米佑林
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品好茶🍵,选对茶🍵,茶话闲谈🍃
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米佑林
2026-03-03 17:49来自 iPhone客户端
#2026逐梦中国# 每一步向前,皆你我追梦向上、向善的力量。[微风][微风][微风]
【#2026逐梦中国#】#第15棒我接力# 岁序更替,华章日新,逐梦扬帆正当时。文旅市场热气腾腾,冰雪健儿神采飞扬,科技创新再攀新高……从人间烟火到大国重器,从赛场拼搏到科创探索,每一次向前,都凝聚着你我追梦的力量。全国两会召开在即,这个春天,14亿多人民的心声,汇聚于此。一起转发, ​
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米佑林
2025-11-23 16:02来自 iPhone客户端
我正在参与#2025尖叫之夜网友喜爱作品评选#,快来和我一起推荐《一笑随歌》,为剧综作品“发电”!#2025爱奇艺尖叫之夜# 【http://t.cn/AX2j5jbr】 ~ http://t.cn/AX2YMJM5 ​
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米佑林
2023-09-08 02:00来自 会员特权专用
http://t.cn/A6OxhOiG ​
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米佑林
2023-03-15 07:11来自 iPhone客户端
喝茶的时候要避免空腹喝浓茶,空腹喝过浓的茶会使人有不舒服的感觉,也容易引起“茶醉”,可能会引起头晕目眩、想吐的反应。吃点东西,把握好茶汤的浓淡度,避免这现象的发生。[微风][微风][微风] ​
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米佑林
2023-03-13 19:50来自 iPhone客户端
有茶友说:下午就不敢喝茶了,怕晚间睡不着。 这是由于茶叶所含的生物碱,主要有咖啡碱,咖啡碱具有兴奋精神的作用。过量地、特别是晚间或睡眠以前喝茶、喝过浓的茶对睡眠是有影响的。 不过,这不仅仅是喝茶时间、喝茶数量的掌握问题,还由于年龄、体质不同,对此能否适应的问题。有些茶友即使是晚间 ​
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米佑林
2023-03-11 08:28来自 iPhone客户端
昨天陪朋友逛茶叶市场的时候,巧遇退休师兄开的茶叶店。他曾经在茶叶名企从事过茶叶生产、采购、审评等多个岗位。据说,审评经验相当丰富。[微风][微风][微风] 淘了一点茉莉花茶,工艺做得很通透,口感清爽甘甜。[微风][微风][微风] ​
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米佑林
2023-03-04 10:02来自 iPhone客户端
武夷岩茶,茶以岩名,岩以茶显,故名岩茶。[微风][微风][微风] 优质的岩茶香气馥郁隽久,滋味浓醇清活,具有特殊的韵味,即“岩韵”。[微风][微风][微风] 至于什么是“岩韵”,估计和什么是铁观音的“音韵”一样,让众多的茶友感到困惑。[微风][微风][微风] ​
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米佑林
2023-03-03 20:03来自 iPhone客户端
绿茶的干燥阶段对滋味的形成产生深刻的影响。干燥的方式不同,将影响茶叶冲泡的浸出物,从而导致味感的不同。[微风][微风][微风] 通常烘干的茶叶,滋味不如炒干的浓烈,而晒干的茶带有很重的日晒味。[微风][微风][微风] ​
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米佑林
2023-03-03 11:40来自 iPhone客户端
有茶友问“白茶泡出来的汤色是浅的,是因为茶叶上的白毫吗?”[微风][微风][微风] 茶叶冲泡后呈现出各种浓淡、深浅不一的色泽,除了跟茶树品种、鲜叶老嫩程度有关因素外,主要还是制法不同,使鲜叶中内含物在制茶过程中转化形成各种有色物质,并由于这些有色物质的含量和比例不同,使茶汤呈现出各种不 ​
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米佑林
2023-03-01 20:04来自 iPhone客户端
三月,你好!来一口简单的茶🍵[微风][微风][微风] ​
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米佑林
2023-02-28 21:22来自 iPhone客户端
普洱熟茶,香味纯和不涩,醇中感浓,有浓度但无刺激性,具醇和可口的特有风味。[微风][微风][微风] ​
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米佑林
2023-02-28 11:31来自 iPhone客户端
白茶中以银针为名贵,富含氨基酸,尤以茶氨酸最为突出。[微风][微风][微风] 白毫银针鲜叶采摘标准严格,严选每一颗饱含精华的肥芽,辅以独到的加工技术,赋予了白毫银针饱满的内质。[微风][微风][微风] ​
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米佑林
2023-02-27 18:46来自 iPhone客户端
乌龙茶以其特殊的天然花香和独特的韵味而负盛名。[微风][微风][微风] 摇青是形成乌龙茶特有香气的关键工序,在这过程中,既增加了茶叶的香气,又提高了茶汤滋味的甜醇度。[微风][微风][微风] 而在干燥过程中,高温促使生成具有烘烤的香味,参与了乌龙茶香气的构成,赋予了茶叶烘焙香,即火功香。 ​
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米佑林
2023-02-27 11:00来自 iPhone客户端
小白茶白毫银针,是菜茶茶树品种的鲜叶制成,芽头没有大白茶肥壮,比较瘦弱。毫香也没有大白茶的显露,滋味尚可。[微风][微风][微风] 已经陈化的白毫银针,虽然没有新茶的清香,其滋味醇厚回甘,柔滑顺口。[微风][微风][微风] ​
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米佑林
2023-02-26 09:49来自 iPhone客户端
矮脚乌龙茶,有百年以上的栽培历史,原产于福建北苑贡茶基地建瓯。[微风][微风][微风] 从外形上看,矮脚乌龙条索细紧重实,内质香气较低,滋味古朴醇厚,同时也耐泡。其特点是低调内秀,能较好地融合其他茶而不夺其香味。#茶# [微风]#乌龙茶# ​
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米佑林
2023-02-24 19:32来自 iPhone客户端
清香型铁观音,内质香气清高馥郁,花香明显似兰花香。滋味甘鲜,入口微苦但立即转甘,历久余香犹存。[微风][微风][微风] 曾经的市场宠儿铁观音,近年来虽然没有其他茶类那么热门了,但品种品质优异,耐冲泡,而且价格也实惠。对于无好恶之心的茶友来说,铁观音依然是茶类中的一朵瑰丽。[微风][微风] ​
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米佑林
2023-02-24 12:36来自 iPhone客户端
茉莉花茶中,常见的茶坯是烘青绿茶。烘青窨制花茶不仅数量多,而且品质好。主要是因为烘青绿茶干燥时不经过锅炒,条索不如炒青绿茶等紧结光滑,吸附能力较强。[微风][微风][微风] 同时,烘青绿茶的香味比较平和,窨花后花香更能突显出来。[微风] #茶# [微风]#茉莉花茶# ​
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米佑林
2023-02-23 20:01来自 iPhone客户端
据相关研究资料,在茶叶色、香、味品质形成中起主导作用的化学成分,香气组成成分就有600多种,色泽、滋味组成成分有200余种。这些物质受茶树品种、生态环境、季节、加工技术、加工条件等因素影响,产生不同程度的变化,形成各种茶类独特的风味。[微风][微风][微风] 构成茶叶风味的物质以一定的比例和 ​
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米佑林
2023-02-22 20:31来自 iPhone客户端
不同的茶类能混合在一起吗?前些日子,在视频号看到有博主分享将不同的茶类混合在一起,看看后期香气的变化。[微风][微风][微风] 其实这样做会导致茶叶串味,不同茶类在没有各自密封的条件下是禁忌存放在一起的,这是因为茶叶具有很强的吸附性,混合存放在一起,香气被交叉吸附,降低茶叶香气的纯度。 ​
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米佑林
2023-02-19 16:18来自 iPhone客户端
滋味是构成绿茶品质的主要因素,虽然绿茶滋味因品质等级、不同花色品种而差异很大,但口感一般以浓厚、鲜爽、回味甘甜为上品。[微风][微风][微风] #茶# ​
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米佑林
2023-02-19 09:33来自 iPhone客户端
茉莉花茶以香味为主,通常给人以馥郁芬芳、清新愉快的感觉。之所以“香”,是由于茉莉花内含芳香油、芳香物质挥发出来的,被茶叶吸收,与茶味融合,具有花香茶味的特性。[微风][微风][微风][微风] 得闲来品品茉莉大白毫,打开包装,一股清新愉快的茉莉花香扑面而来。近闻时,茶叶的干香透着淡淡的茉莉 ​
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米佑林
2023-02-18 19:56来自 iPhone客户端
铁观音是闽南乌龙茶中的极品,有清香型和浓香型。清香型铁观音香气浓郁清奇,曾风行于大江南北。而浓香型铁观音是传统工艺制法,经过焙火工艺,激发香气、增进滋味,形成熟香型铁观音特有的品质风格。[微风][微风][微风] 其香气不飘更沉稳,带甜花香,有的是浓郁的豆奶香,滋味醇厚略带苦味。#茶# ​
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米佑林
2023-02-17 23:36来自 iPhone客户端
喝茶已经成为习惯融入到生活中,一天不喝茶,就感觉少了点什么。夜里品茶,不要太浓,淡茶就好。[微风][微风][微风] ​
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米佑林
2023-02-13 11:43来自 iPhone客户端
形成红茶色、香、味品质特征的关键工序是揉捻。[微风][微风][微风] 茶叶鲜叶经过萎凋后,进行揉捻,茶叶受到损伤,茶汁外溢,加速了茶叶内含物质的酶促氧化,干燥后红茶的外形呈乌润的色泽,冲泡时可溶性物质易溶于茶汤,增进茶汤的浓度,内质滋味往往浓厚甜醇。[微风][微风][微风] ​
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米佑林
2023-02-11 15:35来自 iPhone客户端
好茶耐泡,不单单是茶叶可冲泡次数多,还有一方面是冲泡时间,有时候冲泡时间久了点,苦涩味显重了,但可以入口,回甘度并没有减弱。反之,不好的茶,不但不耐泡,如果冲泡时间长了,苦涩无味,难以下咽。[微风][微风][微风] #茶# ​
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米佑林
2023-02-10 12:01来自 iPhone客户端
世界各国,古代均不产茶,皆由我国传入,因此各国语言中“茶”字的译音与我国对茶的称呼有关。[微风][微风][微风] 我国茶叶经海上丝绸之路出口到国外,大多是从广州和厦门两地起运,因此世界各国中“茶”字的译音由这两地语言演变而来。[微风][微风][微风] 从广东话(Cha)的发音演变而来的“茶”音 ​
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米佑林
2023-02-09 11:01来自 iPhone客户端
我国是诗的国度,历代文人雅士把茶叶渗透到诗词之中,把茶叶看作象征谦廉、雅志、修身、健体的尤物,为茶写下了许多美丽的诗章。[微风][微风][微风] 唐代有大量的茶诗,李白、杜甫、白居易、刘禹锡、柳宗元等著名诗人都写下了咏茶诗篇。卢仝的“七碗茶歌”、元稹的“一字至七字诗”的宝塔体茶诗尤为脍 ​
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米佑林
2023-02-08 13:42来自 iPhone客户端
形容茶滋味的词常常用到“醇厚”,强调的是滋味的纯度和浓厚度。无可厚非,茶叶的纯净无其他杂异味,能够给人带来舒适的体验,而“厚”在于茶滋味的浓稠度。有些茶虽醇却淡薄而显得无味。[微风][微风][微风] #茶# ​
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米佑林
2023-02-08 12:01来自 iPhone客户端
我国茶类繁多,花色品种丰富,各类茶的品质受诸多因素的影响,等级、品质状况错综复杂,对茶叶的品质是通过嗅觉、味觉、视觉、触觉来鉴别,具有很强的感官特性。[微风][微风][微风] 茶叶感官结果是通过评茶术语来记述,如“醇厚”、“醇和”、“鲜爽”、“浓厚”、“清香”、“高香”等等。[微风] ​
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米佑林
2023-02-08 11:08来自 iPhone客户端
绿茶因干燥方法不同,分为炒青和烘青两种。[微风][微风][微风] 炒青绿茶具有香高、味醇、条索细嫩紧结有锋苗的风格特点。而烘青的香气一般不及炒青高,不过少数烘青名茶品质特优。[微风][微风][微风] 总的来说,绿茶基本具有清汤绿叶,外形条索紧结、匀整,有锋苗,内质香气清高、滋味浓醇,收敛性较 ​
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米佑林
2023-02-07 18:50来自 iPhone客户端
挺喜欢这种口感的生普。没有厚重的苦涩味,稍微有点苦涩但甘甜却毫无征兆地出现,过后苦涩味一点点淡去了,而后又持续着甘甜、清润。[微风][微风][微风] #茶# ​
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米佑林
2023-02-07 11:02来自 iPhone客户端
浙江省杭州生产的西湖龙井,是炒青绿茶中扁炒青的代表,是闻名国内外的名贵绿茶。历史悠久,鲜叶采摘细嫩,要求芽叶均匀成朵,高级龙井茶做工特别精细,素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝而著称。[微风][微风][微风] 龙井茶因产地不同,产品各显特色,历史上有“狮”、“龙”、“梅”三个类型。但近 ​
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米佑林
2023-02-06 18:33来自 iPhone客户端
茶的滋味百转千回,苦、涩、香、甜、甘缠绵交融,丝丝入扣,个中滋味只有细细品味的人才能体察到,日复一日对茶的点滴感知,渐渐从静默如深海的心中,不断涌现出来,流露出真实的生活体验,这或许就是生活。[微风][微风][微风] #茶# ​
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米佑林
2023-02-06 15:34来自 iPhone客户端
茶叶冲泡后,所散发出来的香气丰富多样。受茶树品种、产地、季节、采制方法等因素的影响,每类茶叶都具有独特的香气风格,如红茶的甜香、绿茶的清香、青茶(乌龙茶)的花果香、黑茶的陈香等。就算是同一类茶叶,也有地域性的香气特点。[微风][微风][微风] ​
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米佑林
2023-02-05 17:01来自 iPhone客户端
滇红的品质特征比较明显,大叶种茶树鲜叶制成,条索肥壮紧结,有金毫。香气高鲜,滋味浓厚刺激性较强。[微风][微风][微风] #茶# ​
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米佑林
2023-02-05 13:16来自 iPhone客户端
试一款生普。干香虽纯,开汤够香气不足带粗,口感尚厚,涩而稍紧微甜,回甘不强。比较一般的体验。[微风][微风][微风] #茶# ​
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米佑林
2023-02-04 19:09来自 iPhone客户端
花草从来不言,却芬芳了人间。茉莉花茶,花与茶的相互成就,既保持了纯正的茶香,又兼备了鲜花的馥郁香气。花香茶味,芬芬人人夸。[微风][微风][微风] 一盏茉莉花茶之后,继续狂飙。[微风][微风][微风] #茶# ​
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米佑林
2023-02-03 18:02来自 iPhone客户端
茶性之美在于“敛”,有如春风潜入夜般的柔美。[微风][微风][微风] #茶# ​
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米佑林
2023-02-03 15:01来自 iPhone客户端
茶最初的时候,不是叫“茶”。由于产地多,方言不同,取名也不同。从历史上看,对茶的命名就有多种。如《诗经•尔雅》的“槚,苦荼也。”据史料记载,代表茶名的还有诧、荈、𦤎芦、茗、蔎、水厄、选游等名。[微风][微风][微风] 现代用的“茶”字是从“荼”字转化而来。从“荼”到“茶”经历了千年的 ​
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米佑林
2023-02-02 19:01来自 iPhone客户端
纯朴和真诚在任何时代总是相宜的。去寻找那最本真、质朴的东西,这是一种敬畏之情,让人懂得感恩和回馈。[微风][微风][微风] ​
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米佑林
2023-02-02 14:42来自 iPhone客户端
因为值得,所以频繁记录我的品茶生活。让茶的色、香、味不断刺激感官知觉,一次次地积累,记忆愈发深刻。[微风][微风][微风] #茶# ​
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米佑林
2023-02-01 19:04来自 iPhone客户端
看到这样一段话: “每一年,我都以为这是最好的年纪了,但当我又多长了一年,才知道原来可以更好,年龄只不过是一个数字,而不是阻碍。真的是越长大越自由,越长大越勇敢。今天永远比昨天更漂亮,今年永远比去年更通透。”[微风][微风][微风] 我想这就是成长的意义吧,成长使人不停地蜕变。今天和昨 ​
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米佑林
2023-02-01 16:26来自 iPhone客户端
白茶的制作工艺一般分为萎凋和烘干两道工序。其特点是不炒不揉、不破坏酶的活性,保持毫香显现,汤味鲜爽,其关键在于萎凋。而萎凋分为室内自然萎凋、室外日光萎凋、室内加温萎凋三种。根据气候灵活掌握。[微风][微风][微风] 从茶叶发展历史而言,白茶应该是最早的茶类,因为古人将茶叶晒干保存与白茶 ​
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米佑林
2023-01-31 11:33来自 iPhone客户端
在茶叶加工过程中,各类茶叶的鲜叶经过初加工后的茶为毛茶,毛茶经过筛选加工制作后的茶为精茶或成品茶,部分精茶经再加工称为再加工茶,如各种花茶、压制茶及速溶茶等。[微风][微风][微风] 各种毛茶、精茶和再加工茶除具有各类茶品质特征外,外形与内质有较明显的差别。[微风][微风][微风] ​
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米佑林
2023-01-29 16:51来自 iPhone客户端
岩茶烘焙使武夷岩茶色、香、味具有特殊的品质风格。市场上的岩茶有轻焙火的,有重焙火的,风格由清香走向熟香,都挺受茶友青睐的。[微风][微风][微风] 以下两泡岩茶火功都偏轻,前面是肉桂,后面是大红袍。花香均显露,滋味爽口带回甘。肉桂有收敛性同时也耐泡。[微风][微风][微风] ​
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米佑林
2023-01-29 12:31来自 iPhone客户端
茶由于生产历史悠久,品种和制法各异,品质色、香、味百花齐放,加之产地、民族、地理、风俗习惯不同,对茶的命名亦有多种。[微风][微风][微风] 和其他任何事物一样,茶的名称只是一个符号,主要用于认识、区别、分类和研究。[微风][微风][微风] 茶叶的名称以产地命名的通常为地名茶。如印度的大吉岭 ​
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米佑林
2023-01-29 10:21来自 iPhone客户端
晴光下,品武夷岩茶。 内质香气清纯,汤色清澈艳丽,滋味醇厚,浓而不涩,醇而不淡,回味清甘。[微风][微风][微风] #茶# ​
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米佑林
2023-01-28 16:01来自 iPhone客户端
茉莉花茶,去年的,品质还算稳定,保持着相当高的鲜灵度。[微风][微风][微风] #茶# ​
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米佑林
2023-01-28 12:23来自 iPhone客户端
工夫茶是一项别有风味的茶艺表演。操作程序繁多复杂,有一定的冲泡程序。冲泡时,要下工夫精心操作、精心选购茶具,同时还要有闲工夫徐徐品饮。选用的茶主要以乌龙茶为主。[微风][微风][微风] 清代《随园食单》中记载了:“杯小如胡桃,壶小如香橼,每斟无一两。上口不忍遽咽,先嗅其香,再试其味,徐 ​
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米佑林
2023-01-28 10:36来自 iPhone客户端
一盏清茶,一米阳光,相互交织,暖香四溢。[微风][微风][微风] #茶# ​
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米佑林
2023-01-28 07:08来自 iPhone客户端
送一盏清茶。以温馨的祝福为叶,以浅浅的微笑做花。用新的希望开启每一天,带着微笑前行,快乐工作,健康生活。早安🍵[微风][微风][微风] ​
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2023-01-26 21:26来自 iPhone客户端
看汤色红褐清透,滋味醇厚回甜,具普洱茶特有的陈香,香味俱纯。🍵[微风][微风][微风] ​
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2023-01-26 19:53来自 iPhone客户端
相对于其他茶类,黑茶没有绿茶的高鲜、没有红茶的鲜甜、没有乌龙茶的馥郁芬芳、没有白茶的清芬、没有黄茶的清鲜,没有明显的清香,展现的是一种低调的“陈香”,就连滋味也趋向于陈醇。[微风][微风][微风] 或许人们都习惯于新鲜的香味,黑茶的香味相对于其他茶类,更容易让人产生一种本能的排斥,更需 ​
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米佑林
2023-01-25 20:21来自 iPhone客户端
好久没品这样的小种红茶了。茶汤回甘甜润,微带蜜香。香气内敛不张扬,却令人愉悦。[微风][微风][微风] ​
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米佑林
2023-01-21 11:01来自 iPhone客户端
除夕啦,阖家团圆,其乐融融。有美味有美酒,自然也少不了一杯香茗。[微风][微风][微风] 茶的自然清饮,既健康又解腻。茶的暖香袅袅,是久别重逢的喜悦,是亲友相聚时的欢乐。[微风][微风][微风] 喝杯茶,过个好年。[微风][微风][微风] ​
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米佑林
2023-01-18 21:45来自 iPhone客户端
遇茶喝茶,喝自己喜欢的茶。静心品茶,风雅自来,何须附庸?[微风][微风][微风] ​
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米佑林
2023-01-17 19:47来自 iPhone客户端
六大茶类之一的绿茶,历史悠久,产区、产量多。远在一千多年以前的唐代,我国已采用蒸青的方法加工绿茶,到了明代发展了炒青制法。近几十年来,我国绿茶加工继承和发扬了传统炒制技术,由手工方式逐渐实现了机械化生产,产量也逐渐增加。[微风][微风][微风] 目前日本、印度、前苏联和越南等国的绿茶制 ​
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米佑林
2023-01-16 21:07来自 iPhone客户端
红茶有红条茶和红碎茶之分。[微风][微风][微风] 红条茶即条形茶,是我国特有的传统初加工产品,生产历史悠久,产区广阔,分布在主要产茶区。成品茶主要有:安徽的祁红、云南的滇红、四川的川红。福建的闽红、江西的宁红、湖南的宜红、浙江的越红、贵州的黔红、广州的粤红、江苏的苏红、台湾的台红等。 ​
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米佑林
2023-01-16 20:10来自 iPhone客户端
茶有语言,慢下来,给一杯茶时间。闻得到的芬芳清香,尝得到的醇和滋味,看得见的明亮透彻。[微风][微风][微风] ​
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米佑林
2023-01-15 17:03来自 iPhone客户端
时下“围炉煮茶”风靡流行成为网红,却缺乏安全感知识的普及,人们在跟风的时候,难免会发生意外。
【围炉煮茶时这些细节很重要】茶香袅袅、烟火氤氲,围炉煮茶是轻松拿捏了氛围感。不过大家煮茶时也要注意消防安全哦。切记可燃物远离炉火;木炭在不完全燃烧时会产生一氧化碳,使人头晕头痛甚至窒息,所以一定要注意保持通风......更多安全小知识,听听蓝朋友还说了啥~#多地多人围炉煮茶中毒# ​
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米佑林
2023-01-13 22:52来自 iPhone客户端
喝茶清心,最简单的方法是喝茶的时候,将琐事暂且放下,抛开浮躁的思绪,放空自己,让茶香、茶汤滋养身心。[微风][微风][微风] ​
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米佑林
2023-01-12 19:58来自 iPhone客户端
黑茶是我国特有的茶类,品种花色丰富,产区辽阔,产销量大。成品茶有黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、湘尖茶、青砖茶、康砖茶、金尖茶、方包茶、六堡茶、圆茶、紧茶等。以湖南、四川、湖北、云南、广西等为主要产区。[微风][微风][微风] 非遗项目有多个黑茶制作技艺项目:云南普洱茶制作技艺(贡茶、沱茶)、 ​
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米佑林
2023-01-11 19:04来自 iPhone客户端
工夫茶艺,选用的茶具一般为紫砂陶壶,小巧玲珑,古朴典雅,杯用白瓷。泡茶前先用沸水烫杯,再把茶叶装入壶中约七成满。[微风][微风][微风] 冲茶讲究技巧,有“烫杯净杯”、“高冲”、“低斟”、“括沫”、“淋盖”、“澄清”等各种要领。品茶时不能一饮而尽,应拿起茶盏,先闻其香,后品其味。茶要先 ​
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米佑林
2023-01-10 21:52来自 iPhone客户端
工夫茶艺,源于富豪人家,后成为民间传统茶艺。流行于广东潮汕和福建漳州、泉州等地,又传到香港、台湾、东南亚。[微风][微风][微风] 因饮茶时要下工精心选购茶具,冲泡时,要下工夫精心操作,喝茶时要有闲工夫徐徐品饮,由此而得名。[微风][微风][微风] ​
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米佑林
2023-01-07 20:17来自 iPhone客户端
茶艺,是在传统文化的基础上吸收和借鉴其他艺术形式,形成具有民族特色的茶文化。是茶叶冲泡的艺术操作手段的鉴赏,以及品茗环境的领略等整个品茗过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一。[微风][微风][微风] 茶艺的种类有文人茶艺、禅师茶艺、工夫茶艺、儿童茶艺、平民茶艺等。各类茶艺因参 ​
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米佑林
2023-01-04 21:40来自 iPhone客户端
人生无常,茶如常。冷冷的冬日里,来杯暖暖的茶汤。透过幽幽的茶香,柔润的茶汤,滋养肺腑,温暖身心。[微风][微风][微风] ​
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米佑林
2023-01-04 20:31来自 iPhone客户端
乌龙茶以芬芳的香味和“绿叶红镶边”而驰名国内外。[微风][微风][微风] 形成乌龙茶优异的品质特征,首先在鲜叶原料方面,重视选用优良品种的鲜叶以及严格掌握独特的采摘标准。[微风][微风][微风] 在制作工艺方面精工细作,别具一格。先经萎凋和摇青,促进酶活性;再用高温炒青,破坏酶活性;最后以烘 ​
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米佑林
2023-01-03 19:44来自 iPhone客户端
绿茶的清香,在贮藏中逐渐减弱,口感也没有了当初的鲜爽度。[微风][微风][微风] ​
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米佑林
2023-01-03 18:06来自 iPhone客户端
乌龙茶香味独特,具天然的花果香和品种的特殊香韵。这幽雅的香气是以挥发性化合物形式存在于鲜叶中。[微风][微风][微风] 乌龙茶在加工过程中的关键工序,是通过做“做青”(摇青)使鲜叶受到机械损伤,促进内含物的氧化,逐渐形成乌龙茶特有的香气。[微风][微风][微风] “做青”(摇青)程度的轻重影 ​
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米佑林
2022-12-31 19:30来自 iPhone客户端
一杯茶的背后,饱含每个环节、每个岗位上每个人的辛勤付出,将一个个、大大小小的“诚”与“真”汇集在一起,使茶有了自然、朴素的气质。[微风][微风][微风] ​
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米佑林
2022-12-30 21:05来自 iPhone客户端
白茶花色品种相对较少,加工工艺简单。福鼎白茶传统制法是入选非遗项目的唯一白茶茶类。[微风][微风][微风] 白茶的初制过程分为萎凋和干燥两道工序。在初制过程虽不炒不揉,但萎凋时间长,鲜叶随着萎凋过程失水,外形与内含物产生缓慢而有控制的变化,逐步形成白茶特有的品质。[微风][微风][微风] ​
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米佑林
2022-12-30 10:30来自 iPhone客户端
时间过得很快,平平淡淡的2022年即将过去了,这样也好。[微风][微风][微风] 2023年继续保持健健康康、安安好好。[微风][微风][微风] http://t.cn/A6KBpQ4D ​
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米佑林
2022-12-29 18:57来自 iPhone客户端
红茶,是我国主要出口茶类。最早始于福建武夷山,先有星村的小种红茶,继而产生工夫红茶。18世纪中叶中国红茶的制法传到印度、斯里兰卡。近年来全世界已有40多个国家生产红茶。[微风][微风][微风] 此次红茶传统制作技艺入选非遗项目的有:安徽祁门红茶、云南滇红、福建坦洋工夫、江西宁红。[微风] ​
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米佑林
2022-12-27 10:41来自 iPhone客户端
茉莉花茶作为再加工茶,窨制技术复杂也比较难把握,是中国独一无二的茶叶品种,在非遗项目中自然少不了这一传统制茶技术艺。[微风][微风][微风] 茉莉花茶是利用鲜花吐香和茶坯(精加工过的茶叶)吸香,一吐一吸形成特有的品质过程。在窨制过程不仅要了解茶坯的吸香性能,而且还要了解鲜花开放吐香规律 ​
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米佑林
2022-12-26 21:06来自 iPhone客户端
2022年12月17日首届中国茶叶交易会·福州茉莉花茶文化节推出福州茉莉花茶LOGO及IP形象。据介绍LOGO的块面感像似地球的版图,代表四大洋,中心的圆点像是一颗“茉莉龙珠”,代表“福州茉莉花茶”是世界的发源地,是全球的核心产地。IP形象的名称叫:“福朵朵”,寓意每朵茉莉花窨制的茶带给大家幸福满满 ​
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米佑林
2022-12-26 20:01来自 iPhone客户端
黄茶根据所用鲜叶原料的嫩度和大小分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。主要产于四川、安徽、湖南、浙江、广东、湖北等省。[微风][微风][微风] 其中黄芽茶,是以单芽或一芽一叶为原料制成的黄芽。主要特点是单芽挺直,冲泡时,开始芽头冲向水面,悬空挂立,继而徐徐下沉杯底,如尖笋出土,间或有的芽头又从杯 ​
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米佑林
2022-12-24 17:32来自 iPhone客户端
擂茶,是以茶叶、生米仁、生姜为主要原料,研磨配制后,加水烹煮而成。流行于南方,在湖南、湖北、江西、福建、广西、四川、贵州等地比较普遍。[微风][微风][微风] 赣南擂茶,流行于江西南部农村。将茶叶、芝麻、花生米加少量食盐,置于擂钵中,用木棒碾碎成糊状,然后入锅煮开即可饮用。[微风][微风] ​
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米佑林
2022-12-21 10:26来自 iPhone客户端
入选的茶俗项目漏了一个,赣南客家擂茶制作技艺。
茶俗,是在长期社会生活中,逐渐形成的以茶为主题或以茶为媒体的风俗、习惯、礼仪。在不同时代、不同地方、不同民族、不同阶层、不同行业,茶俗的特点和内容不同。[微风][微风][微风] 茶俗名目繁多,从不同角度可划分出不同类别:①以民族划分,每个民族大都有各自民族特色的茶俗。 ②以地域性划分, ​
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米佑林
2022-12-19 19:11来自 iPhone客户端
传统工艺的武夷岩茶,干茶起微霜,叶底油润发亮,口感绵厚[微风][微风][微风] ​
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米佑林
2022-12-18 12:08来自 iPhone客户端
绿茶制作技艺的非遗代表性项目有:浙江的西湖龙井、金华举岩茶、紫笋茶、安吉白茶;安徽的黄山毛峰、六(lù)安瓜片、太平猴魁;江苏的碧螺春、雨花茶;湖北恩施玉;河南信阳毛尖;四川蒙山茶;江西婺源茶;贵州都匀毛尖。[微风][微风][微风] 在各工序中,“杀青”是形成和提高茶品质的关键技术。利用高 ​
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米佑林
2022-12-17 08:53来自 iPhone客户端
公园一角,福源 贯鱼,缓缓而行,悠游自在[微风][微风][微风] http://t.cn/A6KO5BUe ​
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米佑林
2022-12-16 20:57来自 iPhone客户端
爱上喝茶,是一个润物细无声的过程。喝茶不仅仅是一种饮食习惯,也是一种无论身处何时何地都能享受的生活态度。[微风][微风][微风] 烟火人间,一杯茶足以。[微风][微风][微风] ​
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米佑林
2022-12-16 17:48来自 iPhone客户端
“斗茶”是一种茶叶品质评比方式。贡茶的兴起,使相互评比茶叶品质的“斗茶”应运而生。[微风][微风][微风] 斗茶者二三人聚集在一起,献出各自所藏珍品,烹水沏茶,依次品评,定其高下。宋代斗茶普及民间,不仅帝王将相、达官显贵、文人骚客斗茶,市井细民、浪哥儿均爱斗茶。宋代的刘松年、元代的赵孟 ​
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米佑林
2022-12-14 20:51来自 iPhone客户端
这个问题喊了很多年,驳得好。[微风][微风][微风]
【答@南山林雪萍 中国茶为什么不能走立顿的国际化】林雪萍先生发文《为啥中国茶叶制造,就学不会国际化》,对中国茶中国茶做不出立顿这样的国际化品牌进行了批评。对他的这个观点,我是坚决反对的,我认为这是盲目以工业化、国际化为标准,以大资本为榜样为目标。立顿茶无论是文化、产品能力,还对是对 ​
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米佑林
2022-12-14 20:14来自 iPhone客户端
“茶马古道是目前世界已知的地势最高最险的文明传播古道,地跨数万里,贯通亚欧大陆。”[微风][微风][微风]
【#茶马古道千年前马蹄印清晰可见#】茶马古道是目前世界已知的地势最高最险的文明传播古道,地跨数万里,贯通亚欧大陆。1000多年来,商贾马帮在古道间奔波谋生,无数马匹走在崇山峻岭中,将一批批普洱茶运向远方。如今,茶马驿站的小路上,仍留有千年前深深的马蹄印。看↓↓一起了解中国茶文化!(总台 ​
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米佑林
2022-12-13 21:56来自 iPhone客户端
“打油茶”,民俗茶饮。流行于桂、湘、黑、黔以及毗邻地区,尤以广西恭城瑶族最为普遍,用于家常饮料和待客。[微风][微风][微风] 油茶制作方法讲究,其特色在于“打”。以大叶绿茶为主料、生姜、蒜米等,用油炒至微焦而香,放入铁锅反复捶打至锅底黏上一层黄绿色的锅焦,再加入适量的热开水,熬开出味 ​
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米佑林
2022-12-13 20:28来自 iPhone客户端
“茶百戏”流行于宋代的泡茶游戏,帝王与庶民都玩。玩时“碾茶为末,注之以汤,以筅击拂”,使茶乳幻变成禽兽、虫鱼、花草等图形或字迹,但须臾即就散灭,由此称之为“茶百戏”。[微风][微风][微风] ​
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米佑林
2022-12-13 17:25来自 iPhone客户端
非物质文化遗产“茶百戏”,又称“幻变”、“水丹青”,是用清水在茶汤悬浮液的表面绘制图案的技艺。茶百戏是瞬间艺术,必须在10分钟内做好一幅图。#非遗专刊[超话]#
【#1000多年前古人就在茶上拉花了#】非物质文化遗产“茶百戏”,又称“幻变”、“水丹青”,是用清水在茶汤悬浮液的表面绘制图案的技艺。茶百戏是瞬间艺术,必须在10分钟内做好一幅图。古人对点茶工具都实行了人格化,每个工具都有姓、有名、有号。#在茶汤上作画的非遗技艺有多美#?一起感受!(总台央 ​
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米佑林
2022-12-12 21:46来自 iPhone客户端
“客来敬茶”,传统茶礼。其习俗在魏晋南北朝时已出现,唐宋时期成普遍习俗。[微风][微风][微风] “白族三道茶”,是主人依次向宾客敬献苦茶、甜茶、回味茶的民间习俗茶饮。流行于云南大理白族居住地区,起源于公元8世纪南诏时期。[微风][微风][微风] “三道茶”寄寓了“一苦、二甜、三回味”的人生 ​
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米佑林
2022-12-12 19:55来自 iPhone客户端
茶俗,是在长期社会生活中,逐渐形成的以茶为主题或以茶为媒体的风俗、习惯、礼仪。在不同时代、不同地方、不同民族、不同阶层、不同行业,茶俗的特点和内容不同。[微风][微风][微风] 茶俗名目繁多,从不同角度可划分出不同类别:①以民族划分,每个民族大都有各自民族特色的茶俗。 ②以地域性划分, ​
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米佑林
2022-12-08 16:12来自 iPhone客户端
黑茶在渥堆过程中,在高温湿热环境下,经微生物的作用,由青涩走向醇和,同时形成独特的风味。后经岁月的沉淀,逐渐健硕,筋骨舒朗,容光焕发。[微风][微风][微风] http://t.cn/A6K6FlW8 ​
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米佑林
2022-12-05 23:19来自 iPhone客户端
到了明代,对茶器瓷色的要求,出现了一个很大的转变。《茶录》记有“茶盏以雪白者为上,蓝白者不损茶色,次之”。其原因是:“欲试茶色黄白,岂容青花乱之”。[微风][微风][微风] 这种转变是茶“色白”转变为茶“色黄白”的结果。因为明代普遍饮用与现在的炒青绿茶相似的芽茶,汤色“黄白”,已不同于 ​
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米佑林
2022-12-05 21:58来自 iPhone客户端
宋代斗茶风盛,崇尚茶色白,推崇建窑烧制的黑釉瓷器,即建盏。其造型凝重,古朴厚重,釉色黑如漆,莹润闪光。因其结晶所显斑点、纹理各异,可分为兔毫盏、油滴釉、鳝皮釉等品种,其中“兔毫釉”为建盏珍品,因纹理细密,状如兔毫而得名。[微风][微风][微风] 建盏大口小底,形似漏斗。盏底宜深,便于点 ​
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米佑林
2022-12-04 21:02来自 iPhone客户端
渥堆是黑茶加工过程中独有的工序,在这过程中,含苦涩、刺激性和收敛性强的物质被氧化降解,转向醇和型,这是黑茶特有的滋味。[微风][微风][微风] 由此,黑茶在冲泡过程中,不怕闷,不用计较冲泡时间的长短。同时,黑茶的汤色给人以暖润的感觉,所以大多数人也喜欢在冬天里泡黑茶。[微风][微风][微风] ​
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米佑林
2022-12-03 17:19来自 iPhone客户端
翻了下朋友圈,当初在“国际茶日”茶会活动上,专注于拍茶器了。[微风][微风][微风] http://t.cn/A6KIxprH ​
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米佑林
2022-12-01 21:23来自 iPhone客户端
今日,以“绿色发展,白茶有福,世界共享”为主题的2022年国际白茶论坛在福鼎举办。福鼎被授予了“世界白茶发源地”,“世界白茶文化产业科技中心”的称号。[微风][微风][微风] 据悉,全国有15个县市生产白茶。但一方水土一方情,福鼎白茶历史渊远,独特的地理环境和气候,以及大白茶品种,造就了福鼎 ​
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米佑林
2022-12-01 13:38来自 iPhone客户端
杀青工艺使绿茶保持了绿叶状态,最接近原生态的自然茶类。[微风][微风][微风] 冲泡绿茶的过程,感受清新芬芳的香气,看绿色的叶片在水中舒展,鲜活自然。就仿佛手中的时光倒流,直至那青涩甜美的青葱岁月。[微风][微风][微风] http://t.cn/A6KcsfD9 ​
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米佑林
2022-11-30 12:24来自 iPhone客户端
制茶师运用“杀青”、“闷黄”、“渥堆”、“萎凋”、“做青”、“发酵”、“窨制”等核心技艺,将叶转变成茶,发展出绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶、红茶、花茶等再加工茶,2000多种茶品,这是一个艰辛而又神奇的过程。[微风][微风][微风]
【祝贺!#中国茶申遗成功#[赞啊]】刚刚,#中国传统制茶技艺及其相关习俗申遗成功#。至此,我国共有43个项目被列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录、名册,居世界第一。戳↓分享视频,让更多人了解中国茶历史、茶文化!@文旅之声 (总台记者曹岩 单既明 洪丽 马姗)http://t.cn/A6Ktb2EX ​
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米佑林
2022-11-30 08:07来自 iPhone客户端
11月29日,我国申报的“中国传统制茶技艺及相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。[微风][微风][微风] ——致敬中国茶🍵[微风][微风][微风] ​
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