四毛家的小窝
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央视《回家吃饭》节目特约嘉宾 2021年中国家庭烘焙料理大赛创意料理组冠军🏆获得第一届金龙鱼精英100%烘焙大师赛银奖🥈多平台签约美食讲师
美食博主 头条文章作者 河北 2017.03 加入
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四毛家的小窝
2026-07-01 20:34来自 iPhone客户端
无需复杂工具,一口锅搞定!胶质满满、养颜又好喝,木薯甜糯、桃胶滑润、黑糖珍珠QQ弹弹,这碗糖水比奶茶健康,比咖啡温柔,建议一次多煮点,因为根本不够分。配方家用或商用都很实用,看完就能上手操作。 食材: 木薯500克 红片糖50克 黄片糖80克 水1000克 桃胶1勺 黑糖珍珠1勺 椰奶适量 制作方法 ​
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2026-06-26 12:24来自 iPhone客户端
无广纯分享,拿走不谢! 清单: 1、家乡人杂粮煎饼 2、森庄农品钵仔糕粉 3、四川仗义哥胡辣椒 4、韩式瓦缸醇缸酱油(500ML) 5、六必居熟白芝麻 6、仓天然东北有机黑木耳 7、优粮脂渣(精肉脂渣和五花肉脂渣) 8、贵妃驾到红豆薏仁脆 9、贵妃驾到鹰嘴豆 10、水世壮中国农科纯燕麦片 11、颜小萌100%椰子 ​
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2026-06-23 12:08来自 iPhone客户端
番薯健脾养胃,西米Q弹爽口,绿豆清热解暑,这款甜汤冷热皆宜,家庭熬煮省时,糖水店热卖爆款,盛夏喝一碗,燥热顿消、满口甘甜。电压力锅煮至豆沙绵密、番薯软烂、西米透亮,自家享用或售卖,都是极佳夏日甜品! 食材: 西米100克 绿豆80克 番薯300克(去皮切滚刀块) 开水1200克 制作方法: 电压力 ​
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2026-06-19 12:17来自 iPhone客户端
谁说端午粽只能干吃?老一辈的手艺换个吃法照样惊艳!把粽子做成糖水,糯米弹牙不粘腻,搭配丰富的小料清爽翻倍,让传统味觉体系瞬间年轻十岁!当全网都在卷糖水时,原来这碗碱粽大满贯才是中式糖水的隐藏王者! 食材: 碱水粽: 白糯米500克 草木灰水80克(泡糯米用) 粽叶12片 草木灰水50克(煮粽子 ​
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2026-06-16 12:05来自 iPhone客户端
玉米糁窝头,粗粮界的抗饿神器!咬一口,满嘴爆裂的谷物焦香,颗粒感和嚼劲十足!饱腹感超强,吃一个扛半天,低卡健康、减脂代餐首选。纯粗粮无添加,让你吃出阳光、田野和怀旧的味道,真是越嚼越香!强烈推荐大家试试!一口下去满嘴香,真的好吃到停不下来! 食材: 细玉米糁200克 开水400克 可食用 ​
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2026-06-12 12:35来自 iPhone客户端
糯玉米做粽子?一扯拉丝、粘糯粘手、超乎想象!红枣甜润不腻,比糯米更清爽弹牙,粗粮也能软糯到心坎,减脂期解馋神器!谁说粗粮粽子不好吃?试试这款!一口惊艳,颠覆偏见健康又美味,全家抢着吃,太满足! 食材: 中粗粘糯玉米碴500克 红枣12颗 粽叶若干片 制作方法: 1、把中粗粘糯玉米碴清和小红 ​
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2026-06-09 12:17来自 iPhone客户端
端午节不会包粽子的别发愁!做这款红枣糯米切糕,一层米一层枣,蒸熟压紧冷藏后切片或切块吃,口感扎实、软糯拉丝、红枣甜糯、粽叶清香!比包粽子省力十倍,新手也能一次成功,好吃又省事端午就吃它,赶紧试试! 食材: 白糯米650克 红枣340克 粽叶10片 制作方法: 1、白糯米提前一晚用清水泡发 2、 ​
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2026-06-05 12:07来自 iPhone客户端
把艾草揉进年糕中切片油炸,蓬松如云朵,咬一口咔嚓一声,酥脆里藏着草本的清香,比虾片更轻盈,比薯片更健康!追剧时抓一把,满嘴都是阳光的味道,这样就把春日限定的美味,保存到了一年四季! 食材: 粘米粉250克 水磨糯米粉100克 艾草汁150克 油适量 椒盐适量 辣椒粉适量 制作方法: 1、粘米粉加 ​
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2026-06-02 12:26来自 iPhone客户端
一口爆汁!鸡蛋鲜肉烤饼,外皮酥脆内馅嫩滑,咬开肉香四溢,凉了也软乎,可以隔夜发酵,早餐能快速出餐,大人孩子都超爱吃!配方详细零失败,小白也能一看就会,拿去摆摊也行,赶紧试试!家用商用两不误! 食材: 饼皮: 清水300克 耐低糖酵母粉4克 中筋面粉400克 盐4克 白糖5克 馅料: 蚝油20克 酱 ​
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2026-05-29 12:26来自 iPhone客户端
传统钵仔糕升级版,Q弹不粘牙,芋泥流心、一咬爆浆、超惊艳!粉浆调配巨简单,蒸一蒸就好,出品即是糖水店爆款!家用、商用零失败,超简单易做,看完就会,新手就能一次成功,记得收藏跟做! 食材: 钵仔糕粉100克 清水160克 白糖40克 芋泥流心馅5个 制作方法: 1、白糖加清水搅拌至糖溶化,倒入钵仔 ​
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2026-05-26 12:00来自 iPhone客户端
不用排队买盒马五谷丰登馒头了!在家就能复刻,成本不到一半。南瓜、紫薯、芋头,想放什么就放什么,蒸出来胖乎乎,内馅五颜六色,颜值高超好吃,简直就是主食届的天花板,简单零失败一看就会,记得交作业哦! 食材: 馅料: 去皮贝贝南瓜200克 去皮荔浦芋头150克 去皮紫薯140克 去皮红薯130克 奶油奶 ​
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2026-05-22 12:27来自 iPhone客户端
不用烤箱!空气炸锅版南瓜蛋挞,零失败甜品。自制蛋奶液倒入挞皮,经空气炸锅烘烤取出后,南瓜绵软入口即化,内心奶香浓郁、嫩滑如布丁,低卡健康、做法超简单。减脂期解馋必备,全家都爱吃,赶快收藏做起来! 食材: 南瓜500克 1个鸡蛋60克 白糖15克 牛奶60克 制作方法: 1、南瓜切掉顶部一层外皮, ​
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2026-05-19 12:09来自 iPhone客户端
想要尝鲜?试试乌米豆沙粽子!乌叶染米自然黑,红豆沙手工熬制绵密细腻,蒸熟后乌米软糯Q弹,豆沙入口即化,粽叶清香扑鼻。零失败做法,新手也能做!端午在家做,全家都爱吃,做伴手礼也拿得出手! 食材: 乌米625克 豆沙馅300克 粽叶20片 清水2500克 制作方法: 1、把乌米清洗干净,豆沙馅分成30克/ ​
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2026-05-15 12:19来自 iPhone客户端
纯分享!食品安全的问题大家还是要多关注一下,这是我苦心寻找的,配料表干净的食品,无广!每款我都吃过,花时间整理出来,有需求的可以拿去借鉴,希望帮到更多家庭,愿大家都吃得健康,少踩坑! 清单: 1、臻臻稞五常凤凰山香糯玉米碴 2、千禾0特级原酿黄豆生抽 3、紫林有机酿造米醋(500ml/瓶) 4 ​
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2026-05-12 12:19来自 iPhone客户端
夏日太阳火辣辣!来杯菠萝柠檬气泡水!鲜菠萝捣汁,加满冰块,倒入气泡水,菠萝甜、柠檬酸、气泡足、冰块脆,四重暴击好喝到哭!喝一口冰爽酸甜,瞬间暑气全消,零失败配方,学会摆摊也行,这个夏天就靠它续命了! 食材: 冰块满杯 香水柠檬2瓣 气泡水八分满 菠萝汁100克 菠萝1片 话梅糖浆10克 制作 ​
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2026-05-08 12:03来自 iPhone客户端
菠萝的甜+雪梨的润+椰汁的香,三样食材,一榨就好,三分钟就搞定,不用额外加糖就够甜!超模减脂期最爱,一杯下去清甜解腻,比奶茶健康多了!是一杯夏日必备的解暑神器! 食材: 菠萝肉170克 雪梨肉170克 椰子水500 制作方法: 1、菠萝肉和雪梨肉切随意的块,加椰子水倒入破壁机中,用果蔬模式打成果 ​
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2026-05-05 12:07来自 iPhone客户端
荞麦面扒糕,河北夏季必备小吃,粗粮主食低GI,凉吃开胃、升糖慢、饱腹无负担、高纤维、低卡健康美味、解暑不胖代餐好选择,糖尿病人、控体人士都可以吃,自己做100%纯荞麦面,比外面卖的好吃多了! 食材: 荞麦面粉250克 五香粉4克 盐4克 开水350-375克 制作方法: 1、荞麦粉加五香粉和盐搅拌均匀, ​
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2026-05-01 12:20来自 iPhone客户端
都说薛记红薯条太贵了!天价!其实厨房小白,在家也能用空气炸锅搞定!出锅就是琥珀色,边缘微焦脆脆的,内芯甜得像蜜,真是解馋神器,晾凉后比卖的还酥脆,一次成功零失败! 食材: 红薯700克(切条) 蜂蜜15克 黄油30克 制作方法: 1、红薯洗净后不用去皮,切成大约手指粗细的长条,放入蒸格内,水 ​
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2026-04-28 12:02来自 iPhone客户端
紫薯和荔浦芋头切块丢进破壁机,加牛奶和清水,按下米糊模式。无糖但微甜,紫色渐变超治愈。打出来浓稠顺滑,芋香裹着奶香。控体减脂的人也能大口喝,早上喝一杯顶饿,下午喝半杯解馋。减脂期的小确幸! 食材: 紫薯100克 荔浦芋头100克 清水600克 牛奶200克 制作方法: 1、紫薯和荔浦芋头都去皮切块 ​
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2026-04-24 12:08来自 iPhone客户端
破壁机做可可燕麦奶,不加糖,控体减脂人必备,维秘超模都在喝,口感浓郁丝滑又香浓,低卡又饱腹。每天一杯无负担,好喝不胖轻松控体,快乐就这么简单,赶紧做起来吧! 食材: 生燕麦片30克 生花生10克 生核桃仁10克 法芙娜无糖纯可可粉5克 清水600毫升 制作方法: 把所有食材倒入破壁机中,选择豆浆 ​
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2026-04-21 12:54来自 iPhone客户端
电压力锅版莫氏鸡煲,厨房小白救星!一键启动不用看火,鸡肉超嫩滑,汤底椰香浓郁,省时省力,零失败超简单,味道不输砂锅,比外卖健康,比饭店堂食实惠。绝对正宗老广味道,无需重油重辣,快速煲出一锅清补鸡汤! 食材: 土茯苓30克 茯苓20克 陈皮10克 眉豆30克 五指毛桃30克 红枣30克 姜20克 清水 ​
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2026-04-17 13:03来自 iPhone客户端
玉米松糕金灿灿,松软香甜不噎人。不用烤箱不发酵,搅匀过筛上锅蒸,低糖低脂更健康,老人小孩都喜欢!零失败,超简单,一看就会!早餐下午茶,全家抢着吃。详细教程,快来试试吧!一做就成功!快学! 食材: 细玉米面250克 水磨糯米粉125克 白糖40克 60度温水150克 熟黑芝麻适量 制作方法: 1、细玉 ​
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2026-04-14 12:03来自 iPhone客户端
红豆红枣粘豆包,外面裹满糯米形似珍珠,粒粒分明、Q弹有嚼劲;不加糖可做粗粮代餐,当下午茶也合适。蒸熟后拉丝软糯,饱腹又解馋,适合减脂期当主食,吃一个顶饿半天,怕甜人群可冲。做法简单!低卡又好吃! 食材: 红豆200克 水1000克 红枣200克(去核剪碎) 水磨糯米粉100克 糯米150克(提前一晚泡 ​
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2026-04-10 12:26来自 iPhone客户端
别再买科技白灼汁了!教你做无添加版的,几分钟就搞定,天热不想炒菜,吃蒸菜、水煮菜,淋上它快手又好吃,减脂期素菜也能光盘,比买的更安心,懒人快手必备!建议收藏照着做! 食材: 素高汤底: 西芹30克切段 胡萝卜40克切滚刀块 香菇40克切片 洋葱40克切片 姜片15克 干贝8克 黄冰糖10克 虾皮5克 清 ​
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2026-04-07 11:59来自 iPhone客户端
像布丁一样Q弹嫩滑的水光肌蛋羹!表面光滑如镜面,口感嫩过豆腐脑,勺子舀起会跳舞,入口即化超丝滑,不腥不硬不散,全家老小都爱吃,告别蜂窝和蛋花汤,只需记住几个关键点,一看就会零失败! 食材: 鸡蛋180克(3个带壳重量) 盐2克 50度热开水270克 酱油5克 香油3克 香葱3克 制作方法: 1、鸡蛋 ​
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2026-04-03 12:53来自 iPhone客户端
这是北方人惦记一整个春天的味道!把新鲜香椿芽裹上面糊,入油锅炸到金黄酥脆,形似炸鱼外酥里嫩香气独特,一口咬下满是春意。每年只有短短几十天能吃到,错过真得再等一年,趁现在椿芽正嫩,赶紧做给家人尝尝吧! 食材: 香椿嫩芽160克 中筋面粉60克 玉米淀粉60克 泡打粉2克 清水200克 食用油10克 食 ​
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2026-03-31 12:06来自 iPhone客户端
春天的蚕豆最嫩了!做成茴香蚕豆饼,蚕豆绿、茴香香,简单一煎就能搞定,外皮酥脆、里面软糯、满嘴咸香,这是云南人家的春日小食,也叫茴香粑粑,趁春天赶紧做来尝尝,简单好做,错过就要再等一年! 食材: 茴香100克 蚕豆瓣200克 咸肉40克 糯米粉80克 花椒粉5克 鸡蛋液100克(2个) 盐2克 食用油适量 ​
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2026-03-27 12:36来自 iPhone客户端
如果说春天有味道,那一定是这锅春笋鲜虾汤的鲜甜。先喝汤清冽甘甜,再吃笋脆嫩无渣,最后品虾弹牙鲜美。三者层次分明又相互融合,简单却不单调。这道汤,喝的就是一个“鲜”字,仿佛把整个春天都含在了嘴里! 食材: 虾280克 白胡椒粉1克 盐1克 鸡蛋120克(2个) 食用油30克 香葱10克 姜10克 开水 ​
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2026-03-24 12:01来自 iPhone客户端
春天吃什么?试试这个荠菜卷,蝉翼腐皮做外衣透光可见,裹住当季荠菜的鲜、香菇的醇、春笋的脆、猪肉的香、鲜上加鲜,外皮金黄酥脆轻咬即碎,内馅汁水丰盈,一口咬下满嘴春!配茶、下酒皆宜,做法简单一看就会! 食材: 荠菜300克 春笋丁100克 鲜香菇70克 猪肉馅250克 酱油20克 老抽5克 蚝油15克 鲜鸡 ​
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2026-03-20 12:00来自 iPhone客户端
一张春饼,卷起两个重要节令。立春咬春迎新春,二月二龙抬头食龙鳞祈好运!今天咱们就复刻这传统老味儿,春饼烙出星星点点的小花,卷上五色时蔬,吃的就是这口鲜,讨的就是这口彩!记得从头吃到尾,这叫“有头有尾”! 食材: 中筋面粉300克 盐3克 50度温水160克 食用油适量 制作方法: 1、中筋面粉 ​
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2026-03-17 12:03来自 iPhone客户端
超级香浓的香芋桃胶花生露,比奶茶好喝还养生!芋头软烂丝滑,桃胶晶莹Q弹,花生露底细腻香浓,紫白相间颜值高,入口顺滑香气足,胶质满满超养颜,自己做料超足,成本低又干净,一周喝三次都不腻,赶快收藏跟做吧! 食材: 脱皮花生米300克 清水3000克 黄冰糖100克 熟荔浦芋头60克 牛奶200克 桃胶1勺 ​
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2026-03-13 12:21来自 iPhone客户端
挖到宝了!土茯苓糕竟然还能这样吃!不仅颜值高, 还清润养颜, 软糯Q弹,配上龙眼的甜香,和桃胶、银耳的滑糯,一口下去超满足!比奶茶可健康多了,这碗龙眼大满贯糖水太绝了! 食材: 干土茯苓10克 芦根5克 红枣3颗 黄片糖50克 清水500克 木薯淀粉3克 白凉粉25克 清水75克 银耳羹1大勺 桃胶1勺 三 ​
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2026-03-10 12:05来自 iPhone客户端
一定要收藏这个万能腌黄瓜配方!酸甜咸辣比例刚刚好,脆爽口感越嚼越香。不管是配粥配饭还是夹馒头,都是点睛之笔。自己做的干净卫生零添加,比外面买的更好吃。详细步骤来了,保证新手看一遍就会! 食材: 黄瓜1000克 大蒜片100克 香菜根30克 酱油120克 陈醋120克 白糖80克 老抽20克 食用油80克 八 ​
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2026-03-06 12:17来自 iPhone客户端
过年囤的货剩的菜,都等着善后,与其发愁不如来个食材大集合!把冰箱里的零碎打扫干净,用电饭煲做个懒人煲仔饭,做法简单、不用看火,一键就能搞定饭菜一锅出,这样做出来的煲仔饭,米饭油润、锅巴焦香、比外卖好吃多了! 食材: 牛肋条360克 食用油20克 白洋葱100克(切小块) 水发香菇100克(切方 ​
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2026-03-02 12:25来自 iPhone客户端
谁说过年剩糖只能放着?把它做成元宵馅,好吃到全家抢!把过年家里剩下的糖果当馅料,一遍遍地沾水、滚粉,看着白白胖胖的元宵在笸箩里越滚越大,特别解压。这吃的不仅是元宵,更是变废为宝的小智慧和团圆的年味! 食材: 馅料: 酥心糖3块 山楂糕6小块 元宵皮: 糯米粉250克 清水适量 制作方法: 1 ​
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2026-02-27 12:43来自 iPhone客户端
第三期自用干净配料表食材,终于整理完了,都是我家常备的,从榨菜、腐乳到零食、主食,还有为马上来到的二月二龙抬头要吃的春饼,全部都是零添加,成分简单干净,吃着放心,照着囤就行! 清单: 1、海天广中皇白腐乳 2、碧欧奇高钙淡干虾皮 3、古松龙口粉丝 4、蔬蔬味酥酥纯碱烤馍 5、三胖蛋原味葵花 ​
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2026-02-24 12:01来自 iPhone客户端
想吃网红小麻花别买了,教你一次做三种口味!经典原味、浓郁黑糖、咸甜肉松,口感酥脆层次丰富。详细教程毫无保留,和面比例和油炸火候全都有。外面卖很贵,自己做成本低太多,满满一盘吃到爽,好吃到停不下来! 食材: 中筋面粉250克 盐2克 白糖10克 食用小苏打1克 食用油30克 清水125克 食用油(炸 ​
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2026-02-20 12:07来自 iPhone客户端
春节盛宴推杯换盏,大鱼大肉虽爽却腻!此刻的你急需这一口清新~蜜山楂。它是甜与酸的完美邂逅,用自然果酸,促进肠胃蠕动,化解满腹油腻;这个春节,让蜜山楂做你的肠胃小卫士,畅快吃喝毫无负担! 食材: 山楂500克 清水267克 白冰糖133克 干桂花1克 制作方法: 1、山楂去蒂去核,把所有食材倒入锅 ​
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2026-02-16 12:00来自 iPhone客户端
都说现在的年味淡了,其实那是少了记忆里的那口酥脆!这道炸排叉,是咱们小时候过年必备的零食。下锅一炸瞬间金黄开花!咬一口“咔嚓”作响,满嘴留香。做法简单食材家常,赶紧收藏这份年味,炸给家人尝尝吧! 食材: 清水90克 可食用小苏打1克 鸡蛋50克 盐3克 中筋面粉250克 干花椒叶10克 玉米淀粉 ​
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2026-02-13 12:11来自 iPhone客户端
快过年了,糖果不用买!自己熬一锅枣泥核桃糕,满屋都是红枣和核桃的香气。没有添加剂,甜味完全来自红枣本身,包上糯米纸装进小袋子,既是哄娃零嘴,也是心意满满的伴手礼,过年当年糖,摆盘待客超有面子! 食材: 去核红枣200克 清水400克 麦芽糖90克 木薯淀粉20克 清水40克 黄油25克 熟核桃仁200 ​
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2026-02-10 12:34来自 iPhone客户端
还在为年夜饭菜品手忙脚乱?学会这招,轻松应对!肉焖子制作简单,一次多做些,冷冻保存,能吃一整个春节假期,跟着视频做,让你提前锁定一道宴客硬菜,腊月备好它,年夜饭复热后上桌,全家都夸你是大厨! 食材: 香料水用料: 清水300克 八角1克 花椒3克 香叶1克 桂皮1克 红薯淀粉200克 肉馅250克 ​
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2026-02-06 12:13来自 iPhone客户端
还在为年夜饭主食甜品发愁吗?试试这款刷爆朋友圈的乌米芋泥八宝饭吧!用乌米和芋泥创新搭配传统八宝饭,紫金配色高级又喜庆,口感软糯香甜,层次丰富,寓意着团圆富贵!来年甜蜜!快为家人准备这份团圆饭惊喜吧! 食材: 乌米饭: 乌米320克 清水360克 白糖50克 椰子油15克 芋泥: 熟荔浦芋头(去皮 ​
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2026-02-03 12:06来自 iPhone客户端
年味十足的中式软点心!用大黄米皮包裹浓郁红糖芝麻花生馅,手工搓成圆滚滚的糯米团子。上锅一蒸外皮软糯拉丝,内馅香甜流心,既是寓意团圆的年糕,也能充当饱腹主食,快来复刻,让你家的年夜饭餐桌更有新意! 食材: 馅料: 红糖200克 开水40克 熟面粉50克 熟花生碎160克 熟黑芝麻碎60克 团子皮: ​
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2026-01-30 12:21来自 iPhone客户端
告别繁琐蒸制!教你用电饭煲一键“煲”出完美甑糕!制作核心就是“放进去,按开关”,智能焖煮让糯米软糯拉丝,红枣甜润渗入每一粒米,绝对是懒人必备!惊艳全场的年夜饭宝藏甜品! 食材: 红枣420克 红芸豆和花豇豆共300克 糯米600克 清水800克 制作方法: 1、糯米、红芸豆、花豇豆提前一晚清洗干净 ​
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2026-01-27 12:11来自 iPhone客户端
冬日干燥最需要一碗滋润的糖水!这款秋梨银耳羹,胶质满满、清甜润肺,是经典的养生甜品!视频分享银耳快速出胶、秋梨快炖的做法,无论在家复刻,还是为糖水店提供灵感都能满足!喝一碗润燥暖胃,快来试试吧! 食材: 一、红枣银耳羹 去核红枣5颗 泡发银耳碎100克 白冰糖50克 纯净水900克 二、一颗梨 ​
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2026-01-23 12:08来自 iPhone客户端
冬日年夜饭最盼这口软糯拉丝的经典甜品,教你从熬制红豆馅开始,实现糖分自由,美味又健康!糯米服帖地附着在表面,形成梦幻的“水晶外壳”。操作简单,成品惊艳,绝对是能让全家赞不绝口、寓意团团圆圆的吉祥菜! 食材: 红豆馅: 红豆250克 清水250克 白糖50克 糯米圆子皮: 水磨糯米粉210克 粘米 ​
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2026-01-20 12:17来自 iPhone客户端
金黄酥皮是菠萝包的灵魂!本视频展示从制做甜酥皮、两次发酵的面团,到精准烘烤出“龟裂纹”的全过程。揭开酥皮松脆、内里绵密的奥秘,每一口都是经典港式烘焙的温度与匠心。关注我解锁更多治愈系烘焙时光。 一、菠萝包面包体 食材: 全蛋液50克 牛奶100克 冷藏水或冰水170克 白砂糖55克 奶粉25克 高 ​
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2026-01-16 12:39来自 iPhone客户端
你以为晶莹剔透的水晶皮冻很难?其实秘诀超简单!本期视频手把手教你,从猪皮处理到如何快速熬煮,一步步还原如水晶般透亮的完美皮冻。成品QQ弹弹,再蘸上自制蘸料绝了!健康无添加,收藏起来过年露一手! 食材: 猪皮850克(处理干净后) 清水2200克 食用碱1克 大葱30克 姜20克 八角1个 盐10克 蘸料 ​
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2026-01-13 12:28来自 iPhone客户端
“配料表干净”不仅是一种选择,更是一种自在的生活方式。第二季,我们继续发掘那些能让家人安心的食材。不制造焦虑,只分享真实发现,在繁杂的市场中,轻松找到回归食物本真的快乐,构筑简单又健康的日常饮食! 食品清单如下仅供参考: 1、潮汕集锦粿汁皮 2、南食召本真方便面饼 3、南食召鲜鸡汁 4、 ​
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2026-01-09 12:17来自 iPhone客户端
这款蓝莓乳酪面包,将馥郁的奶酪与酸甜蓝莓完美融合,口感松软拉丝、内馅丝滑爆浆,视频从揉面到馅料调配,一步步带你做出媲美甜品店的爆款面包,确保新手也能一次成功!快收藏起来,亲手复制这份治愈系美味吧! 食材: 酒浸蓝莓干: 蓝莓干60克 白朗姆酒或红酒提前泡好 蓝莓果酱: 鲜蓝莓200克 白糖 ​
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2026-01-06 13:15来自 iPhone客户端
今天完整分享糖水黄金配角~蜜白果的做法。从生白果去芯技巧,到慢火糖水浸渍的秘诀,一步步教您做出色泽金黄、软糯香甜不苦涩的完美蜜白果。保证您一次成功,做出专业级的蜜白果。 食材: 带壳白果500克 白糖40克 清水500克 腐竹鹌鹑蛋糖水适量 制作方法: 1、白果用工具轻压去掉外壳,里面的膜没 ​
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2026-01-02 12:07来自 iPhone客户端
想要做出口感清润的薏米马蹄糖水,就别再把所有东西一锅乱炖了!难喝还浑浊。真正让马蹄脆、薏米糯、糖水清的秘诀,按照我的方法做,保证你一次成功,口感直接碾压市面糖水店,家里人和顾客都会追着你问配方。 食材: 薏米100克 清水1500克 马蹄300克 白冰糖50克 马蹄粉40克 清水80克 焦糖甜蛋适量 ​
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2025-12-30 13:06来自 iPhone客户端
冬季干燥最需要一碗润肺清甜的糖水。本期教你制作养生版椰汁银耳马蹄沙:银耳富含胶质能润燥,马蹄清热生津,搭配天然椰香,口感层次丰富、滋养身心,从内到外感受舒适与惬意。视频演示如何让银耳快速出胶! 食材: 泡发银耳碎200克 纯净水1800克 马蹄500克 黄片糖50克 马蹄粉60克 清水80克 椰浆适 ​
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2025-12-26 12:25来自 iPhone客户端
本期纯干货分享,无广!展示我家自用、配料表干净的调味料与食品,我会逐一解读它们的配料表亮点!如果你也关心家人健康,对“科技与狠活”感到焦虑,不妨参考一下我的清单,也期待你在评论区留下你的宝藏单品! 食品清单如下仅供参考: 1、潮汕集锦猪油 2、潮汕集锦白胡椒粉 3、旺丰二师兄红油郫县豆 ​
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2025-12-23 12:12来自 iPhone客户端
无需复杂工具,家常食材就能搞定网红糖水!最短时间最简单步骤,做出糖水店爆款黑糖马蹄清心丸;晶莹剔透的清心丸裹着浓郁糖浆,搭配甜香丝滑的芋泥,口感丰富极了一份成本不到店里一半,快来实现健康糖水自由! 食材: 去皮荔浦芋头150克 白糖20克 糖水煮莲子1勺 黑糖清心丸1勺 清爽版马蹄爽适量 ​
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2025-12-19 12:21来自 iPhone客户端
告别市售高糖果脯!本期教你自制真正零添加的山楂果脯,减糖同时仍可平衡酸涩,成品红润透亮、酸甜可口、口感Q弹,这不仅是健康开胃的日常零食,还是值得回忆的童年美味,快快一起动手为家人储存这份怀旧美味吧! 食材: 山楂400克 白糖100克 清水200克 制作方法: 1、山楂去核放入淡盐水中,防止氧 ​
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2025-12-16 12:43来自 iPhone客户端
这不是普通的巧克力面包!酒浸橙皮丁的加入,带来了清爽香气,完美平衡了巧克力的醇厚。面包外壳酥脆有光泽,内里却湿润柔软,每一口都是层次丰富的惊喜!视频详解材料配比与关键步骤,锁住风味与口感! 食材: 波兰种: 高筋面粉100克 水100克 耐低糖干酵母粉1.5克 主面团: 橙皮丁80克+朗姆酒40克 ​
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2025-12-12 12:16来自 iPhone客户端
无需种面,不用等待!节省大量时间,制作过程超级解压。成品兼具面包的嚼劲与布朗尼的浓香,无论是作为早餐还是下午茶都足够惊艳。适合烘焙新手和追求效率的巧克力爱好者,赶紧收藏跟做吧! 食材: 清水310克 低糖干酵母粉5.7克 高筋小麦粉350克 低筋面粉 30克 法芙娜无糖纯可可粉30克 盐4克 熟核桃仁 ​
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2025-12-09 12:46来自 iPhone客户端
记忆里的老味道如何复刻?核心是自制的五香粉腌料,成品咸香脆爽,佐粥拌饭绝佳。做法简单,经济实惠,一次制作能吃一整季!自己做的干净无添加,吃得放心,绝对是唤醒童年记忆的佐餐下饭神器! 食材: 花椒30克 小茴香20克 大料7克 桂皮7克 丁香3克 盐100克 姜15克 萝卜干200克 制作方法: 1、大 ​
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2025-12-05 12:46来自 iPhone客户端
记忆里的下饭宝藏。简单的萝卜干,做出不简单的香辣风味。嘎吱脆响中,辣味层层递进,越嚼越香。无论是配白米饭、炒菜提味,还是作为休闲零食,都能瞬间点亮你的餐桌! 食材: 青萝卜10斤 食盐150克 高度白酒20克 食用油80克 大葱20克 姜20克 香叶1克 大料2克 花椒3克 辣椒粉20克 熟白芝麻20克 制作 ​
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2025-12-02 11:59来自 iPhone客户端
天冷的时候,最想念这一碗暖心的腐竹鹌鹑蛋甜汤。腐竹融化到汤底软滑稠润,搭配Q弹的鹌鹑蛋,每一口都是满满的幸福感。做法超简单,快来学会这道秋冬滋润糖水,为你的家常糖水清单增加一份甜蜜的惊喜吧! 食材: 泡发腐竹150克 清水300毫升 牛奶300克 白砂糖30克 熟鹌鹑蛋适量 制作方法: 1、腐竹提 ​
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2025-11-28 12:11来自 iPhone客户端
谁能拒绝一颗颗裹着焦糖、色泽红亮的小甜蛋呢?这是无数广式糖水的灵魂小料。与清爽的马蹄脆粒、软糯的莲子等食材,共同打造一碗超满足的马蹄爽大满贯!从核心小料到经典糖水,完整教程一步到位,保证你看完就会! 食材: 熟鹌鹑蛋250克 老黑糖50克 纯净水60克 糖水煮莲子1勺 清爽版马蹄爽适量 黑糖 ​
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2025-11-25 12:30来自 iPhone客户端
试过油炸红薯做的甜汤吗?红薯粒经油炸香而不散,吸入红糖、醪糟汁后,外皮柔韧、内里软糯,红枣增甜、芝麻提香,做法独特,滋味醇厚,一碗下肚,暖身驱寒效果一流,是记忆里扎实而满足的北方味道! 食材: 去皮红薯200克 食用油适量 红枣40克 老红糖40克 清水500克 玉米淀粉20克 清水30克 醪糟100 ​
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2025-11-21 12:12来自 iPhone客户端
分享一道经典广式糖水~玉米马蹄糖水,玉米膳食纤维丰富,马蹄更是“地下雪梨”,生津止渴,口感清甜爽脆,不仅能润肺去火,还能为身体补充水分和维生素。视频教你用最简单的食材,煮出全家都爱得养生的滋味! 食材: 水果玉米1根 泡发银耳碎200克 清水1800克 马蹄200克 黄片糖80克 马蹄粉40克 清水 ​
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2025-11-18 12:01来自 iPhone客户端
谁能拒绝这碗料足又暖心的神仙糖水呢?看浓稠的红豆沙包裹着晶莹软糯的小圆子,红糖与酒酿的香气在锅中交融,红枣和枸杞点缀其间,颜值与营养并存!每一口都顺滑香甜,暖流直达心底。秋冬必备,滋补养颜! 食材: 老红糖60克 红枣70克 枸杞10克 红豆50克 小圆子150克 醪糟100克 开水500克 制作方法: ​
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2025-11-14 12:17来自 iPhone客户端
冬意渐浓!快来一碗暖到心里的桂花酒酿小圆子!用藕羹做汤底,口感清爽顺滑,搭配Q弹的小圆子、酸甜的蔓越莓和芬芳的桂花,再来一勺酒酿,风味层次瞬间提升。它不仅是家中的养生甜品,更是糖水店的潜力爆款! 食材: 藕粉15克 清水少量 开水适量 蔓越莓碎1大勺 桂花糖浆1勺 酒酿1勺 小圆子1大勺 干 ​
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2025-11-11 12:04来自 iPhone客户端
秋冬季手脚冰凉、气色不佳的姐妹一定要收藏!这碗传承已久的「五红当归蛋」,集红枣、红豆、桂圆、枸杞、红糖与当归精华于一身,是温和滋补的典范。一碗下肚暖宫暖胃,由内而外滋养气色,轻松养出好身体! 食材: 红豆125克 黑豆125克 黑米50克 当归2根须子 清水1500—2000克 桂圆干8个 红枣8颗 老红 ​
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2025-11-07 12:03来自 iPhone客户端
这碗金灿灿的椰香芋头南瓜煲,绝对是秋冬的治愈神器!看芋头和南瓜慢慢煲至软烂,香气仿佛要溢出屏幕。质地绵密细腻,入口即化,椰香浓郁到不行~暖呼呼地喝上一碗,从手心暖到心里。快来解锁这份专属的甜蜜温暖! 食材: 花生油15克 荔浦芋头180克 南瓜150克 开水600克 椰浆100克 盐1克 制作方法: ​
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2025-11-04 12:03来自 iPhone客户端
天气转凉,最需要一碗温润的甜汤来滋养身心。这碗红薯银耳羹,胶质满满,香甜软糯,润肺又养颜。无论做家人的暖心甜品,还是招待朋友的健康饮品,都能收获满满好评!快收藏起来为你的秋冬餐桌增添一抹甜蜜吧。 食材: 去皮红薯300克 即食银耳碎8克 红枣60克 清水600克 小圆子60克 老红糖60克 枸杞干1 ​
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2025-10-31 12:00来自 iPhone客户端
这碗糯叽叽、金灿灿的糖不甩,光是看着就流口水了!看那圆滚滚的糯米团子在糖浆里翻滚,均匀裹上香甜的汁液,再撒满花生碎和芝麻,口感层次超级丰富!快来点击观看,解锁这份专属于秋冬的甜蜜暴击吧! 食材: 水磨糯米粉200克 清水75克 开水75克 红片糖65块 清水150克 熟花生碎适量 熟白芝麻适量 制 ​
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2025-10-28 12:52来自 iPhone客户端
番薯糖水不仅美味,更是秋冬的养生佳品!它富含膳食纤维,能润肠,生姜驱寒、暖胃,红糖补血益气。这期视频教你如何煮出一碗功效加倍的养生糖水,口感软糯香甜,轻松喝出健康好气色。简单又滋养,秋冬滋补必备! 食材: 花生油15克 姜30克 红薯500克 冰片糖100克 开水800克 制作方法: 1、锅里放入花 ​
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2025-10-24 12:37来自 iPhone客户端
天气转凉,快来试试这碗暖到心坎里的红糖薯粉粒!我们用红薯粉和清甜马蹄制作出Q弹爽滑的薯粉粒,再淋上温润驱寒的古法红糖汤,口感丰富,甜而不腻。做法简单、出餐快,快来轻松复刻这份秋冬专属的温暖美味吧! 食材: 红薯淀粉200克 马蹄80克 开水120克 清水500克 老红糖50克 制作方法: 1、马蹄去 ​
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2025-10-21 14:40来自 iPhone客户端
尝过就忘不掉的组合!沙沙绵绵的绿豆爽,遇上手工搓制Q弹软糯、馅料满满的鸭母捻,每一口都是双重享受,这碗糖水冷热皆宜。无论你是糖水爱好者还是创业新手,这个视频都能让你收获满满,做出真正地道的潮汕风味。 食材: 脱皮绿豆150克 马蹄200克 清水1200克 黄冰糖80克 红薯淀粉30克 清水60克(冲红 ​
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2025-10-17 12:03来自 iPhone客户端
这碗糖水大满贯,料多到快要溢出来!主打粉糯荔浦芋头制成的流心芋圆,一口爆浆。再汇聚烧仙草的嫩滑、桃胶的胶质、莲子的清甜与蜜豆的香甜,口感丰富到尖叫!糖水店创业者必看!助力您的店铺推出爆款新品! 食材: 流心芋圆用料: 荔浦芋头180克 热鲜牛奶120克 白砂糖30克 黄油25克 红薯150克 木薯 ​
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2025-10-14 12:05来自 iPhone客户端
还在为糖水店同款发愁吗?今天教你一碗搞定所有美味!清润的银耳羹为底,铺上满满的芋圆、蜜豆、莲子和黑糖珍珠,最后加入软糯碱水粽,一碗集齐所有热门小料。是糖水店吸引顾客的制胜法宝! 食材: 红腰豆125克 纯净水450克 白糖70克 碱水粽1个 黑糖珍珠1勺 糖水煮莲子1勺 三色芋圆1勺 银耳羹适量 ​
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2025-10-10 12:42来自 iPhone客户端
这碗鸭母捻糖水大满贯,料多到快要溢出来!自制软糯Q弹的糯米皮,包裹着精心炒制的香浓坚果馅。鸭母捻在清润的糖水中翻滚,再豪爽地加入芋圆、烧仙草、蜜莲子、红豆等多种配料,每一口都是大大的满足! 食材: 鸭母捻面皮用料: 水磨糯米粉300克 开水240克 紫薯粉4克 抹茶粉2克 馅料用料: 熟黑芝麻 ​
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2025-10-07 12:20来自 iPhone客户端
这碗高烧番薯芋糖水,光是看着就流口水了!金黄绵密的番薯,粉糯香甜的芋头,浸泡在晶莹剔透的糖水中,每一口都是满满的幸福与满足。简单几步,就能把糖水店的招牌美味搬回家。视频教你核心技巧,保证不翻车! 食材: 去皮红薯200克 去皮荔浦芋头450克 去皮土豆100克 白砂糖150克 橙子皮30克 橙汁60 ​
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2025-10-03 11:58来自 iPhone客户端
月饼季重磅来袭!这绝对是让你惊艳的“王炸”口味!自制莲蓉绵密、蛋黄咸香流油,灵魂一笔是伯爵红茶粉!茶香完美中和甜腻,出炉瞬间,红茶的馥郁香气弥漫全屋,口感层次丰富,是今年月饼季不容错过的味觉盛宴! 食材: 广式月饼皮食材: 枧水8克 花生油50克 转化糖浆210克 中筋面粉300克 伯爵红茶粉4 ​
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2025-09-30 12:26来自 iPhone客户端
当传统绿豆糕遇上创新西米皮,便诞生了这款高颜值的水晶月饼。它外皮晶莹剔透、Q弹爽滑,隐约透出内里柔沙般的绿豆馅。不仅还原了经典风味,更带来了新奇口感,是一款颠覆传统、令人惊喜的中秋创意点心。 食材: 西米皮用料: 西米130克 白糖20克 60度温水150克 绿豆馅: 脱皮绿豆120克 黄油15克 炼 ​
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2025-09-26 13:59来自 iPhone客户端
山西空心月饼,不仅是美食,更是一门传承的手艺。其精髓在于“空心”,饼皮在烤制过程中自然鼓起,形成完美夹层。趁热掰开外皮酥脆,红糖馅甜香四溢,这道传承多年的地方特色,正是记忆中最质朴的中秋味道。 食材: 月饼皮用料: 中筋面粉500克 菜籽油150克 可食用小苏打1克 花椒3克 清水200克 鸡蛋2 ​
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2025-09-23 11:55来自 iPhone客户端
中秋为家人做一份健康的月饼吧!自己炒的绿豆馅,可以控制糖量,吃起来更安心;从熬馅到烘烤,满屋都是幸福的香气。刚出炉的绿豆饼外皮酥脆,内馅软糯,层层掉渣、入口即化,这绝对是你吃过最酥的绿豆饼! 食材: 一、绿豆馅用料 绿豆200克 清水400克 白糖50克 无味道的植物油50克 制作方法: 一、绿 ​
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2025-09-19 13:19来自 iPhone客户端
这款风靡已久的台式3Q酥饼,绝对是月饼季的必吃爆款!它拥有多层金黄诱人的酥脆外皮,内馅更是豪华:绵密香甜的红豆沙、能拉丝的软糯麻薯,一颗咸香起沙的完整咸蛋黄。三重口感咸甜适中,每一口都是大满足! 麻薯原料: 水磨糯米粉 65克 玉米淀粉 10克 糖 20克 牛奶 140克 黄油 10克 红豆沙馅料25克/ ​
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2025-09-16 12:01来自 iPhone客户端
节日限定型中秋的味道,除了传统,还可以很新奇!这款双芝士流心酥,打造出双重爆浆的奢华内馅,它金黄诱人,一碰就掉渣,咬一口温润的流心馅料瞬间涌出,这不仅仅是月饼,更是一件精致的甜品,错过就要等明年! 食材: 一、椰香流心芝士馅: 芝士粉5克 白糖10克 烘焙奶粉10克 熟咸蛋黄50克 黄油10克 ​
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2025-09-12 12:19来自 iPhone客户端
这绝对是你见过料最足的芋圆烧仙草!Q弹嚼劲的手工芋圆,duangduang的嫩滑仙草,再配上甜蜜红糖浆、香浓椰奶和冰沙,一口下去冰爽到底,学会再也不用点外卖了!看完保证你流口水,快跟着视频做起来! 食材: 烧仙草粉20克 清水500克 冰沙一碗 红糖糖浆适量 芋圆1大勺 椰奶适量 制作方法: 一、烧仙 ​
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2025-09-09 12:12来自 iPhone客户端
Q弹的碱水粽,如何变身网红糖水?手作冰沙为基底,淋上浓郁红糖浆,搭配Q弹黑糖珍珠与清香干桂花,口感层次丰富,冰爽沁心,风味独特。无论是家庭自制还是糖水店上新,都能带来传统与创意碰撞的味觉体验。 食材: 白糯米500克 草木灰水80克(泡糯米用) 粽叶12片 草木灰水50克(煮粽子用) 冰沙一碗 ​
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2025-09-05 12:01来自 iPhone客户端
沉浸式体验制作一杯极致丝滑的泰式奶茶。聆听茶叶与热水的碰撞,感受反复拉茶带来的绵密口感,观看炼乳与琥珀色茶汤的完美融合。治愈身心的同时也能收获一杯纯正的泰国风味。 食材: 泰式手标红茶10克 开水300克 炼乳40克 鲜牛乳60克 熟黑糖珍珠100克 冰博客90克 冰块加满杯 制作方法: 1、泰式手标 ​
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2025-09-02 12:24来自 iPhone客户端
解锁让咖啡好喝100倍的隐藏喝法!话梅+气泡水+浓缩咖啡,咸、酸、甜、爽四重奏!话梅的甘醇完美中和咖啡的微苦,苏打气泡带来刺激的口感和绵密气泡。每一口都冰爽透心,回味无穷,堪称提神解渴的完美结合! 食材: 冰块八分满 气泡水八分满 话梅3颗 意式浓缩咖啡1份 制作方法: 1、杯中加冰块八分满 ​
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2025-08-29 12:05来自 iPhone客户端
还在羡慕茶饮店的爆款金桔柠檬养乐多?今天教你在家轻松复刻!无需复杂工具,只需简单三步,成本不到店里一半,就能做出同样酸甜冰爽、好喝又解腻的健康饮品。家用享受DIY乐趣;商用配方精准,直接提升出品品质。 食材: 黄柠檬3片 青金桔2颗 茉莉茶汤200克 冰糖糖浆30克 养乐多50克 冰块250克 制作 ​
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2025-08-26 11:57来自 iPhone客户端
当醇厚的咖啡遇上清新的柠檬,会碰撞出怎样的奇妙口感?这杯特调绝非简单的混合,而是层次分明的味觉盛宴。是喝过一次就忘不掉的神仙饮品,做法非常简单,适合家庭制作的创意咖啡方案,为你的咖啡时光增添新意。 食材: 黄柠檬4块 话梅糖浆40克 冰水适量 冰块适量 九制话梅1颗 意式浓缩咖啡1份 制作 ​
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2025-08-22 12:31来自 iPhone客户端
比直接喝酸梅汤过瘾100倍!只需将酸梅汤做成DuangDuang的梅子冻,再加上一勺灵魂酒酿,撒上干桂花即可。酸、甜、滑爽在口中一齐迸发,口感丰富到让人惊叹!制作毫无难度,快来让你的味蕾体验一场冰爽盛宴吧! 食材: 酸梅中药食材1包 黄冰糖50克 干桂花适量 白凉粉20克 装饰用干桂花适量 醪糟1勺 制 ​
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2025-08-19 12:00来自 iPhone客户端
唤醒童年记忆的古早味!带你做一碗地道的老式冰渣豆花。重点在于那层沙沙作响、入口即化的灵魂冰渣,搭配手工嫩豆花的醇香。听着咔嚓声,感受冰凉滑过喉咙,瞬间赶走燥热,一起找回那份简单美味。 食材: 黄片糖30克 老黑糖30克 清水60克 冰沙适量 豆花适量 制作方法: 1、黄片糖、老黑糖、清水倒入 ​
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2025-08-15 12:02来自 iPhone客户端
在家复刻海南街头风味!正宗清补凉糖水教程来了。重点解析椰香汤底的调制秘诀、特色小料的添加,组合出层次丰富的冰爽口感。食材易得,步骤清晰,喝一口冰甜透心凉,暑气全消,美味更养人。 食材: 厚椰乳200克 水牛奶75克 冰糖糖浆40克 炼乳40克 冰块600克 椰子片适量 制作方法: 1、除烤椰子脆片以 ​
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2025-08-12 12:05来自 iPhone客户端
这碗刨冰,是天津人夏夜里的集体记忆!粗犷的冰碴,醇厚的自制酸磨膏,朴实的果料豆沙,构成了独一无二的“老味”。它不精致,却足够真诚解暑。跟随镜头,重温那份简单却深刻的甜蜜清凉,找寻属于天津的消暑密码。 食材: 一、黄杏酱用料 黄杏250 白糖50克 清水250克 玉米淀粉3克 清水30克 二、杏干酱 ​
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2025-08-08 11:52来自 iPhone客户端
酷暑难耐!急需一碗视觉与味觉的双重降温剂~芒果白雪黑糯米。细腻冰沙打底,堆上奶香浓郁的冰淇淋、新鲜大块的香甜芒果粒,最后铺满软糯Q弹的黑糯米。多重口感层层递进,冰爽与甜蜜在口中完美交融,瞬间击退暑气! 食材: 黑米100克 雪糯米100克 白糯米100克 粽子叶1片 纯净水360克 白砂糖60克 冰淇 ​
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2025-08-05 13:00来自 iPhone客户端
无需专业设备,家庭厨房轻松搞定!三重冰爽体验:自制绵密冰沙+蜜渍红腰豆+手作冰汤圆。揭秘如何在家做出沙糯甜润的蜜渍红腰豆,搭配冰镇后依然软糯不硬芯的手工小圆子,视频重点讲解蜜豆煮法关键点(保形+入味)。 食材: 红腰豆125克 纯净水450克 白糖70克 小圆子一勺 冰沙适量 制作方法: 1、红 ​
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2025-08-01 11:59来自 iPhone客户端
家庭滋补 or 糖水店上新?【桃胶木瓜水牛乳】都能满足!当胶质满满的桃胶、清甜软糯的木瓜,遇上香浓顺滑的水牛乳,三重滋养,温润入喉;胶滑、果甜、奶香,一碗集齐,四季皆宜。家庭养生或糖水店引流,都是好选择! 食材: 西米40克 开水600克 桃胶适量 木瓜适量 西瓜适量 水牛乳适量 制作方法: 1 ​
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2025-07-29 12:04来自 iPhone客户端
盛夏救星来了!这款蜜露青瓜用冰沙打底,铺上Q弹西米和糯叽叽的青团小圆子,浇入香浓椰奶。一口下去,青瓜的清爽、椰奶的醇厚、小圆子的软糯、西米的Q弹层层交融,家庭自制冰爽直击灵魂!糖水店上架即爆款! 食材: 冰沙适量 青瓜适量 青团小圆子1勺 熟西米1勺 椰子片1勺 椰奶适量 冰块适量 制作方法 ​
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四毛家的小窝
2025-07-25 12:11来自 iPhone客户端
糖水店爆款灵感来了!【桂花冻西瓜碗】绝对吸睛又吸金。食材简单:西瓜清甜、冰沙降温、小丸子增加口感、桂花冻添香增色,解暑又解馋。成品视觉清凉感拉满,口感层次丰富(脆、冰、糯、滑),赶紧收藏学做吧! 食材: 清水300克 桂花酱30克 冰粉粉10克 西瓜适量 小丸子适量 桂花冻适量 乌龙茶汤底适 ​
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四毛家的小窝
2025-07-22 16:47来自 iPhone客户端
只用纯正黑糖和天然食材!带你做一碗诚意满满的古早味黑糖粉粿冰沙。看琥珀色糖浆在冰沙上流淌,包裹着透亮软糯的粉粿。品尝冰凉、Q弹与浓郁焦香在口中交织的纯粹满足感。还原记忆中的好味道,家用、商用都可! 食材: 木薯淀粉100克 清水100克 黑糖50克 清水300克 冰沙适量 黑糖浆适量 制作方法: ​
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四毛家的小窝
2025-07-18 12:06来自 iPhone客户端
40℃高温救星来了!用莲子、西米、莲藕羹叠加双层西瓜冰沙,一口咬到6层口感,清甜不腻还管饱。教程包含藕粉快速凝膏秘诀,冰箱常备食材就能做,家用招待惊艳全场,糖水店可升级为网红西瓜盅,溢价翻倍卖! 食材: 莲藕100克 清水600克 纯藕粉15克 糖水煮莲子适量 熟西米适量 西瓜适量 西瓜冰沙适量 ​
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