋丫头就是这样 就算是吃草也要吃出花来#手机拍美食[超话]# ​
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2025-11-24 11:05来自 HUAWEI Pura 70 Pro
见证一个吐司从诞生到被咪西掉的全过程[干饭人] (巧克力雪芙吐司)#烘焙[超话]# 配方(2个450g的吐司) 1⃣波兰种: 高筋面粉100g 水100g 耐高糖干酵母1g 2⃣可可面团: 高筋面粉250g 冰牛奶30g(预留5-10g) 淡奶油100g 鸡蛋1个 奶粉25g 可可粉10g 黄油40g 糖30g 盐2g 干酵母2.5g 3⃣原味面团 ​
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2025-11-23 14:01来自 HUAWEI Pura 70 Pro
海苔肉松蛋糕卷#烘焙[超话]# 甜的吃腻了 就要吃点咸咸的 甜咸永动机😋 配方(8个): 玉米油50g 牛奶50g 低筋面粉55g 糖40g 柠檬汁2滴 鸡蛋5个 海苔,肉松适量 🎀步骤 1⃣ 将5个鸡蛋蛋黄蛋清分离,蛋清放进冰箱冷冻至有冰渣(约20分钟) 2⃣ 牛奶和玉米油充分乳化,筛入低筋面粉,搅拌至无干粉加 ​
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2025-11-22 11:42来自 HUAWEI Pura 70 Pro
 ⊹ 🍯" ◌◞ 🍳 𓂂𓏸 ^ 面包统治早午餐 !! #手机拍美食[超话]# ​
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2025-11-20 12:14来自 HUAWEI Pura 70 Pro
我就先这样,再那样,然后再这样,最后再那样 给老妈变出来一个生日蛋糕[酷] #烘焙[超话]# ​
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2025-11-16 17:16来自 HUAWEI Pura 70 Pro
°˖🥮˚⊹♡🤎✮. 下午茶一拖再拖就会变成饭后甜点😋 #手机拍美食[超话]# ​
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2025-11-11 15:00来自 HUAWEI Pura 70 Pro
伯爵红茶蛋糕卷#烘焙[超话]# 配方(8个): 玉米油50g 牛奶50g 红茶粉2g 低筋面粉55g 糖40g 柠檬汁2滴 鸡蛋5个 🎀步骤 1⃣ 将5个鸡蛋蛋黄蛋清分离,蛋清放进冰箱冷冻至有冰渣(约20分钟) 2⃣ 将牛奶放进微波炉加热1分钟后倒入红茶粉(红茶味会更浓),放凉后的牛奶和玉米油充分乳化,筛入低筋面粉 ​
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2025-11-09 14:01来自 HUAWEI Pura 70 Pro
双层布朗尼#烘焙[超话]# 配方(4个/16片): 酸奶层:玉米油50g 酸奶90g 鸡蛋1个 低筋面粉105g 白砂糖30g 泡打粉5g 布朗尼:64%黑巧80g 黄油50g 鸡蛋2个 糖30g 低 ​
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2025-11-07 15:44来自 HUAWEI Pura 70 Pro
煮点茶 烤点蛋糕🍰 搓搓小手 窝在家里过立冬❄️ #手机拍美食[超话]# ​
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2025-11-06 13:32来自 HUAWEI Pura 70 Pro
巧克力脑袋必冲!(坚果布朗尼)#烘焙[超话]# 配方(12片): 64%黑巧80g 黄油50g 鸡蛋2个 糖30g 低筋面粉80g 可可粉20g 泡打粉5g 牛奶100g 🎀步骤: 1⃣将所有巧克力和黄油隔热水融化后加入鸡蛋和糖搅拌均匀 2⃣搅拌均匀后加入所有粉类和牛奶混合均匀 3⃣将混合均匀的面糊倒入模具中六分满,上面 ​
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2025-11-04 13:28来自 HUAWEI Pura 70 Pro
千层司康(可可莓果) 颜值和味道都在线,制作简单,适合邮寄送朋友 #烘焙[超话]# 配方(20个): 原味部分:低筋面粉 200g 冰牛奶 90g 糖30g 盐2g 软化的黄油 40g 泡打粉 5g 可可部分:低筋面粉 100g ​
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2025-11-02 19:41来自 HUAWEI Pura 70 Pro
抹茶和红豆就是绝配(抹茶红豆吐司)🤤 有时候真的跪求别对自己太好了,加料都加冒了 #烘焙[超话]# 配方(450g) 1⃣波兰种: 高筋面粉50g 水50g 耐高糖干酵母0.5g 2⃣主面团: 高筋面粉230g 冰牛奶100g(预留5-10g) 鸡蛋1个(带壳约50g) 奶粉20g 抹茶粉4g 黄油40g 糖30g 盐2g 干酵母2.5g 3 ​
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2025-10-27 16:00来自 HUAWEI Pura 70 Pro
🍵 红茶板栗酥饼 #烘焙[超话]# (用黄油开酥奶味更浓) 配方: 油皮:中筋面粉140g (或者高筋面粉70g,低筋面粉70g) 糖15g 盐0.5g 软化黄油40g 冰水60g 油酥:低筋面粉105g 红茶粉5g 软化黄油55g 板栗馅:去皮板栗250g ​
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2025-10-22 16:57来自 HUAWEI Pura 70 Pro
💚抹茶茉莉意式脆饼 🤎可可坚果意式脆饼 烘烤两次的咖啡搭子😋 #烘焙[超话]# 配方(20片): 可可:坚果 50g 蛋液 80g 糖 40g 玉米油 15g 低筋面粉 140g 可可粉 20g 泡打粉 3g 盐 1g 耐高温巧克力豆 ​
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2025-10-19 14:40来自 HUAWEI Pura 70 Pro
麦芬返场(小米坚果麦芬) 偶然发现在蛋糕里加入香草膏闻起来会更香🤩 #烘焙[超话]# 配方(6-8个麦芬): 鸡蛋2个 糖60g 香草膏6g 牛奶160g 玉米油80g 低筋面粉60g 小米面粉50g 玉米淀粉30g 奶粉30g 泡打粉10g 南瓜粉5g(颜色看起来更有食欲🤤) 🎀 步骤: 1⃣ 牛奶和玉米油混合乳化,打入鸡 ​
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2025-10-15 17:53来自 HUAWEI Pura 70 Pro
可可红茶曲奇😋#烘焙[超话]# 配方: 红茶部分☕️ 黄油40g 糖粉25g 全蛋液15g(常温) 低筋面粉75g 伯爵红茶粉2g 可可部分🍫 黄油35g 糖粉20g 全蛋液15g(常温) 低筋面粉65g 可可粉7g 🎀步骤: 红茶部分: 1⃣软化好的黄油加入糖粉并混合均匀,再将常温鸡蛋加入黄油中,用打蛋器混合均匀 2⃣再加 ​
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2025-10-10 13:49来自 HUAWEI Pura 70 Pro
这辈子唯一放不下的就是🥢 #手机拍美食[超话]# ​
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2025-10-07 19:26来自 HUAWEI Pura 70 Pro
解馋小零食🤤(布朗尼薄脆) 配方(15片) 低筋面粉18克 可可粉7克 奶粉5克 黄油30克 蛋清2个(常温) 巧克力15克 糖20克(已减糖) 🎀步骤 1⃣将黄油和巧克力放进微波炉中加热至融化(20s),融化后加入2个常温蛋清和糖混合均匀 2⃣然后倒入所有干粉,混合均匀装入裱花袋,送进冰箱冷冻15分钟 3 ​
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2025-10-04 16:14来自 HUAWEI Pura 70 Pro
今天是养生局🤓(红枣司康) 配方(10个,减糖减油版) 低筋面粉 200g 冰牛奶 90g(预留5-10g,根据面粉的吸水性增减) 白砂糖20g(已减糖) 盐2g 软化的黄油 40g 泡打粉 5g 红枣6个 🎀 步骤超级简单: 1️⃣ 面粉+糖+盐+泡打粉搅巴搅巴,加入软化的黄油,用手握成“沙子状”(手握成团,一捏 ​
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2025-10-02 16:26来自 HUAWEI Pura 70 Pro
下午茶系列又来啦🤤 配方(14个,7对) 鸡蛋2个(带壳约50g) 糖20g 牛奶25g 玉米油20g 柠檬汁3滴 低筋面粉25g 玉米淀粉5g 可可粉7g 🎀步骤 1⃣ 将2个鸡蛋蛋黄蛋清分离,蛋清放进冰箱冷冻至有冰渣(15分钟) 2⃣ 玉米油微波炉加热20秒,将可可粉倒入温热的油中,再倒入牛奶和玉米油充分乳化,筛 ​
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2025-09-24 22:32来自 HUAWEI Pura 70 Pro
大馋猪🐽来北京吃两天换换口味 每次来北京都要吃的白月光打卤面🤤 还有好多新发现的好吃的 #我的美食日记##手机拍美食[超话]# ​
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2025-09-18 15:50来自 HUAWEI Pura 70 Pro
🤤 #一日一食一记[超话]# ​
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2025-09-10 14:46来自 HUAWEI Pura 70 Pro
今日份下午茶:南瓜纸杯蛋糕🎃 配方(10个): 鸡蛋4个(带壳约50g) 糖35g 牛奶40g 玉米油30g 柠檬汁3滴 南瓜泥50g 低筋面粉50g 玉米淀粉3g 🎀 步骤 : 1⃣ 将4个鸡蛋蛋黄蛋清分离,蛋清放进冰箱冷冻至有冰渣(约20分钟) 2⃣ 牛奶和玉米油充分乳化,筛入低筋面粉,搅拌至无干粉加入4个蛋黄和南 ​
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2025-09-06 20:33来自 HUAWEI Pura 70 Pro
如果你从下午开始做碱水,晚上就会有吃不完的碱水🤤 #烘焙[超话]##吃货在这里# ​
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2025-09-04 12:25来自 HUAWEI Pura 70 Pro
抬头就会被治愈的瞬间[哇] #随手拍美景# ​
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2025-09-02 22:45来自 HUAWEI Pura 70 Pro
今日份备餐:芝麻碱水棒 配方(12个): 高筋面粉550g,低筋面粉50g 盐9g,糖15g,奶粉10g,干酵母4g 水250g,牛奶110g 黄油15g (碱水:500g水,20g烘焙碱) 🎀步骤: 1⃣ 将所有粉类,冰水和冰牛奶倒入面缸,厨师机1档搅拌至无干粉 2⃣ 加入软化的黄油和盐,厨师机2-3档搅拌至有粗膜 3⃣ 将面团 ​
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2025-09-01 20:17来自 HUAWEI Pura 70 Pro
米面包的南瓜馅没用完就又做了点碱水包🤩 配方(12个): 高筋面粉550g,低筋面粉50g 盐9g,糖15g,奶粉10g,干酵母4g 水250g,牛奶110g 黄油15g (碱水:500g水,20g食用碱) 🎀 步骤: 1⃣ 将所有粉类,冰水和冰牛奶倒入面缸,厨师机1档搅拌至无干粉 2⃣ 加入软化的黄油和盐,厨师机2-3档搅拌 ​
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被命运戏弄的大馋猪_
2025-08-31 23:02来自 HUAWEI Pura 70 Pro
深夜烘焙厨房🤫 今日夜宵南瓜乳酪米面包 配方(10个): 高筋面粉200g,大米粉250g 盐2g,糖35g,干酵母4g 南瓜粉8g,牛奶170g,淡奶油85g 鸡蛋一个 黄油40g 🎀步骤: 1⃣ 将所有粉类,鸡蛋和冰牛奶倒入面缸,厨师机1档-2档搅拌至有粗膜 2⃣ 加入软化的黄油和盐,厨师机3档搅拌至有手套膜,将面 ​
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被命运戏弄的大馋猪_
2025-08-30 21:33来自 HUAWEI Pura 70 Pro
胖胖的磅蛋糕看起来乖乖的💕 配方(玉米油版) 牛奶150g,玉米油30g 鸡蛋2个(带壳约50g) 糖50g 低筋粉230g 奶粉20g 泡打粉6g (三种口味:巧克力味:3g可可粉+巧克力碎 抹茶味:3g抹茶粉 青桔味:1个桔子果肉+青皮碎) 🎀步骤 1⃣ 牛奶和玉米油混合 ​
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被命运戏弄的大馋猪_
2025-08-29 14:00来自 HUAWEI Pura 70 Pro
今日份下午茶🍰 配方 鸡蛋5个(带壳约50g) 糖50g 牛奶50g 玉米油50g 柠檬汁3滴 低筋面粉50g 玉米淀粉5g 🎀步骤 1⃣ 将5个鸡蛋蛋黄蛋清分离,蛋清放进冰箱冷冻至有冰渣 2⃣ 牛奶和玉米油充分乳化,筛入低筋面粉,搅拌至无干粉加入五个蛋黄 3⃣ 将冷冻好的蛋清拿出备用,加入柠檬汁和糖,打发蛋清 ​
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被命运戏弄的大馋猪_
2025-08-28 20:03来自 HUAWEI Pura 70 Pro
家里有个巧克力脑袋的太后 当然要做巧克力吐司👇 配方(一个450g的吐司) 高筋面粉280g 冰牛奶155g(预留5-10g) 鸡蛋1个(带壳约50g) 奶粉10g 黄油40g 糖40g,盐2g,干酵母3g 🎀步骤(厨师机版): 1⃣ 将高筋面粉,奶粉,糖,干酵母,鸡蛋和冰牛奶倒入面缸,厨师机1档-2档搅拌至有粗膜 2⃣ 加 ​
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2025-08-27 14:30来自 HUAWEI Pura 70 Pro
喝下午茶总得搭点小甜品吧 搅一搅实现麦芬自由😍 配方(八个麦芬): 鸡蛋1个 糖40g 牛奶80g 玉米油40g 低筋面粉55g 玉米淀粉15g 奶粉15g 泡打粉5g 根据喜好添加色粉(可可粉2g,伯爵红茶粉2g) 🎀 步骤: 1⃣ 牛奶和玉米油混合乳化,打入鸡蛋搅拌均匀 2⃣ 筛入所有粉类,“z”字形搅拌至无干粉 ​
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被命运戏弄的大馋猪_
2025-08-26 23:13来自 HUAWEI Pura 70 Pro
小小司康拿捏 适合烘焙新手的入门甜品😍 配方(减糖减油版) 低筋面粉 200g 冰牛奶 85g(预留5-10g,根据面粉的吸水性增减) 白砂糖20g(已减糖) 盐2g 软化的黄油 40g 泡打粉 8g 🎀 步骤超级简单: 1️⃣ 面粉+糖+盐+泡打粉搅巴搅巴,加入软化的黄油,用手握成“沙子状”(手握成团,一捏就碎 ​
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